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關於紅燒肉燉春筍怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒肉燉春筍怎麼做-紅燒肉燉春筍的做法
  • 紅燒肉燉春筍怎麼做-紅燒肉燉春筍的做法

  • “最近好喜歡琺琅鍋,縮短烹煮時間,營養不流失!快捷生活必備哦!今來一款版琺琅鍋版紅燒肉、小夥伴們一起來玩吧!”食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)冰糖(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)野生草果(適量)八角(適量)開水(適量)白酒(適量)冰糖(適量)鹹鮮...
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春筍燉五花肉怎麼做-春筍燉五花肉的做法
  • 春筍燉五花肉怎麼做-春筍燉五花肉的做法

  • “色澤紅潤,微微麻辣,鹹鮮,還有淡淡的甜口,肉爛筍嫩,超級下飯。”食材明細主料春筍(一個)五花肉(6兩)輔料花生油(適量)花椒(適量)八角(2個)麻椒(適量)葱(適量)乾紅辣椒(5個)鹽(適量)大喜大烤肉醬(2勺)蠔油(1勺)老抽(適量)冰糖(3塊)姜(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春筍燉五花肉的做法步驟1、春筍...
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春筍土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 春筍土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料五花肉:500春筍:適量土豆:適量輔料八角,香葉,桂皮,花椒,紅辣椒:適量具體步驟1.鍋加熱倒油放幾塊冰糖,熬化開放入提前切好的五花肉塊翻炒,上色。放入辣椒,八角,桂皮,花椒炒上一會2.打開高壓鍋,將炒了一會兒的肉倒入高壓...
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紅燒春筍回魚怎麼做-紅燒春筍回魚的做法
  • 紅燒春筍回魚怎麼做-紅燒春筍回魚的做法

  • “紅燒春筍回魚是上海的一道本幫菜,每到春天春筍上市,長江回魚肥嫩時,正是吃這道菜的時候,因為沒有在飯店裏吃,只是想想中這道菜該是這樣燒的,所以就安照自己的想法燒了。”食材明細主料回魚(春筍)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)油(適量)配料黃酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗...
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春筍燉肉怎麼做-春筍燉肉的做法
  • 春筍燉肉怎麼做-春筍燉肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)春筍(250g)輔料黃油(10g)小葱(3根)姜(3片)八角(3顆)調料料酒(1勺)黑豆醬油(2勺)老抽(1/2勺)蔬之鮮(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)春筍燉肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、春筍洗淨切塊,如果是未處理過的春筍就要用鹽水焯一下。3、鍋中加入黃油小火融化。4、放...
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春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做
  • 春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做

  • “初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月間,浙西一帶大雨不止,太湖氾濫,莊稼...
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紅燒排骨燜春筍怎麼做-紅燒排骨燜春筍的做法
  • 紅燒排骨燜春筍怎麼做-紅燒排骨燜春筍的做法

  • “接下來我要做一隻勤勞的小蜜蜂啦其實最近每天都有大量的再做美食就是沒有時間來更新菜譜啦做的菜太多了,都不知道從哪兒開始寫好了今天可能和往年不一樣的是可能會多一些烘焙類的菜譜啦看看去年的菜譜,還是覺得自己太懶了這道排骨比較家常,但是特別香筍大超市這個時候好多...
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紅燒肉悶春筍如何做簡單又好吃
  • 紅燒肉悶春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:500春筍:1根輔料葱:1姜:1蒜:1八角:2個香葉:2片桂皮:1段生抽:2湯勺老抽:半湯勺料酒:1湯勺白糖:3勺鹽:少量具體步驟1.五花肉先過火,焯5-10分鐘去掉血水備用,春筍剝皮切塊焯水備用2.焯好的肉切成正方形的方塊。起...
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春筍燉臘肉怎麼做-春筍燉臘肉的做法
  • 春筍燉臘肉怎麼做-春筍燉臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(250克)春筍(適量)輔料幹辣椒段(適量)花椒(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍燉臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨切片,春筍切薄片。2、炒鍋燒熱放臘肉炒至微黃下入辣椒段花椒炒出香味,放入筍片翻炒片刻。3、放入鹽翻炒一下,加適量水燉二十分鐘左...
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紅燒肉燜春筍如何做簡單又好吃
  • 紅燒肉燜春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料春筍:2顆紅燒肉:半碗輔料酸菜:3-4根茶油:適量鹽:適量醬油:適量蠔油:適量具體步驟1.酸菜切碎,用水泡軟擠幹水備用,筍尖(不要洗)切厚豎片;2.坐鍋燒茶油,放入筍尖慢慢煎黃,加入酸菜一起翻炒,出香味後倒入預先燒好的紅燒肉轉...
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春筍紅燒肉的做法 春節時令菜——【春筍紅燒肉】 春筍紅燒肉怎麼做
  • 春筍紅燒肉的做法 春節時令菜——【春筍紅燒肉】 春筍紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500G)春筍(500G)輔料八角(1個)幹辣椒(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍紅燒肉的做法步驟1、筍,洗淨2、將筍從中間剖開,切成小塊。3、水開後,加入適量鹽,倒入筍,焯水。4、筍焯水後,撈出備用。5、五花肉皮朝下,用火燒掉毛,熱水洗淨...
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梅花肉燉春筍怎麼做-梅花肉燉春筍的做法
  • 梅花肉燉春筍怎麼做-梅花肉燉春筍的做法

  • “春筍是高蛋白,低脂肪,低澱粉,多粗纖維素的營養美食,和肉一起搭配營養又美味。梅花肉燉春筍春天裏最美味的減脂清腸食品。”食材明細主料梅花肉(600克)春筍(300克)輔料油(少許)燉肉料(1包)冰糖(少許)醬油(少許)料酒(少許)葱(2段)姜(1塊)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅花肉燉春筍的...
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春筍紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 春筍紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量春筍:適量輔料醬油:適量料酒:適量香葉:適量生薑:適量冰糖:適量具體步驟1.1.春筍切塊、五花肉洗淨切大塊。2.2.鍋放清水將春筍煮5分鐘。3.3.鍋內放少許油,放適量冰糖,中小火炒至焦糖的香味出來,加入...
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五花肉燒春筍怎麼做-五花肉燒春筍的做法
  • 五花肉燒春筍怎麼做-五花肉燒春筍的做法

  • “春筍味道清淡鮮嫩,含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高~春筍搭配五花肉,鮮掉眉毛了!不油不膩還倍兒香,米飯多吃兩碗!”食材明細主料五花肉(350克)春筍(3根)輔料大葱(1段)姜(1塊)調料冰糖(10餘粒)八角(2顆)料酒(少許)醬油(20克...
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春筍炒燒肉怎麼做-春筍炒燒肉的做法
  • 春筍炒燒肉怎麼做-春筍炒燒肉的做法

  • “春天有春天的回饋,這個時候就是吃筍的季節,怎麼炒都很美味。配點香脆帶油的燒肉,超級下飯。”食材明細主料春筍(500g)燒肉(200g)輔料蒜(少許)葱(少許)調料蠔油(1匙)食用油(適量)醬油(1匙)食鹽(適量)生粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍炒燒肉的做法步驟1、準備的食材。(筍買的時候...
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鹹肉燉春筍 醃篤鮮鹹肉燉春筍怎麼做-醃篤鮮鹹肉燉春筍的做法 醃篤鮮
  • 鹹肉燉春筍 醃篤鮮鹹肉燉春筍怎麼做-醃篤鮮鹹肉燉春筍的做法 醃篤鮮

  • “正值春筍上市時節,鮮嫩營養。找幾味食材共享,剛好冰箱還有幾塊正月裏朋友送來的金字鹹肉。鹹肉遇上春筍=醃篤鮮。”食材明細主料春筍(400克)青菜(1小顆)鹽(少量)生薑(幾片)輔料鹹肉(110克)枸杞(10幾顆)紅椒(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醃篤鮮鹹肉燉春筍的做法步驟1、選配料:青...
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五花肉燉春筍怎麼做-五花肉燉春筍的做法
  • 五花肉燉春筍怎麼做-五花肉燉春筍的做法

  • “春天不少應季菜頗有些“過了這村就沒這個店”的感覺,比如薺菜、香椿、柳芽、榆錢兒、槐花……今天説的是春筍。立春後採挖的筍,以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為菜王。雖然品種不同、模樣有異,但其含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必...
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紅燒肉燉筍乾的做法 創意紅燒肉燉筍乾 紅燒肉燉筍乾怎麼做
  • 紅燒肉燉筍乾的做法 創意紅燒肉燉筍乾 紅燒肉燉筍乾怎麼做

  • “朋友送的宜興筍乾,這個和紅燒肉應該是絕配,因為老人喜歡吃比較爛的肉,小孩子喜歡吃鵪鶉蛋,就整了一鍋。”食材明細主料紅燒肉(適量)筍乾(適量)花菇(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料枸杞(適量)大棗(適量)薑片(適量)香葱(適量)香菜(適量)醬油(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難...
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春筍紅燒肉怎麼做-春筍紅燒肉的做法
  • 春筍紅燒肉怎麼做-春筍紅燒肉的做法

  • “紅燒肉搭配春筍,是絕配哦。”食材明細主料五花肉(800g)春筍(適量)輔料香葉(兩張)八角(兩個)小葱(少許)薑片(少許)調料料酒(少許)白糖(15g)冰糖(30g)紅燒醬油(1匙)黃豆醬油(2匙)味極鮮(1匙)玫瑰腐乳(一塊)黃酒(25g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春筍紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊,放入冷水鍋裏。2...
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紅燒春筍牛肉麪怎麼做-紅燒春筍牛肉麪的做法
  • 紅燒春筍牛肉麪怎麼做-紅燒春筍牛肉麪的做法

  • “記得在學校的時候覺得伙食不好,很喜歡吃某某牌的紅燒牛肉麪,畢業了才知道學校的伙食有多好啊,不過某某牌的紅燒牛肉麪也不能多吃了,一方面是食品安全問題,添加了太多添加劑,另外一方面是腸胃現在脆弱了,不能吃方便麪了。那今天就來這份紅燒春筍牛肉麪,味道比某某牌方便麪好吃,而...
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瘦肉燒春筍怎麼做-瘦肉燒春筍的做法
  • 瘦肉燒春筍怎麼做-瘦肉燒春筍的做法

  • “馬上就是夏季了。又吃一次春筍,南方的筍子估計長得很高了。東北這邊市場還有出售的吶。做一道老家的菜,懷念下老母親,老母親生前牙口不怎麼好,但是很愛吃筍之類的菜。每年都會買一些燉肉吃,喜歡筍的味道。每逢看這菜都會想起老母親。一直感恩母親的教誨和培養。人不能忘本要...
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筍乾燉紅燒肉怎麼做-筍乾燉紅燒肉的做法
  • 筍乾燉紅燒肉怎麼做-筍乾燉紅燒肉的做法

  • “健康食材:一直以來,中國人對居住環境都有相當高雅的品味,故有“寧可食無肉,不可居無竹”之談。宋代蘇軾很喜愛竹子,寧可不吃肉也要竹子來做伴。本筍為扁尖筍,半乾筍,也可以理解為濕筍。本菜譜是將來自於南方山野之間生長的天然綠色食品同含油脂的豬肉相互融合,既可攝去天然食品...
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春筍燒肉怎麼做-春筍燒肉的做法
  • 春筍燒肉怎麼做-春筍燒肉的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)豬肉(適量)輔料料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春筍燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱,放入豬肉煸炒。2、倒入一勺料酒。3、倒入一勺香醋。4、倒入一勺老抽翻炒上色,倒入適量清水,大火煮開,轉小火燜煮15分鐘。5...
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腐乳春筍燒肉怎麼做-腐乳春筍燒肉的做法
  • 腐乳春筍燒肉怎麼做-腐乳春筍燒肉的做法

  • “春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為“素食第一品”,自古以來備受人們喜愛,文人墨客和美食家對它讚歎不已,有“嚐鮮無不道春筍”之説。蘇東坡曾道:“無竹則俗,無肉則瘦,若想不俗也不瘦,天天筍煮肉。”春筍味清淡而鮮嫩,營養豐富,含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的...
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紅燒肉燉萵筍怎麼做-紅燒肉燉萵筍的做法
  • 紅燒肉燉萵筍怎麼做-紅燒肉燉萵筍的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)山楂幹(適量)米醋(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉燉萵筍的做法步驟1、帶皮五花肉切成2釐米大小的塊。2、萵筍3根,要是大的萵筍的話,估計一根就夠了。3、萵筍去皮。4、...
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