春筍土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:11分鐘
春筍 :適量
土豆 :適量
主料
五花肉 :500春筍 :適量
土豆 :適量
輔料
八角,香葉,桂皮,花椒,紅辣椒 :適量1. 鍋加熱倒油放幾塊冰糖,熬化開放入提前切好的五花肉塊翻炒,上色。放入辣椒,八角,桂皮,花椒炒上一會
2. 打開高壓鍋,將炒了一會兒的肉倒入高壓鍋中,加適量的水和少量生抽,放3勺鹽放入香葉和切好的葱段,生薑片,壓上25分鐘
3. 在壓肉這25分鐘內,將土豆刮好皮切成塊,將春筍也切成塊,做好準備
4. 肉壓好後,將土豆春筍倒入鍋中,再加1勺鹽和肉一起壓10分鐘,出鍋就好了。
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