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關於鹽水遲菜心的餐飲百科

鹽水遲菜心怎麼做-鹽水遲菜心的做法
  • 鹽水遲菜心怎麼做-鹽水遲菜心的做法

  • 食材明細主料遲菜心(一棵)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水遲菜心的做法步驟1、準備:遲菜心,姜。2、清洗乾淨改刀斜切。3、薑絲。4、熱鍋放油下薑絲炒香。5、添加適量的水。6、燒開後調點鹽。7、把遲菜心放入大火煮三分鐘,喜歡軟一點多煮兩...
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炒遲菜心怎麼做-炒遲菜心的做法
  • 炒遲菜心怎麼做-炒遲菜心的做法

  • 食材明細主料遲菜心(400g)輔料花生油(適量)調料大蒜(2瓣)蠔油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒遲菜心的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入大蒜末炒香。2、將洗淨瀝水的遲菜心倒入鍋中。3、翻炒片刻,將遲菜心炒軟。4、放入適量食鹽。5、倒入適量蠔油。6、淋上...
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鹽水菜心如何做簡單又好吃
  • 鹽水菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菜心:500輔料油:1湯匙鹽:1湯匙生薑:1大塊具體步驟1.菜心清洗乾淨,在水裏泡半個小時;2.生薑切成薑絲;3.熱油鍋,爆香薑絲,放鹽進去炒幾下;4.倒進適量的清水,水量要多,要夠沒過菜心,大火煮開後放進菜心,用筷子心稍壓一下,要...
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雞湯浸遲菜心怎麼做-雞湯浸遲菜心的做法
  • 雞湯浸遲菜心怎麼做-雞湯浸遲菜心的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)遲菜心(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯浸遲菜心的做法步驟1、遲菜心洗淨。2、分段。3、放入鍋中飛水。4、另起鍋放入雞肉。5、煮15分鐘。6、放入遲菜心煮三分鐘。7、調味即可。8、開動啦。...
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鹽水寧夏小菜心怎麼做-鹽水寧夏小菜心的做法
  • 鹽水寧夏小菜心怎麼做-鹽水寧夏小菜心的做法

  • 食材明細主料寧夏小菜心(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水寧夏小菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、鍋里加水煮沸後放入適量鹽。3、放入適量油。4、放入菜心煮熟。5、取出來碼盤。6、取適量鹽加水融化。7、淋在菜上。8、開動啦。...
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春意盎然鹽水菜心怎麼做-春意盎然鹽水菜心的做法
  • 春意盎然鹽水菜心怎麼做-春意盎然鹽水菜心的做法

  • 食材明細主料幹水菜心(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)油(少許)蠔油(2勺)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然鹽水菜心的做法步驟1、菜心摘好洗淨。2、胡蘿蔔用模具印成花,蒜頭切碎。3、少一些水,鍋中滴幾滴花生油。4、洗淨的菜心和胡蘿蔔入鍋焯熟後撈起,擺盤。5、再把鍋...
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遲菜心炒肉片的做法 增城名產 ---- 遲菜心炒肉片 遲菜心炒肉片怎麼做
  • 遲菜心炒肉片的做法 增城名產 ---- 遲菜心炒肉片 遲菜心炒肉片怎麼做

  • “在日誌中,我們一起認識的增城名產:遲菜心。現在呢,我們就用遲菜心做一道菜吧。”食材明細主料遲菜心(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)遲菜心炒肉片的做法步驟1、食材如圖2、遲菜心切段,瘦肉切片,加生粉...
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臘腸炒遲菜心怎麼做-臘腸炒遲菜心的做法
  • 臘腸炒遲菜心怎麼做-臘腸炒遲菜心的做法

  • “因其時至深冬才上市,菜心比一般地區的菜心都要遲收割,所以稱為遲菜心。最大的特點是清新爽口,甜美鮮嫩,無論是炒、煮還是滾湯,吃起來都清脆爽口,鮮甜美味。”食材明細主料遲菜心(500g)臘腸(1條)輔料蒜片(適量)豬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒遲菜心的做法步...
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遲菜心炒麪怎麼做-遲菜心炒麪的做法
  • 遲菜心炒麪怎麼做-遲菜心炒麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)遲菜心(適量)麪條(適量)輔料大蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)遲菜心炒麪的做法步驟1、麪條煮熟2、遲菜心切片3、雞蛋煎熟4、爆香蒜末5、放入萊片6、翻炒均勻7、放入麪條8、放入生抽9、碼盤即可享受10、開動啦每天都將麪條吃出花兒。...
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蒜蓉炒遲菜心怎麼做-蒜蓉炒遲菜心的做法
  • 蒜蓉炒遲菜心怎麼做-蒜蓉炒遲菜心的做法

  • 食材明細主料遲菜心(適量)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒遲菜心的做法步驟1、遲菜心洗淨備用2、切斜刀3、大蒜切碎4、鍋子燒熱放入蒜爆香5、放入菜心6、翻炒均勻7、加入適量鹽8、碼盤即可享受9、又軟又嫩好吃😋。...
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清水油鹽炒油菜的做法 清水油鹽油菜心 清水油鹽炒油菜怎麼做
  • 清水油鹽炒油菜的做法 清水油鹽油菜心 清水油鹽炒油菜怎麼做

  • “【油菜烹飪精典】一菜二吃---《清水油鹽油菜心》《清水油鹽炒油菜》(創意菜11月15日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《清水油鹽油菜心》和《清水油鹽炒油菜》便是無油...
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超簡單的--鹽油菜心-鹽油菜心
  • 超簡單的--鹽油菜心-鹽油菜心

  • “最健康的最簡單的做法!5分鐘內做好的菜心。”食材明細主料菜心(一斤)輔料鹽(適量)油(適量)食用鹼(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單的鹽油菜心的做法步驟1、將菜心洗淨,量幹。2、燒半鍋開水。3、水開後將鹽,食用鹼先放入水中。4、將菜心放裏,加少許油。5、3分鐘後將菜...
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鹽漬芹菜心怎麼做-鹽漬芹菜心的做法
  • 鹽漬芹菜心怎麼做-鹽漬芹菜心的做法

  • “一款最簡單的美味小菜。每次買芹菜,總要把最嫩的芹菜心單獨挑出來,切成小丁,只放一點點鹽,別的什麼都不要,醃漬片刻,那清香、鮮美的味道直擊味蕾,令人神清氣爽。”食材明細主料芹菜心(適量)輔料涼開水(適量)調料鹽(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽漬芹菜心的做法步驟1、只...
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鹽水空心菜如何做簡單又好吃
  • 鹽水空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:適量輔料泡菜水:一小碗泡椒:五個具體步驟1.空心菜摘好,洗乾淨,鍋裏放水燒開,空心菜焯水,放水裏五秒就好,燙時間久了不好吃2.焯好水把空心菜撈起放碗裏,用涼水衝一下,以免空心菜變色,控幹水放盤中3.把泡椒...
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鹽水甜菜心怎麼做-鹽水甜菜心的做法
  • 鹽水甜菜心怎麼做-鹽水甜菜心的做法

  • “簡單的做法,鮮嫩的味道。”食材明細主料甜菜心(500克)輔料薑絲(適量)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水甜菜心的做法步驟1、甜菜心泡洗乾淨瀝水備用。2、鍋中加入適量的水,切點薑絲放入水中,加適量的油鹽煮開。3、放入甜菜心煮2-3分鐘。4、如圖,大火煮開一...
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廣式鹽水菜心的做法 廣式鹽水菜心😍😍 廣式鹽水菜心怎麼做
  • 廣式鹽水菜心的做法 廣式鹽水菜心😍😍 廣式鹽水菜心怎麼做

  • “天氣越來越熱😓😓,辦健身卡啦,嚷嚷着一定要減肥啦😂😂因為想買漂亮的裙子啦💃💃🍀🍀所以我開始吃草😂😂今天就做一個家常鹽水菜心,特別簡單,小時候👪媽媽經常這樣做給我吃❤️❤️”食材明細主料菜心(750g)輔料蒜(半頭)姜(少許)烏江榨菜(少許)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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家常菜鹽水菜心如何做簡單又好吃
  • 家常菜鹽水菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菜心:一斤輔料味極鮮:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.1.把菜心洗好,要整顆的,老的地方去掉。2.2.把蒜切成蒜末。3.3.鍋內放入水,水裏面根據個人口味放入鹽,煮開。4.4.水開後放入菜心,蓋上鍋蓋沸騰2-4分鐘左右,撈...
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白灼遲菜心怎麼做-白灼遲菜心的做法
  • 白灼遲菜心怎麼做-白灼遲菜心的做法

  • 食材明細主料遲菜心(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼遲菜心的做法步驟1、遲菜心洗淨備用。2、折成段。3、水燒開加少許鹽。4、加入少許油。5、菜放入。6、煮至軟爛撈出。7、淋上生抽即可。...
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鹽水菜心怎麼做-鹽水菜心的做法
  • 鹽水菜心怎麼做-鹽水菜心的做法

  • “寧夏菜心,嫩綠清甜爽口,鹽水煮更清淡爽口。”食材明細主料寧夏菜心(200克)輔料薑絲(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水菜心的做法步驟1、菜心放少許鹽泡15分鐘,再洗淨。2、洗淨瀝下水。3、鍋中水燒開,先放薑絲,鹽,油,再放菜心。4、大火煮兩分鐘就熟了。5、上...
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黑木耳炒遲菜心怎麼做-黑木耳炒遲菜心的做法
  • 黑木耳炒遲菜心怎麼做-黑木耳炒遲菜心的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)遲菜心(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒遲菜心的做法步驟1、菜心洗淨分段。2、黑木耳浸發煮熟。3、遲菜心分段灼熟。4、鍋子燒熱爆香蒜片後放入黑木耳。5、放入遲菜心炒均勻。6、調味即可享受。...
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聽説它烹飪出來還很吃-遲菜心啥
  • 聽説它烹飪出來還很吃-遲菜心啥

  • 遲菜心是廣東省地區比較有特色的一種蔬菜,它跟我們平時吃的青菜有所不一樣,它類似於菜薹。但是和菜台相比它的鮮味和營養價值又高出很多,因為這種菜心它生長的時候能夠長到一米多高,因此也被稱作遲菜心。今天小編就一起來跟大家聊聊遲菜心的製作方法。遲菜心應該怎麼做才好吃...
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香菇炒遲菜心如何做簡單又好吃
  • 香菇炒遲菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料遲菜心:350香菇:150輔料油:適量鹽:適量蒜:適量姜:適量蠔油:適量具體步驟1.香菇洗淨,去根部,對切備用;2.遲菜心洗淨,摘成適量的段;3.鍋裏熱油,爆香姜蒜;4.先倒入香菇炒炒;5.再倒入遲菜心;6.炒至菜心變軟,香菇有點出水變...
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遲菜心瑤柱粥的做法 冬日暖意浮心頭 --- 遲菜心瑤柱粥 遲菜心瑤柱粥怎麼做
  • 遲菜心瑤柱粥的做法 冬日暖意浮心頭 --- 遲菜心瑤柱粥 遲菜心瑤柱粥怎麼做

  • “冬日寒意逼人,非常渴望一碗熱粥於手,暖意急湧入心。而廣州的冬日,陰冷陰冷的,室內的温度往往比室外低上二三度。那是從內往外的陰冷,尤其是遇到雨天,更是讓人抓狂呀。陽光和熱粥便成了每個人心裏最大的奢侈。”食材明細主料遲菜心(適量)瘦肉(適量)瑤柱(適量)油(適量)米(適量)原味(口味)燒...
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清炒遲菜心怎麼做-清炒遲菜心的做法
  • 清炒遲菜心怎麼做-清炒遲菜心的做法

  • 食材明細主料遲菜心(500)輔料蒜頭(適量)配料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒遲菜心的做法步驟1、先洗菜2、漂亮的遲菜心,只有廣東增城才有的3、洗菜,切段。4、燒油鍋,放蒜頭。5、菜葉變色,就加一些熱水,再翻炒一下,加鹽。出鍋啦。小竅門如果喜歡吃軟一點的青菜,那就放一...
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蒜片炒遲菜心怎麼做-蒜片炒遲菜心的做法
  • 蒜片炒遲菜心怎麼做-蒜片炒遲菜心的做法

  • “遲菜心又名高腳菜心,是廣東增城知名的特產蔬菜品種,素有蔬菜之王,菜心之冠美譽。冬季的南粵地區,菜心、小白菜是葉菜首選,而此時葉菜最為上品的是增城遲菜心。俗語:冬至到,菜心甜。”食材明細主料遲菜心(1棵約250克)輔料蒜頭(適量)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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