自制牛肉漢堡怎麼做-自制牛肉漢堡的做法

“自己製作麪包，加入煎好的牛排加入蔬菜，那吃起來一個美啊。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制牛肉漢堡的做法步驟

• 1、牛奶奶油雞蛋麪粉一起放入麪包機，加入酵母粉揉勻，加入黃油揉出手套膜。

• 2、發酵約2小時，揉勻排氣。

• 3、分成大小均等的小劑子，揉成圓形。

• 4、放到烤盤上。

• 5、進行二次發酵。

• 6、刷蛋液，撒上芝麻，烤箱180度烤15分鐘即可出爐。

• 7、把生菜鋪上，牛排用黑椒和鹽醃漬，煎熟，放到切開的麪包上。

• 8、擠上沙拉醬。

• 9、牛肉漢堡就做好了哦。

小竅門

主要麪糰要發酵到位，麪包才會更加柔軟。