自制牛肉土豆漢堡如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

牛肉餡 ：250
土豆 ：1個
玉米澱粉 ：少許

輔料

葱花 ：少許
薑末 ：少許
料酒 ：少許
鹽 ：少許
胡椒粉 ：少許
色拉油 ：適量
雞精 ：少許
醬油 ：一勺

具體步驟

1. 土豆去皮蒸熟；剁成泥；加牛肉末、玉米澱粉等所有東西都放一起攪拌；揉成球拍成小餅，不要太薄也不要太厚；

2. 平底鍋放少量油，熱後改中小火；煎的時候經常翻面，防止糊了。煎到牛肉裏的油和香氣出來、兩邊金黃就差不多了。出鍋開吃。可以單獨吃，也可以給孩子做早餐夾麪包吃。

烹飪技巧

我放鹽有點多，可以少放，淡了沾辣醬油吃也行。