潮汕滷豬皮怎麼做-潮汕滷豬皮的做法
- 熱菜
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“豬皮符號膠原蛋白,低脂肪,可以美容養顏”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 滷 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
潮汕滷豬皮的做法步驟
- 1、豬皮洗淨切小塊,放入高壓鍋
- 2、葱不要切,直接打結,薑切片,蒜頭拍碎,小米椒切丁
- 3、把所有材料都放進高壓鍋大火煮15分鐘即可
小竅門
豬皮也可根據自己的喜好換成五花肉,這個做法特別簡單,適用於沒有時間和精力的人去烹飪,豬皮熱的時候是軟糯鹹甜的,放涼之後口感會變得很有嚼勁,再次加熱即可恢復軟糯口感,
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