營養豐富紅燒鰱魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
生薑 :2段
鰱魚 :1000
鹽 :11
紅燒醬油 :11
胡椒粉 :11
色拉油 :11
白糖 :11
老乾媽豆豉 :11
澱粉 :11
主料
大蒜 :4片生薑 :2段
鰱魚 :1000
輔料
料酒 :11鹽 :11
紅燒醬油 :11
胡椒粉 :11
色拉油 :11
白糖 :11
老乾媽豆豉 :11
澱粉 :11
具體步驟
1.油燒八成熟,把魚段煎黃
2.待用
3.燒油八成,放入大蒜,料酒,老乾媽豆豉,先把魚頭放入紅燒三分鐘,在加入魚段,兩分鐘後盛起。
4.裝盤即可吃了。
洗盡鰱魚,切成小塊,放薑片,胡椒粉,鹽,料酒,攪拌,醃製半小時待用。
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