自制牛排漢堡如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：適量
蘑菇 ：適量
洋葱 ：適量
芝士 ：適量
橄欖油 ：適量
黑胡椒 ：適量
海鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 材料：莎朗牛排絞肉製作的漢堡肉，蘑菇，洋葱，芝士，橄欖油，黑胡椒，海鹽

2. 平底鍋中倒適量橄欖油，以中火煎漢堡肉，注：時間根據牛肉的大小厚薄做適量調整，這裏用的一片牛肉大約180g

3. 2面各煎3分鐘以後豎起來煎側面；

4. 同時用大火炒蘑菇洋葱至表面呈現金黃色，加少許海鹽，黑胡椒調味；

5. 牛排差不多快熟了，蓋一層芝士，熄火，加蓋，以餘温將芝士軟化；

6. 將新鮮的麪包對半切開以後切面朝下，利用鍋中剩餘的橄欖油稍微煎烤一下；

7. 先鋪一層蘑菇洋葱，加上牛肉，最後加蓋即可！

8. 同時搭配洋葱圈或薯條，乘熱享用吧！

9. 咬一口，濃濃的芝士奶香配上嫩滑多汁的牛肉，這才是真正好吃的漢堡，贊！