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潮汕滷水五花肉怎麼做-潮汕滷水五花肉的做法

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潮汕滷水五花肉的做法 潮汕滷水五花肉怎麼做

潮汕滷水在講究色、香、味的前提下,會悄悄偏甜。至於滷湯的製作及配料,在前面的“滷肘子”裏有祥細介紹,所以就不再重複。有感興趣的朋友可前往查閲。

食材明細

主料
輔料
  • 老滷湯 (1煲)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

潮汕滷水五花肉的做法步驟

  • 潮汕滷水五花肉的做法 潮汕滷水五花肉怎麼做 第2張

    1、五花肉洗淨飛水。

  • 潮汕滷水五花肉的做法 潮汕滷水五花肉怎麼做 第3張

    2、放進老滷湯裏滷四十五分鐘左右。

  • 潮汕滷水五花肉的做法 潮汕滷水五花肉怎麼做 第4張

    3、撈出(要滷湯的製作與配料,到前面菜譜“滷肘子”裏找,在此就不重複了)。

  • 潮汕滷水五花肉的做法 潮汕滷水五花肉怎麼做 第5張

    4、切片,沾上桔油吃不膩。

  • 潮汕滷水五花肉的做法 潮汕滷水五花肉怎麼做 第6張

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  • 潮汕滷水五花肉的做法 潮汕滷水五花肉怎麼做 第7張

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  • 潮汕滷水五花肉的做法 潮汕滷水五花肉怎麼做 第8張

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  • 潮汕滷水五花肉的做法 潮汕滷水五花肉怎麼做 第9張

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