炸雞翅中怎麼做-炸雞翅中的做法

“顏色金紅，外焦裏嫩，特別入味兒。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸雞翅中的做法步驟

• 1、雞翅中適量。

• 2、從中間剪開。

• 3、適量鹽，生抽，白胡椒粉調味兒。

• 4、醃製二十分鐘。

• 5、倒入適量玉米澱粉。

• 6、抓拌均勻。

• 7、倒入適量食用油。

• 8、抓勻。

• 9、適量油燒六成熱。

• 10、雞翅一個一個放入。先不要翻動，炸制定型再翻動。

• 11、中小火慢炸。

• 12、炸至微微上色撈出。

• 13、油温稍微升高，雞翅倒入復炸。

• 14、顏色特別漂亮。

• 15、成品。

• 16、成品。