當前位置:味味甜 >

關於牛肉辣椒飯的家常做法的餐飲百科

牛肉辣椒飯怎麼做-牛肉辣椒飯的做法
  • 牛肉辣椒飯怎麼做-牛肉辣椒飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)青柿子椒(適量)胡蘿蔔(適量)黏米(適量)輔料韓式辣醬(適量)醋精(適量)糖(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉辣椒飯的做法步驟1、黏米提前泡幾小時,入鍋蒸熟。牛肉切粒。2、胡蘿蔔切粒。3、葱切成葱花。4...
  • 19327
青椒炒牛肉的做法 家常快手下飯菜~青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎麼做
  • 青椒炒牛肉的做法 家常快手下飯菜~青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎麼做

  • “前幾年一直是早上有時間給家人好好做早餐,這兩年時間又轉換到了午餐,真的每天都有在認真做飯吃飯,最近才想起來把日常分享到這裏,希望給每天還在發愁不知道吃什麼的你一點點啟發,喜歡就請關注我,你的關注就是我分享的動力,謝謝!”食材明細主料牛肉(180g)青椒(5個)輔料大蒜(3瓣)調料現...
  • 24449
泡椒牛肉的做法 【川菜】最常見家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做
  • 泡椒牛肉的做法 【川菜】最常見家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做

  • “泡椒牛肉是生活中最常見的一道家常菜滋味醇厚、酸辣過癮、香軟可口。最近天氣都比較熱不敢吃太多辣味菜,怕上火,這道菜少放點辣椒夏天吃吃還可以,開胃還下飯。”食材明細主料牛肉(400克)泡椒(100克)輔料紅辣椒(4個)配料郫縣豆瓣(20克)料酒(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)薑絲(適...
  • 6467
辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做

  • “嘿嘿。量不多哦,一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒(適量)精肉(適量)輔料蒜末(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、油開後,到一點醬油煲鍋,下入肉絲炒至變色,到入辣椒。3、出鍋前放入蒜末借味。即可出鍋。...
  • 28775
辣椒炒臘肉的做法 家常辣椒炒臘肉 辣椒炒臘肉怎麼做
  • 辣椒炒臘肉的做法 家常辣椒炒臘肉 辣椒炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)輔料精鹽(適量)少許油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈,臘肉切片待用。3、鍋裏放小許油,倒進切好的臘肉。4、翻炒均勻,炒至出油,將肉裏的油脂扁出,再倒進青...
  • 6003
黑椒牛肉飯怎麼做-黑椒牛肉飯的做法
  • 黑椒牛肉飯怎麼做-黑椒牛肉飯的做法

  • “週末下起了入冬以來的第一場大雪,天陰沉沉的,飄着雪花,似乎空氣裏都充滿了憂傷,所以不願意出門。宅在家的日子裏早午飯合二為一,想做點既簡單,又能讓自己開心起來的吃的,於是乎就有了這個——黑椒牛肉飯。炒飯既有飯又有菜,營養搭配,方便快捷。濃濃的黑椒味聞着就想留口水,想不開...
  • 11155
辣椒牛肉絲怎麼做-辣椒牛肉絲的做法
  • 辣椒牛肉絲怎麼做-辣椒牛肉絲的做法

  • “鮮香微辣的辣椒炒滑嫩的牛肉絲,高蛋白質又開胃。”食材明細主料牛肉絲(200g)辣椒(300g)輔料胡蘿蔔絲(50g)調料生薑絲(10g)菜籽油(4勺)鹽(適量)紅薯粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒牛肉絲的做法步驟1、辣椒已經切成條狀。2、生薑切成生薑絲備用。3、辣椒絲放入鹽碼味。4、...
  • 7304
酸辣椒炒臘的做法 家常下飯菜----酸辣椒炒臘肉 酸辣椒炒臘怎麼做
  • 酸辣椒炒臘的做法 家常下飯菜----酸辣椒炒臘肉 酸辣椒炒臘怎麼做

  • 食材明細主料酸辣椒(適量)臘肉(適量)輔料香菜(適量)大蒜(適量)配料味精(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣椒炒臘的做法步驟1、將備好的臘肉切片,酸椒切段,切好香菜和大蒜。2、鍋燒熱倒進臘肉扁至出油。3、放進切好的酸辣椒炒勻。4、加一點點清水煮片刻。5、收汁,放...
  • 9083
辣椒炒牛肉的做法 【辣椒炒牛肉】-----我家寶貝的最愛 辣椒炒牛肉怎麼做
  • 辣椒炒牛肉的做法 【辣椒炒牛肉】-----我家寶貝的最愛 辣椒炒牛肉怎麼做

  • “這道辣椒牛肉一直是我家女兒的最愛,不過這個辣椒不是尖椒,當地叫燈籠椒。顧名思義就是它的樣子很象燈籠。呵呵~~”食材明細主料牛肉(200克)輔料燈籠椒(兩個)姜(3片)配料雞蛋(1只)生粉(1小勺)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉和辣椒2、牛肉切成...
  • 24863
家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、鍋內放油燒熱,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香氣,把多的油...
  • 25776
家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時入味。鍋裏放小量的油燒熱,依次放進拌好米粉的五花肉煎...
  • 16039
家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開中火煮。2、中火煮開後,打掉血沫,改小火煮大概十五分鐘,...
  • 32529
青椒牛肉絲的做法 青椒牛肉絲(家常下飯菜) 青椒牛肉絲怎麼做
  • 青椒牛肉絲的做法 青椒牛肉絲(家常下飯菜) 青椒牛肉絲怎麼做

  • 食材明細主料雪花牛肉(適量)尖椒(適量)大蒜(4瓣)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲(要用這種不帶筋的牛肉,雪花牛肉最好)2、青椒斜切切絲,大蒜切碎3、所有的材料4、平底鍋中加入少量油,油熱後倒入蒜蓉和牛肉絲翻炒5、...
  • 11510
牛肉炒辣椒怎麼做-牛肉炒辣椒的做法
  • 牛肉炒辣椒怎麼做-牛肉炒辣椒的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料牛肉(200g)青辣椒(200g)輔料紅辣椒(5個)胡蘿蔔(20g)調料鹽(適量)花生油(5勺)胡椒粉(1勺)紅薯粉(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒去掉頭部洗淨。2、辣椒切成絲。3、牛肉切成片。4、放入胡椒粉和鹽抓勻,再放入紅薯粉抓勻。5、油...
  • 10694
辣椒炒牛肉怎麼做-辣椒炒牛肉的做法
  • 辣椒炒牛肉怎麼做-辣椒炒牛肉的做法

  • “香辣美味,牛肉滑嫩,辣椒香辣。”食材明細主料辣椒(200g)牛肉(100g)輔料小米辣(5個)調料鹽(適量)薑絲(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣椒炒牛肉的做法步驟1、把切好的青辣椒和小米辣放入鍋中乾煸。2、牛肉片中放入鹽和料酒抓勻,再放入紅薯粉抓勻包裹,能夠保證...
  • 26245
墨西哥辣椒醬牛肉飯怎麼做-墨西哥辣椒醬牛肉飯的做法
  • 墨西哥辣椒醬牛肉飯怎麼做-墨西哥辣椒醬牛肉飯的做法

  • “辣醬牛肉飯顧名思義就是辣,墨西哥菜以辣文明世界,喜歡吃辣的朋友們一起來吧”食材明細主料牛肉末(150g)輔料小米辣(1-2個)雞湯塊(適量)洋葱(適量)現磨黑胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄罐頭汁(適量)紅腰豆(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨西哥辣椒醬牛肉飯的做法步驟1、小米辣根據自己...
  • 19507
牛肉辣椒醬怎麼做-牛肉辣椒醬的做法
  • 牛肉辣椒醬怎麼做-牛肉辣椒醬的做法

  • “牛肉餡1斤,江城幹醬2斤,油辣椒5斤攪碎,豆油半斤,花生米6兩攪碎,姜蒜名4兩攪碎,味精,鹽,芝麻,米醋白糖各人口味加適量”食材明細主料牛肉餡(1斤)辣椒(5斤)豆油(半斤)輔料姜(4兩)花生米(6兩)江城幹醬(2斤)鹽(適量)蒜(4兩)米酣(4兩)白糖(4兩)芝麻(適量)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉辣椒醬的做法...
  • 14130
酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎麼做
  • 酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎麼做

  • “🥘🍤”食材明細主料牛肉絲(200g)胡蘿蔔絲(100g)酸辣椒(2顆切粒)輔料酸姜(1塊切絲)小葱(1顆切粒)料酒(1勺)生粉(2匙)鹽(1匙)生抽(2匙)黑胡椒(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣椒牛肉的做法步驟1、牛肉絲加鹽,生抽,料酒,黑胡椒,生粉醃製,2、熱油鍋中加牛肉絲翻炒,3、加入酸辣椒,酸姜翻炒,4、...
  • 30677
家常小牛飯怎麼做-家常小牛飯的做法
  • 家常小牛飯怎麼做-家常小牛飯的做法

  • 食材明細主料肥牛(150-200g)米飯(1碗)輔料黃圓葱(0.5-1個)胡蘿蔔(0.5-1個)料酒(適量)糖(1勺)一品鮮醬油(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(0.2匙)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小牛飯的做法步驟1、準備好原料:黃圓葱、胡蘿蔔,肥牛2、將切好的胡蘿蔔和圓葱放入鍋裏煮,同時加入:料酒、糖、蒸魚豉油(...
  • 16002
家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做
  • 家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做

  • “米飯是現在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養​元素​含豐富的B羣維生素及澱粉,是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可惜浪費,要知道鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆...
  • 7637
牛肉燜辣椒怎麼做-牛肉燜辣椒的做法
  • 牛肉燜辣椒怎麼做-牛肉燜辣椒的做法

  • “這款屬於開胃鹹菜,下飯神器!”食材明細主料牛上腦(適量)輔料辣椒(適量)婆婆丁(適量)姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜(適量)糖(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉燜辣椒的做法步驟1、牛肉切塊,焯水備用。2、辣妹子辣椒(不能吃辣的可以換成尖椒,青椒,但是建議辣辣的口感特別好吃。)3、...
  • 31614
椒香牛肉飯怎麼做-椒香牛肉飯的做法
  • 椒香牛肉飯怎麼做-椒香牛肉飯的做法

  • “想吃牛肉炒飯了,冰箱裏有個彩椒,就隨意的把炒好的牛肉飯塞裏面造個型而已,沒啥特別的用意哈!”食材明細主料彩椒(一個)牛肉(小半塊)米飯(適量)輔料青豆(適量)胡蘿蔔(小半個)洋葱(半個)雞蛋(一個)配料鹽(適量)橄欖油(適量)花椒麪(適量)味精(適量)咖喱油(一小勺)生抽(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 25985
胡椒牛肉飯怎麼做-胡椒牛肉飯的做法
  • 胡椒牛肉飯怎麼做-胡椒牛肉飯的做法

  • 食材明細主料薄牛肉片(適量)米飯(一碗)輔料熟玉米粒(適量)雞蛋(一個)配料生抽(一勺)黑胡椒粉(一勺)鹽(一勺)糖(一勺)蠔油(一勺)黃油(一小塊)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡椒牛肉飯的做法步驟1、牛肉一定要切薄片,才能吃起來夠嫩。2、生抽,蠔油、糖混合成最後澆汁的醬料。3、鹽和黑胡胡椒...
  • 9644
辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “辣椒炒肉,是湘菜裏的一道經典家常菜,每家每户都會做的一道菜,而且每家都有自己的做法和絕招,呵呵。記得有次再朋友家裏吃過這道菜,非常簡單的做法,幾乎沒用啥特別的調料,味道卻出奇的好,趕緊偷學了,回來做做,果然可以。電視裏説烹飪協會定了湘菜的標準,辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
  • 6756
醬香肉蒸醃辣椒的做法 家常下飯菜----醬香肉蒸醃辣椒 醬香肉蒸醃辣椒怎麼做
  • 醬香肉蒸醃辣椒的做法 家常下飯菜----醬香肉蒸醃辣椒 醬香肉蒸醃辣椒怎麼做

  • 食材明細主料帶皮肉(適量)酸辣椒(適量)輔料食用油(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉,酸辣椒。2、豬肉清冼切片,加入精鹽,醬油,味精。3、拌勻醃二小時。4、放進放好油的鍋裏油煎。5、油煎5分鐘,移鍋邊,放進辣椒過...
  • 22958
專題