自制雞腿漢堡如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
漢堡麪包 :3個
雞腿 :3個
雞蛋 :1個
生菜 :3片
料酒 :適量
椒鹽粉 :適量
色拉醬 :適量
油 :適量
主料
西紅柿 :1個漢堡麪包 :3個
雞腿 :3個
雞蛋 :1個
生菜 :3片
輔料
新奧爾良調料 :適量料酒 :適量
椒鹽粉 :適量
色拉醬 :適量
油 :適量
具體步驟
1.首先雞腿要去皮剔骨(喜歡皮的,可以不去)
2.雞腿肉用刀背剁一下,剁斷雞腿筋
3.雞腿肉中加入奧爾良調料,椒鹽粉和料酒醃製一小時左右
4.雞蛋打散,將醃製好雞腿肉放入其中裹上雞蛋液
5.再裹上面包糠
6.鍋上熱油,放入雞腿肉中小火煎炸
7.炸至金黃,撈出來控油
8.準備好漢堡包
9.將雞腿放入一塊麪包裏,抹上色拉醬,在加上生菜葉和西紅柿
10.完成
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