土豆紅燒肉如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

帶骨豬肉 ：1斤
土豆 ：6兩

輔料

鹽 糖 醬油 料酒 味精 ：適量

具體步驟

1.帶骨豬肉一斤

2.土豆六兩

3.土豆切塊備用

4.準備鹽，糖，味精，醬油，料酒。

5.鍋燒熱，加入油，倒入肉翻炒。

6.炒至鍋內水分蒸發，加入糖，醬油繼續翻炒。

7.鍋邊淋入料酒去腥。

8.加入土豆繼續翻炒。

9.加水沒過食材，大火燒開轉小火慢燉。

10.但鍋鏟能將土豆切開時，加鹽大火收汁。

11.加入味精，裝盤。

烹飪技巧

鹽要後面加入。