鮮奶巧克力奶酥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

巧克力 ：50公克
鮮奶油 ：20公克
奶油 ：200公克
糖粉 ：80公克
蛋 ：1顆
高筋麪粉 ：130公克
低筋麪粉 ：130公克
可可粉 ：15公克

輔料

具體步驟

1. 巧克力切成小塊，以隔水加熱的方式把巧克力融化，再把鮮奶油加入攪拌均勻，放置一旁備用。

2. 奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。

3. 蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法2的材料中攪拌均勻。

4. 將作法1的材料加入作法3的材料一起拌勻。

5. 在作法4中再加入過篩的高筋麪粉、低筋麪粉、可可粉拌勻，即為面煳。

6. 烤盤上舖上烤盤紙，把作法5的面煳放入擠花袋中，擠在烤盤上即可。

7. 放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。