紅燒肉燴土豆如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

帶皮五花肉 ：500
土豆 ：2個

輔料

葱姜大料 ：少許

具體步驟

1. 鍋上做水，把肉焯一下，然後撈出，洗淨，切成一釐米見方的小塊兒。

2. 將土豆削皮，切成大塊兒，葱姜切段兒。

3. 炒鍋放油，葱姜大料熗鍋，爆香，將切好的肉倒入鍋中，同時下入料酒，醬油，老抽，加入水，沒過肉即可，蓋好鍋蓋，燉制肉軟爛。

4. 將切好的土豆放入燉好的肉鍋中，放入鹽調味。

5. 出鍋盛盤即可。