螃蟹綁着怎麼看死活

現在是吃螃蟹的季節，所以很多人都開始挑選螃蟹來品嚐。但是經常看到市場上的螃蟹都是綁着繩子的或者綁着稻草的，那麼螃蟹綁着怎麼看死活呢？其實只要掌握這幾個小竅門，就可以輕鬆辨別。

螃蟹綁着怎麼看死活

1.觀察眼睛

螃蟹綁好之後，怎麼來辨別死活呢？其實螃蟹的眼睛就是非常好的一個判斷的標準。眼睛動就是活的，眼睛不動就是死的。所以可以用手去觸碰螃蟹的眼睛，如果是活的螃蟹，用手觸碰之後，它會像人一樣，眼珠子會動，這説明螃蟹是活的。如果去碰到它的眼睛一點反應都沒有的話，那説明這樣的螃蟹肯定是死的，所以通過眼睛的觸動，是可以來辨別它的死活。

2.是否會吐泡

如果是活的螃蟹，即使綁着繩子或者稻草，嘴部還會出現吐泡泡得現象，這説明這個螃蟹是活的。如果沒有吐泡泡的話，也可以準備半盆水，然後把螃蟹放入到水裏面，水要沒過螃蟹的嘴巴，如果是活的螃蟹，它就會在水裏面吐泡泡，如果是死的螃蟹，就一點反應都沒有了。所以在挑選的時候，可以把它放入到水中，吐泡泡的螃蟹肯定是活的，沒有任何反應的螃蟹，有可能就已經死了。

3.碰蟹腳

螃蟹雖然綁好了，但是其實還可以把它最細的那根蟹腳從繩子裏取出，然後手去觸碰，如果觸碰這個蟹腳它會迅速的彎曲起來的話，證明這樣的螃蟹是活的，如果觸碰到蟹腳後，根本不會彎曲，直挺挺的話，那説明這樣的螃蟹肯定是死的。

所以用以上幾個方法就可以辨別螃蟹的死活了。當然如果實在不會的話，其實也很簡單，直接讓商家把綁的繩子或者稻草解開，然後直接用手去觸碰腹部，蟹腳會動的話就是活的，不會動就是死的。畢竟死蟹是不能吃的，所以大家在挑選的時候，一定要格外留心注意。