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關於椰絲全的餐飲百科

椰絲全蛋蛋撻 怎麼做-椰絲全蛋蛋撻 的做法
  • 椰絲全蛋蛋撻 怎麼做-椰絲全蛋蛋撻 的做法

  • “家裏有蛋撻皮、椰絲、雞蛋、綿白糖和淡奶油,就差一種椰子汁,特地叫我兒子去超市買了一罐來,做了【椰絲全蛋蛋撻】來吃吃,香香的好吃哦。。。”食材明細主料蛋撻皮(11只)椰絲(60克)雞蛋(2只)輔料椰子汁(70克)淡奶油(50克)綿白糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰絲全蛋蛋撻的...
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小孩喜歡的椰絲全蛋蛋撻如何做簡單又好吃
  • 小孩喜歡的椰絲全蛋蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘椰絲全蛋蛋撻是蛋撻皮,椰絲,雞蛋,椰子汁,淡奶油,綿白糖一起製作而成的,這是一款蛋撻,和有些蛋撻比起來,多加了椰子汁等食品,喝起來有一股濃濃的椰香味,淡奶油,是可以補充人體內的鈣等物質,所以説,這是比較好的一款產品...
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椰絲全蛋蛋撻如何做簡單又好吃
  • 椰絲全蛋蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:50分鐘椰絲全蛋蛋撻,顧名思義就是椰絲口味的蛋撻。經過微波爐烘焙出的蛋撻,奶香濃郁,酥軟可口。而椰汁的加入不僅增添香氣,讓口感也更加豐富。一口咬下去,只覺得椰汁的醇香在口中慢慢化開,而蛋撻的鬆軟讓人彷彿如墜雲...
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全麥椰蓉麪包的做法 全麥椰蓉麪包(麪包機版) 全麥椰蓉麪包怎麼做
  • 全麥椰蓉麪包的做法 全麥椰蓉麪包(麪包機版) 全麥椰蓉麪包怎麼做

  • “對於愛吃又怕胖的吃貨而言,全麥的麪包就是最好的選擇了~~既飽了口福,又沒那麼容易長肉肉~~前段時間囤了點椰蓉,今天中午就做了個全麥的椰蓉麪包解解饞,因為健康的原因,和麪的黃油也用亞麻油代替,口感還是不錯的~~~”食材明細椰蓉黃油(25g)全蛋液(25g)牛奶(25g)綿白糖(25g)椰蓉(50g)輔料...
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椰漿豆腐絲的做法 【椰漿豆腐絲】 椰漿豆腐絲怎麼做
  • 椰漿豆腐絲的做法 【椰漿豆腐絲】 椰漿豆腐絲怎麼做

  • “椰漿不僅可以拿來做烘焙西點,也可以拿來做菜的,比如東南亞的菜餚都會用到椰漿!如果沒有椰漿的話那就改放牛奶,真的很鮮美呢!湯中的小蘿蔔菜沒有切菜的纖維很長有利於清除體內的垃圾毒素!”食材明細主料豆腐皮(適量)泰國椰漿(適量)輔料小蘿蔔菜(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配...
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椰果全蛋蛋撻 怎麼做-椰果全蛋蛋撻 的做法
  • 椰果全蛋蛋撻 怎麼做-椰果全蛋蛋撻 的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(6只)椰果(75克)雞蛋(1只)輔料牛奶(35克)淡奶油(20克)綿白糖(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰果全蛋蛋撻 的做法步驟1、食材:蛋撻皮6只、椰果75克、雞蛋1只(已打入保鮮盒中)、牛奶35克、淡奶油20克、綿白糖20克2、將雞蛋用電動打蛋器打成蛋液。3、隨後,加...
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椰絲球的做法 【台州】椰絲球 椰絲球怎麼做
  • 椰絲球的做法 【台州】椰絲球 椰絲球怎麼做

  • “趁着春節放假的休閒時光,與小棉襖一起動手做點休閒小食”食材明細主料椰絲(60g)低筋麪粉(100g)黃油(80g)雞蛋(1個)輔料白砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰絲球的做法步驟1、準備好食材,黃油切小塊軟化2、軟化後的黃油用打蛋器稍打發,再加入白砂糖,繼續打發至黃油顏色發...
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椰絲椰奶冰怎麼做-椰絲椰奶冰的做法
  • 椰絲椰奶冰怎麼做-椰絲椰奶冰的做法

  • “解暑”食材明細主料純糖水(1碗)椰奶(2勺)輔料細椰絲(3勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲椰奶冰的做法步驟1、把鍋裏剩下的純糖水留下2、備好椰漿3、備好椰絲4、也可以做酸奶冰,炎熱的夏天來一塊,解暑又美味5、把純糖水倒入冰格中,在裏面加入碎椰絲和椰奶,攪一攪,放入冰箱...
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全蛋椰蓉球怎麼做-全蛋椰蓉球的做法
  • 全蛋椰蓉球怎麼做-全蛋椰蓉球的做法

  • 食材明細主料奶粉(48g)全蛋(3個(帶殼60克左右一個))椰蓉(300+20(表面)g)黃油(82g)細砂糖(105g)低筋麪粉(105g)輔料煉乳(12g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全蛋椰蓉球的做法步驟1、準備好所有材料2、黃油室温軟化後稍微打發至體積膨大3、加入砂糖雞蛋4、打發均勻5、加入奶粉、麪粉、煉乳...
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自制椰絲-椰絲
  • 自制椰絲-椰絲

  • “一天早上帶寶貝出門去菜市場了,要回家的路上看到有人賣椰子,突然挺想念椰子的味道。記得之前去海南的時候就喝過椰汁,一開始以為有多好喝結果喝了才知道不是我喜歡的味道,雖然不喜歡喝椰汁,不過肉我就很喜歡了。買好椰子後我就一路想着要怎麼吃它,哎沒想好所以椰子在家裏休息...
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全蛋椰絲球怎麼做-全蛋椰絲球的做法
  • 全蛋椰絲球怎麼做-全蛋椰絲球的做法

  • “以前做蛋白椰絲球剩蛋黃,做蛋黃剩蛋白,現在再也不用剩蛋白或蛋黃了,用全蛋做的也很好吃。”食材明細主料椰絲(80克)奶粉(20克)全蛋(1個)細砂糖(50克)低筋粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全蛋椰絲球的做法步驟1、所有材料拌勻2、團成小球3、在椰絲裏滾一圈,粘上椰絲4、放...
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椰蓉全麥麪包怎麼做-椰蓉全麥麪包的做法
  • 椰蓉全麥麪包怎麼做-椰蓉全麥麪包的做法

  • “全麥麪包口感略微粗糙一些,加入一些香甜的椰蓉餡,粗中有細,難道這就是所謂的粗糧細做?”食材明細主料新良焙食尚原味麪包粉(150克)新良全麥麪包粉(150克)淡奶油(100克)牛奶(120克)黃油(20克)白糖(30克)酵母(3克)輔料椰蓉(50克)椰蓉用白糖(25克)椰蓉用黃油(25克)椰蓉用牛奶(25克)甜味(口味)烤(工藝)數...
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椰香全麥餐包怎麼做-椰香全麥餐包的做法
  • 椰香全麥餐包怎麼做-椰香全麥餐包的做法

  • “喜歡夏天做包子或餐包,因為一下子就能發酵得非常好。看着麪糰發酵了的樣子就好有滿足感。雖然沒有面包機,但感覺加了全麥包子即使沒有揉至手套膜也很香,好吃”食材明細主料高粉(80g)全麥粉(30g)牛奶(62g)酵母(1g)椰蓉(少量)輔料玉米油(7g)鹽(1g)白糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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椰香全麥包怎麼做-椰香全麥包的做法
  • 椰香全麥包怎麼做-椰香全麥包的做法

  • “用了全麥粉的包包,還有香香的椰絲,真是又健康又美味啊~~~”食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)輔料糖(20克)鹽(5克)酵母(5克)黃油(20克)蛋(25克)水(125ML)椰絲(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香全麥包的做法步驟1、把除黃油外的所有材料揉成麪糰,再加入黃油揉至擴展階段,作第一...
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全麥椰蓉餐包怎麼做-全麥椰蓉餐包的做法
  • 全麥椰蓉餐包怎麼做-全麥椰蓉餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(240克)糖粉(30克)雞蛋(1個)牛奶(100克)酵母(3克)椰蓉餡(175克)輔料鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)全麥椰蓉餐包的做法步驟1、把所有材料揉至表面光滑,拉開能成手套膜,放烤箱或麪包機進行一次之1.5倍大小2、發好的麪糰壓出氣泡,麪糰跟椰蓉平均分成等份3、取...
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椰子油全麥麪包的做法 椰香濃郁又養顏,椰子油全麥麪包 椰子油全麥麪包怎麼做
  • 椰子油全麥麪包的做法 椰香濃郁又養顏,椰子油全麥麪包 椰子油全麥麪包怎麼做

  • “椰子油具有促進新陳代謝還有抗氧化的作用,是一款有美容養顏效果的食用油。把它加入麪包,搭配全麥粉的加入,麥香混合着椰子的奶香,清香飄逸,也太好吃了吧!減肥美容黨還不趕緊get起來~”食材明細主料高筋麪粉(175g)全麥粉(75g)輔料酵母((幹)3g)雞蛋(35g)椰漿(60g)牛奶(65g)椰子油(30g)白芝麻(...
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椰絲球的做法 蛋白的好去處---椰絲球 椰絲球怎麼做
  • 椰絲球的做法 蛋白的好去處---椰絲球 椰絲球怎麼做

  • “經常做烘焙,有些配方里只需要蛋黃,那剩下的蛋白難道就扔了嗎?來試試這個超簡單的小東西吧,簡單的操作會讓你更有成就感......”食材明細主料椰絲(適量)低筋麪粉(20克)輔料砂糖(50克)奶粉(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰絲球的做法步驟1、椰絲、麪粉、奶粉、砂糖混合均...
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椰香全麥麪包怎麼做-椰香全麥麪包的做法
  • 椰香全麥麪包怎麼做-椰香全麥麪包的做法

  • “全麥麪包加入椰子獨有的味道”食材明細主料麪粉(100g)椰子粉(16g)酵母(1g)純淨水(240ml)植物油(1勺)食用鹽(1勺)輔料雞蛋(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香全麥麪包的做法步驟1、1加入適量純淨水200ml左右2加入橄欖油或花生油30g3加入小勺食用鹽2、4加入麪粉100g5加入椰子粉...
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椰絲掛霜杏仁的做法 突破陳舊的澱粉掛霜手法帶來全新口感——【椰絲掛霜杏仁】 椰絲掛霜杏仁怎麼做
椰絲酥怎麼做-椰絲酥的做法
  • 椰絲酥怎麼做-椰絲酥的做法

  • “看着家裏那點椰絲,想着前兩年吃過的小點心,至今回味,翻箱倒櫃一番,找出一些原料就山寨了一把,味道雖趕不上記憶中的,但也很美味,一息息功夫全部消滅掉了!!”食材明細主料低粉(150克)黃油(100克)椰絲(100克)輔料白糖(30克)雞蛋(2只)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰絲酥的做法步驟1、1...
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全麥椰蓉吐司怎麼做-全麥椰蓉吐司的做法
  • 全麥椰蓉吐司怎麼做-全麥椰蓉吐司的做法

  • 食材明細主料全麥粉(300克)冰全蛋液(120克)鹽(3克)酵母(4克)赤蘚糖醇(40克(代糖))奶粉(25克)黃油(15克)輔料(湯種)全麥粉(20克)涼水(100克)調料(椰蓉餡)椰蓉(50克)雞蛋(一個)油(40克)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)全麥椰蓉吐司的做法步驟1、準備好全麥粉。2、這個麪包用了湯種法揉麪,使面...
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椰絲椰汁千層糕怎麼做-椰絲椰汁千層糕的做法
  • 椰絲椰汁千層糕怎麼做-椰絲椰汁千層糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(300g)椰汁(400g)冰糖(250g)水(500ml)輔料椰蓉(少量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰絲椰汁千層糕的做法步驟1、基本材料2、一包馬蹄粉有500g,我分開2碗各150g~3、準備300ml水、冰糖250g、馬蹄粉150g4、300ml水、250g冰糖倒鍋裏煮成200ml糖漿5、煮成200ml糖漿...
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椰絲球的做法 椰絲球(無黃油版) 椰絲球怎麼做
  • 椰絲球的做法 椰絲球(無黃油版) 椰絲球怎麼做

  • “椰絲球是百吃不厭啊,參照君之的方子,又做了一次,這次沒有使用黃油,增加了奶粉的用量,吃起來也是奶香味道的,因為配方中使用了大量的麪粉,所以口感較其它版本的椰絲球紮實一些。”食材明細主料椰絲(70克)奶粉(25克)白糖(40克)雞蛋(1個)低粉(90克)植物油(67克)輔料裝飾椰絲(15克)甜味(口味)烘焙(...
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椰絲球怎麼做-椰絲球的做法
  • 椰絲球怎麼做-椰絲球的做法

  • “Yes!就是這個味兒!椰奶、椰子糖、椰蓉月餅,椰子味簡直充斥了70、80後的舌尖記憶,以至於很多從小的小吃貨長大後,連沐浴護膚用品都會選擇椰子油製成的。椰子中的椰絲除了含有豐富的維生素、礦物質、微量元素和氨基酸之外,也是製作甜品的極好原材料。椰絲球是用椰絲製作的一道...
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椰絲球的做法 27的烘焙日記——“金絲和銀絲”椰絲球 椰絲球怎麼做
  • 椰絲球的做法 27的烘焙日記——“金絲和銀絲”椰絲球 椰絲球怎麼做

  • “椰子的味道總是讓人着迷~於是,今天做了兩種不同的椰絲球~”食材明細主料銀絲(80g)椰絲(20-30g(粘在表面的))低筋麪粉(35g)椰絲金絲(100g)金絲銀絲(20g)輔料奶粉(15g)牛奶(20g(金絲用))蛋黃(2個(金絲用))蛋白(2個(銀絲用))黃油(50g(金絲用))金絲銀絲(20g)配料細砂糖(各50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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