砂鍋潮汕白魚怎麼做-砂鍋潮汕白魚的做法
- 熱菜
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“潮汕稱作白魚,具體名字,我也不太清楚,哈哈。但是這個做法也能夠做其他魚類哦,燜出來香噴噴的,超讚哦!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
砂鍋潮汕白魚的做法步驟
1、準備好魚。
2、魚刮鱗去肚,清洗乾淨。
3、姜切絲,蒜剁泥,準備好冬菜、黃豆醬、醬油。
4、砂鍋里加入適量的水,我大概加入1碗半。
5、把所有配料加入,攪拌均勻。
6、大火煮開,再煮兩分鐘,加入魚。
7、大火煮開。
8、煮開後,轉小火,鍋蓋微掩,慢慢燉20分鐘左右就可以出鍋。
9、成品,簡直不要太香,很遠就有個香味。魚肉嫩滑鮮香!
小竅門
今天沒有準備五花肉,有的話,在步驟五加入五花肉片,更香。
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