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關於口水五花肉怎麼做的餐飲百科

口水五花肉怎麼做-口水五花肉的做法
  • 口水五花肉怎麼做-口水五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)花椒(適量)姜(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)陳醋(適量)糖(適量)麻油(適量)醬油(適量)辣椒醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口水五花肉的做法步驟1、五花肉冷水上鍋,加入料酒,姜,花椒煮熟。2、切點胡蘿蔔絲,黃瓜絲。3、五花肉煮好後...
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五花肉可以做水煮肉嗎
  • 五花肉可以做水煮肉嗎

  • 可以。水煮肉是一道極為正宗的川菜。可以選擇用五花肉來做水煮肉片,做的時候要注意將五花肉切成厚薄適中的肉片。最好選擇肥三瘦七的五花肉,純瘦肉會導致口感變得又老又柴,而選擇有太多肥肉的五花肉會導致口感很油膩。五花肉在做之前可以將其焯水,這樣可以減少腥味。...
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五香口水粉蒸肉怎麼做-五香口水粉蒸肉的做法
  • 五香口水粉蒸肉怎麼做-五香口水粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1.5斤)輔料黃心勺(1斤)香菜(2顆)配料五香蒸肉粉(1包)醬油(1勺)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香口水粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片,黃心勺切大塊,用五香蒸肉粉加一勺醬油拌勻,五花肉和黃心勺分開拌哦。(忘記拍圖了哈),=,醃15分鐘。醃好的黃心勺上竹蒸蘢碼在最底...
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白菜五花肉水餃的做法 白菜五花肉水餃—禦寒美食 白菜五花肉水餃怎麼做
  • 白菜五花肉水餃的做法 白菜五花肉水餃—禦寒美食 白菜五花肉水餃怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(300g)白菜(300g)中筋麪粉(400g)温水(150ml)輔料葱(1小段)姜(一片)料酒(2ml)醬油(5ml)植物油(20ml)鹽(2g)鹹香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白菜五花肉水餃的做法步驟1、準備餃子皮的面,為了省事直接用麪包機和的。先放水,然後加面,按和麪程序即可;忘拍照片啦,所以大家腦補一...
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直流口水的五花肉燒墨魚如何做簡單又好吃
  • 直流口水的五花肉燒墨魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五花肉燒墨魚可謂是葷中絕配,中菜的最佳主角五花肉加上蛋白質豐富的墨魚,五花肉油而不膩,墨魚香而不腥,加上香濃的湯汁.肉汁四溢口感飽滿,回味悠長,軟嫩滑爽,讓愛吃肉的您垂涎三尺,愛不釋手,五花肉燒墨魚味美可口...
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水筍燒五花肉怎麼做-水筍燒五花肉的做法
  • 水筍燒五花肉怎麼做-水筍燒五花肉的做法

  • 食材明細主料水筍(200克)五花肉(245克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水筍燒五花肉的做法步驟1、材料:水筍、五花肉(已焯)2、將水筍清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已焯的五花肉放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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保證讓你流口水!-藕五花肉這樣做
  • 保證讓你流口水!-藕五花肉這樣做

  • 對蓮藕大家都不陌生,五花肉更是熟悉,那麼你有嘗試過用這兩種食物做一道美食嗎?今天小編就帶大家認識這道菜-蓮藕五花肉,最近天氣越來越熱,大家一看是五花肉就會覺得油膩膩的一定不好吃,今天介紹的這個做法一定讓你對五花肉改觀,不信試着做做看。一、藕五花肉的做法1、食材:蓮藕,...
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五花肉荷蘭豆炒水筍怎麼做-五花肉荷蘭豆炒水筍的做法
  • 五花肉荷蘭豆炒水筍怎麼做-五花肉荷蘭豆炒水筍的做法

  • 食材明細主料五花肉(55克)荷蘭豆(75克)水筍(160克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉荷蘭豆炒水筍的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切片)、荷蘭豆(已摘洗)、水筍(已清洗切段)2、將已摘洗好的荷蘭豆下入清水鍋中焯開至斷生,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切...
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口蘑炒五花肉怎麼做-口蘑炒五花肉的做法
  • 口蘑炒五花肉怎麼做-口蘑炒五花肉的做法

  • “五花肉是我的最愛,所以什麼菜都希望和它搭配,加了洋葱和黑胡椒粉,沒想到搭出來還挺好吃。今天一個人吃飯,只求簡單快速,沒想過髮菜譜,所以沒有每個步驟都拍。”食材明細主料五花肉(約2兩)口蘑(十幾朵)洋葱(1/4個)輔料蒜(2瓣)薑片(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分...
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五花肉如何焯水
  • 五花肉如何焯水

  • 我們們平常做菜時經常使用豬肉,然而這肥瘦相間的五花肉是最令人喜愛的,但是大家都不太能掌握好肉類的焯水,那麼五花肉如何焯水呢?我現在就來告訴大家這其中的技巧。一、五花肉如何焯水鍋中加入水,料酒,將五花肉冷水下鍋,滾沸後撈出。將肉類進行焯水,能夠將肉類中的血水髒漬去除,焯...
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五花肉還能怎麼吃-簡單做白水五花肉
  • 五花肉還能怎麼吃-簡單做白水五花肉

  • 人生吃肉和宅是不能錯過的,而五花肉更是鼎鼎大名的美味肉類。通常我們會為了除掉五花肉的腥味,添加很多醬料在上面,往往這樣做,卻是將豬肉本身的美味掩蓋住了。因此更加原汁原味的五花肉吃法衍生了,白水五花肉更值得擁有,那到底怎麼做呢?一、白水五花肉的做法材料:五花肉,黃瓜,香菜...
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水煮肉片用五花肉做嗎
  • 水煮肉片用五花肉做嗎

  • 可以用。水煮肉片的肉一般是使用牛肉或者豬肉。若選擇用豬肉,最好是用豬裏脊,因為豬裏脊沒有肥肉,並且製作出來的水煮肉片的口感比較嫩滑。五花肉也可以做水煮肉片,挑選時注意選油脂少些的,避免成品過於油膩。也可以切片薄些,提前調味,會更加入味。...
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潮汕滷水五花肉怎麼做-潮汕滷水五花肉的做法
  • 潮汕滷水五花肉怎麼做-潮汕滷水五花肉的做法

  • “潮汕滷水在講究色、香、味的前提下,會悄悄偏甜。至於滷湯的製作及配料,在前面的“滷肘子”裏有祥細介紹,所以就不再重複。有感興趣的朋友可前往查閲。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料老滷湯(1煲)其他(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)潮汕滷水五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨飛水...
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口蘑五花肉炒秋葵怎麼做-口蘑五花肉炒秋葵的做法
  • 口蘑五花肉炒秋葵怎麼做-口蘑五花肉炒秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)口蘑(適量)五花肉(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑五花肉炒秋葵的做法步驟1、五花肉洗淨切薄片。2、秋葵洗淨切片。3、口蘑洗淨切片。4、青紅椒洗淨切片,幹辣椒切段,怕辣的乾紅辣椒可...
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尖椒五花肉炒水筍的做法 尖椒五花肉炒水筍 尖椒五花肉炒水筍怎麼做
  • 尖椒五花肉炒水筍的做法 尖椒五花肉炒水筍 尖椒五花肉炒水筍怎麼做

  • 食材明細主料熟五花肉(60克)尖椒(80克)水筍(125克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒五花肉炒水筍的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切絲)、尖椒(已清洗)、水筍(已清洗)2、將已清洗好的水筍和尖椒放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的熟五花肉...
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水碌菜炒五花肉怎麼做-水碌菜炒五花肉的做法
  • 水碌菜炒五花肉怎麼做-水碌菜炒五花肉的做法

  • “水碌菜(水綠菜)是客家菜的一種,主要做法是把芥菜提前兩天用熱水燙一下後醃製的菜。這道也是下飯菜喲。”食材明細主料五花肉(1條)芥菜(2棵)輔料小米辣(5個)蒜頭(1個)鹽(5克)生抽(2勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水碌菜炒五花肉的做法步驟1、芥菜兩棵,浸泡洗淨。2、芥菜兩棵,浸泡洗...
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茶葉滷水五花肉怎麼做-茶葉滷水五花肉的做法
  • 茶葉滷水五花肉怎麼做-茶葉滷水五花肉的做法

  • “很多時候我們喜歡吃茶葉蛋,在滷的過程中不止放的僅是茶葉,而且還有其它調料,但又能不能滷肉類呢,結論是可以的,而且味道不錯呢。”食材明細主料五花肉(400克)輔料薑片(8片)紅葱頭(3枚)泡肉調料精鹽(1小匙)湯汁調料冰糖(2大匙、)袋泡紅茶(1包)烏龍茶(1大匙)八角(1/2朵)花椒(1小匙)蠔油(2大匙)生抽...
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五花肉炒口菇怎麼做-五花肉炒口菇的做法
  • 五花肉炒口菇怎麼做-五花肉炒口菇的做法

  • “味道鮮美!”食材明細主料五花肉(200g)口菇(300g)輔料植物油(10g)鹽(3g)大蒜(2顆)葱花(少許)紅辣椒(2個)調料老抽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)五花肉炒口菇的做法步驟1、鮮掉眉毛哦。2、口菇切片。3、植物油放入五花肉中火煸炒。4、五花肉金黃色加入老抽調色。5、放入...
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土豆燒五花肉的做法 【口口糯香,口口愛】土豆燒五花肉 土豆燒五花肉怎麼做
  • 土豆燒五花肉的做法 【口口糯香,口口愛】土豆燒五花肉 土豆燒五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料香葱(適量)土豆(適量)蒜(適量)姜(適量)配料老抽(半勺)鹽(半小勺)白糖(半小勺)料酒(1勺)雞精(適量)白胡椒粉(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燒五花肉的做法步驟1、準備好材料。2、土豆去皮切塊。(喜歡吃土豆可以多放點,土豆記得切大塊點,我這切得有點小了)3...
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五花肉炸醬麪的做法 美味爽口五花肉炸醬麪 五花肉炸醬麪怎麼做
  • 五花肉炸醬麪的做法 美味爽口五花肉炸醬麪 五花肉炸醬麪怎麼做

  • “這個夏天還沒吃過炸醬麪,這幾天北京着實太熱,不想大汗淋漓的在圍在鍋上,索性弄炸醬麪吃。沒想到這一次做的出奇的好,老張同志連續三個晚上要求吃。小張自然也是吃的很不錯。倆張大快朵頤的時候是我最滿足的時候。”食材明細主料麪條(適量)炸醬(適量)輔料黃瓜(適量)大葱(適量)心裏美...
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五花肉韭菜水餃怎麼做-五花肉韭菜水餃的做法
  • 五花肉韭菜水餃怎麼做-五花肉韭菜水餃的做法

  • “五花肉肥瘦相間,肥而不膩,與新鮮的韭菜搭配,味道嘎嘎香。”食材明細主料五花肉(500g)輔料韭菜(500g)葱(適量)雞蛋(1個)涼開水(200g)姜(適量)調料鹽(13g)白糖(3g)味精(3g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉韭菜水餃的做法步驟1、五花肉500克。2、...
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酸菜五花肉水餃怎麼做-酸菜五花肉水餃的做法
  • 酸菜五花肉水餃怎麼做-酸菜五花肉水餃的做法

  • “酸菜是東北人最常吃的一種菜,酸菜餡餃子更是是酸爽的過癮,今天晚飯就它啦”食材明細主料麪粉(400克)五花肉(250克)酸菜(1棵)輔料花生油(50克)鹽(1.5茶匙)味精(1.5茶匙)味達美(5匙)葱花(適量)豬油(適量)水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜五花肉水餃的做法步驟1、麪粉加適量温水揉...
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看到流口水-來幾道祕製五花肉
  • 看到流口水-來幾道祕製五花肉

  • 精瘦肉雖然脂肪比較少,但稍微不注意,很容易做得很乾柴,吃起來的口感差人強意,而帶點脂肪的肉類,脂肪水分不容易流失,吃起來會更加的柔軟。其中五花肉是非常好的選擇,而五花肉的吃法有很多種,很多人可能不喜歡覺得太過肥膩,其實選好吃法,也不會太過油膩。一、祕製五花肉食材:一塊比較...
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每一道都流口水-蒸五花肉的做法大全
  • 每一道都流口水-蒸五花肉的做法大全

  • 家常菜是我們最熟悉的家的味道,蒸五花肉這道家常菜,有時候剛一聽到他的名字就會垂涎三尺,並且五花肉極高的營養價值,肥而不膩,是家家户户餐桌上十分受歡迎的一道食物。其實蒸五花肉丶做法也是五花八門的,下面小編為您分享三種做法。蒸五花肉的做法大全,每一道都流口水蒸五花肉是...
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水芹胡蘿蔔炒五花肉的做法 小水芹胡蘿蔔炒五花肉 水芹胡蘿蔔炒五花肉怎麼做
  • 水芹胡蘿蔔炒五花肉的做法 小水芹胡蘿蔔炒五花肉 水芹胡蘿蔔炒五花肉怎麼做

  • “從超市見到這種小水芹,便決定買下來嚐嚐。此菜很嫩,稍微擇洗一下,就可以用了。小水芹不僅具有芹菜的香味,而且鮮嫩可口。小水芹比普通的水芹小得多了,還第一次見到呢,想再買,卻沒有了。”食材明細主料小水芹(350克)五花肉(50克)胡蘿蔔(30克)輔料葱(1段)蒜(2瓣)姜(2克)料酒(6克)生抽(6克)鹽(2克)...
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