![日式京風雜菜煮的做法 日式京風雜菜煮（關東煮） 日式京風雜菜煮怎麼做]( "日式京風雜菜煮的做法 日式京風雜菜煮（關東煮） 日式京風雜菜煮怎麼做")
- “御田／おでん：関東煮、関東炊き關東煮是關西人給這種料理的名稱。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、竹輪等，這些材料都放在高湯裏煮。可以用來佐飯，也可以當作小吃來吃。關東各地製作關東煮的方法會有所不同。不過跟一般的鍋料理不同，關東煮製作簡便，材料可以隨時放進湯裏煮。...
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![雜錦小炒 雜錦小炒怎麼做-雜錦小炒的做法 客家風味]( "雜錦小炒 雜錦小炒怎麼做-雜錦小炒的做法 客家風味")
- “黃金假期結束了，家裏人都吃到飽膩膩。想到吃素，家裏剛曬的新鮮麻筍乾應該派上用場了。立馬行動。泡兩鍾，高壓鍋壓10分鐘，切絲就可以配菜了。雖然筍乾很多人不能吃，但也有很多人喜歡吃的。筍乾含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發胖的人吃筍之後，也可促進消化，是肥胖...
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![雜糧戚風蛋糕怎麼做-雜糧戚風蛋糕的做法]( "雜糧戚風蛋糕怎麼做-雜糧戚風蛋糕的做法")
- “雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有:高粱、穀子、蕎麥、燕麥、大麥、薏仁、以及菜豆(芸豆)、綠豆、紅豆、蠶豆、豌豆、豇豆、黑豆等等。雜糧的鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些，鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細...
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![風味豆豉炒雜蔬蓋飯怎麼做-風味豆豉炒雜蔬蓋飯的做法]( "風味豆豉炒雜蔬蓋飯怎麼做-風味豆豉炒雜蔬蓋飯的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）圓白菜（半個）芹菜葉（適量）輔料風味豆豉（3勺）調料葱姜花椒油（適量）生抽（2勺）白糖（5g）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味豆豉炒雜蔬蓋飯的做法步驟1、芹菜葉摘下，洗淨。2、圓白菜，青尖椒洗淨。3、青尖椒，圓白菜，芹菜葉切小塊。4、鍋中放葱姜花椒油和風味豆豉醬炒出...
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![雜糧餄餎面的做法 北京風味兒“雜糧餄餎面” 雜糧餄餎面怎麼做]( "雜糧餄餎面的做法 北京風味兒“雜糧餄餎面” 雜糧餄餎面怎麼做")
- “過去，老北京有一道麪食叫做“壓餄餎面”。用的是一個長形木方，在上面的中間部位掏一個十釐米見方的方形通透深凹槽，下鑲一塊銅板，銅板上鑽有小的孔洞製作成的模具。模具上有一個木壓槓，槓上用榫卯形式固定一個和木槽大小的方杵，用的時候把模具架在開水鍋上，然後把麪糰放入木槽...
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![北京名菜京醬肉絲的做法 家庭風味的北京名菜：京醬肉絲 北京名菜京醬肉絲怎麼做]( "北京名菜京醬肉絲的做法 家庭風味的北京名菜：京醬肉絲 北京名菜京醬肉絲怎麼做")
- “不知從何時起，小朋友愛上了京醬肉絲，去外面吃飯，看到這道菜他必點。好幾次當他在點這道菜時答應有時間自己在家給做，幸好沒明確到具體時間，要不小朋友一定會説，大人説話不算數。這兩天有點感冒，頭疼加嗓子疼，白天陪玩了一天，早上和中午也都算吃得豐盛，晚上計劃用炸醬麪給打發，小朋...
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![日式風味黑鱈魚西京燒的做法 日式風味-黑鱈魚西京燒 日式風味黑鱈魚西京燒怎麼做]( "日式風味黑鱈魚西京燒的做法 日式風味-黑鱈魚西京燒 日式風味黑鱈魚西京燒怎麼做")
- “黃金假期家庭小聚，少不了在親朋面前露一手，這次做的是在日本餐廳深受歡迎的黑鱈魚西京燒。特意去山姆挑選了帶有小藍魚標識的，阿拉斯加深海野生捕撈的黑鱈魚塊，肉厚無細骨，十分細膩，調以味噌，味道鮮美，帶有奶香。 黑鱈魚，英文名Sablefish/BlackCod，生長在白令海至中加利福尼亞的...
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![老北京雜醬麪怎麼做-老北京雜醬麪的做法]( "老北京雜醬麪怎麼做-老北京雜醬麪的做法")
- 食材明細主料麪條（200g）甜麪醬（100g）西芹（100g）娃娃菜（100g）黃瓜（100g）胡蘿蔔（100g）豌豆（100g）五花肉（100g）輔料香葱（10g）黃醬（20g）香油（5ml）醬香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老北京雜醬麪的做法步驟1、準備各種材料吧2、肉切成丁狀放入鍋內3、加入油是肉丁變黃，把油控出來4、黃醬拿涼白開稀...
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![北京的風味小吃有哪些？]( "北京的風味小吃有哪些？")
- 每個去北京旅遊的人都會關注一件事，北京的風味小吃有哪些？又有哪些是最值得品嚐的？這些問題，想必每個正宗的北京人都知道，但第一次去北京旅遊的小夥伴可就不知道了。下面就跟着小編了解一下在北京你可以吃到哪些讓人慾罷不能，回味無窮的正宗風味小吃吧。北京的風味小吃有哪些1....
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![老北京風味京醬肉絲怎麼做-老北京風味京醬肉絲的做法]( "老北京風味京醬肉絲怎麼做-老北京風味京醬肉絲的做法")
- “老北京風味京醬肉絲，不同於川菜京醬肉絲，它主要體現醬的作用，幾乎不使用其他佐料。從外觀上講，京味京醬肉絲的葱片摻入肉絲中。從營養角度，豬前肩肉有數條細細肥肉絲縱橫交錯，肉質鮮美可口，吸水分能力較強。富含蛋白質、血紅素有機鐵，有助於補虛改善氣色。”食材明細主料豬前肩...
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![北京牛雜火鍋加盟費多少]( "北京牛雜火鍋加盟費多少")
- 説到火鍋，所有人心裏，這都是一種適合親友聚會非常熱鬧的美食。吃火鍋就是需要圍坐在桌邊熱鬧地吃才有氛圍。國內不同省份的地方火鍋的風味各有不同。在國內目前比較有特色的，就是麻辣著稱的重慶火鍋和牛雜為主材的牛雜火鍋。下面，我們就來介紹一下備受廣東人喜愛的牛雜火鍋，那...
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![韓風雜菜卷怎麼做-韓風雜菜卷的做法]( "韓風雜菜卷怎麼做-韓風雜菜卷的做法")
- “我的家鄉是山東威海，由於地理位置離韓國較近的原因，韓國的美食也散佈威海的許多角落。在我很小的時候，韓餐主要以家庭餐館的方式經營。記憶猶新的是母親帶我去的一家叫做“全州會館”的小餐館，那裏的碳烤五花肉、冷麪和石鍋拌飯都是我童年念念不忘的美味。而拌雜菜，通常以小...
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![東風牛雜店如何]( "東風牛雜店如何")
- 餐飲提問：東風牛雜店如何殺豬刀37回答：店面很大，大排檔那樣的，老店生意很好，服務也好，本來龍巖就是吃牛肉的地方，這裏的牛肉味道確實特別好，牛肉丸非常Q，值得去。...
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![京醬肉絲的做法 【傳統北京風味菜】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 【傳統北京風味菜】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “豬裏脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬裏脊肉含有豐富的優質蛋白，脂肪、膽固醇含量相對較少，一般人羣都可食用。大葱：葱是温通陽氣的養生佐料，作為調料品，葱的主要功能是去...
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![日式京風麻糬湯怎麼做-日式京風麻糬湯的做法]( "日式京風麻糬湯怎麼做-日式京風麻糬湯的做法")
- “日式湯有先碗，即清湯，飯前湯，清澈見底，口味清淡；還有煮物，即雜煮，燴煮，一般都是兩種以上的時令蔬菜，加上木魚花高湯，淡口醬油，清酒，微火煮軟，各自分別煮過後保持自己的原味，然後配置其他菜，口味及其清淡，清甜可口，這種煮法來自於關西，有別於關東，並不是常説的關東煮。這道湯是關東的東京過...
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![韓風涼拌雜素怎麼做-韓風涼拌雜素的做法]( "韓風涼拌雜素怎麼做-韓風涼拌雜素的做法")
- “炎熱的夏日一天天臨近，總想吃點清涼爽口的，去去燥氣，這時候，再多一道涼菜也不嫌多；那就讓我們來一道韓式涼拌雜素，清清脆脆、甜甜辣辣、有滋有味”食材明細主料黃豆芽（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）韓式辣白菜（適量）輔料熟白芝麻（適量）配料糖（適量）鹽（適量）香油（適量）雞粉（適量）蒜末（適量）微辣（口味...
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![北京牛雜火鍋加盟店排行榜]( "北京牛雜火鍋加盟店排行榜")
- 火鍋越來越受到人們的歡迎，在日常生活中也十分常見。它是中國獨特的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。沒有什麼事情是吃一頓火鍋解決不了的。由此可見，人們對火鍋的喜愛程度有多深。那麼為了大家能夠吃到更加美味和正宗的牛雜火鍋，接下來我就為大家貢獻出統計的數據：北京牛...
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![紅公館——地道的南京風味和南京風情的中餐廳！]( "紅公館——地道的南京風味和南京風情的中餐廳！")
- 這是一家真正的南京風情、風味並存的餐廳！走到店門口我就被驚豔了！真的很有韻味！簡約時尚又帶着民國的風情在裏面。這裏的鹽水鴨，一絕！擺盤也超精緻的！看着一圈的大蝦，想吃！還有肥而不膩的代言人——紅色肉！方方正正很是敦實可愛！平均7.8一塊肉。黑松露湯包！味道比較怪吧，但是能接受...
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![土耳其風味雜蔬烤雞腿怎麼做-土耳其風味雜蔬烤雞腿的做法]( "土耳其風味雜蔬烤雞腿怎麼做-土耳其風味雜蔬烤雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）土豆（1個）胡蘿蔔（半根）西蘭花（適量）土耳其烤肉料（20g）洋葱（半個）輔料蜂蜜（1勺）黑胡椒（適量）檸檬（半個）鹽（適量）橄欖油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土耳其風味雜蔬烤雞腿的做法步驟1、雞腿兩隻洗乾淨，用牙籤在雞腿上紮上若干小眼，方便入味2、倒入酷克100土耳其風味...
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![白湯雜碎的做法 京味小吃：白湯雜碎 白湯雜碎怎麼做]( "白湯雜碎的做法 京味小吃：白湯雜碎 白湯雜碎怎麼做")
- “白湯雜碎為京華清真傳統名菜，極受老北京人歡迎。具有肉質軟爛濃香，湯色潔白，酸辣鹹香味全的特色。以前多在立秋後供應，重要原料為羊肚、羊肺、養腸、羊心、羊頭肉等，白湯雜碎口味獨到風味突出，成為現今很常見的小吃。”食材明細主料羊肝（適量）羊肚（適量）羊腸（適量）羊肺（適量）羊頭肉（適...
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![北京的風味小吃有哪些]( "北京的風味小吃有哪些")
- 北京烤鴨、豌豆黃兒、腐乳、老北京炸醬麪、炒肝兒、驢打滾、羊蠍子火鍋、艾窩窩、滷煮小腸等等各種特色美食。北京烤鴨選用北京板鴨放入烤爐中，烤制的外焦裏嫩、鮮香酥脆。豌豆黃兒是北京的特色點心，用豌豆粉製作而成，甜而不膩、入口即化、甘甜爽口。...
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![北京的風味小吃有什麼]( "北京的風味小吃有什麼")
- 1、北京烤鴨：選料講究主要是用新鮮的肉食北京鴨肉，經過烤制後外焦裏嫩，然後在加上特殊的醬汁，味道十分鮮味。2、豌豆黃兒：原料是上等的白豌豆，做出來的成品甘甜，爽口，十分好吃；3、王致和腐乳：他已經有三百多年的歷史了，是北京人招待客人必不可少的；4、老北京炸醬麪：剛剛出鍋的面上面淋...
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![老北京羊雜湯怎麼做-老北京羊雜湯的做法]( "老北京羊雜湯怎麼做-老北京羊雜湯的做法")
- “因地方不同，大家會有不同羊雜湯的做法，我來介紹一下老北京羊雜湯的做法”食材明細主料羊雜（半斤）輔料花椒（一鹽勺）葱（一根）姜（一小塊）鹽（兩勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老北京羊雜湯的做法步驟1、準備如圖材料。羊雜買的熟的（省事兒），再多買出一根有肥油的羊腸。2、葱、姜、花...
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![老北京風味滷煮火燒怎麼做-老北京風味滷煮火燒的做法]( "老北京風味滷煮火燒怎麼做-老北京風味滷煮火燒的做法")
- “京味滷煮火燒，是老北京小吃，最初的滷煮出自於宮廷的蘇造肉。相傳是以前的普通人吃不起豬肉，所以就用豬內臟來代替。經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了滷煮火燒。火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛。”食材明細主料豬大腸（750g）豬小腸（750g）豬肺（500g）北豆腐（500g）白麪火燒...
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![和風味噌京葱吐司怎麼做-和風味噌京葱吐司的做法]( "和風味噌京葱吐司怎麼做-和風味噌京葱吐司的做法")
- “沒有椰漿，直接替代成牛奶，味噌的加入使麪包體更加鬆軟，鹹香，第一次發現粗大的大葱用來做麪包竟也是不錯。沒有沙拉醬，直接忽略掉，後來想到其實也可以代之以番茄沙司。鬆軟鹹香的調理吐司，味噌至此完。。。。”食材明細主料高筋粉（350克）鮮酵母（10克）牛奶（50克）清水（145克）味噌（35克）奶粉...
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味味甜
