涼拌鮮味野薑花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

透抽 ：1只
紅蕃茄 ：1顆
紅甜椒 ：1/4個
黃甜椒 ：1/4個
洋葱 ：1/8個
大黃瓜 ：1/8條
野薑花 ：10朵
檸檬汁 ：2大匙
蕃茄醬 ：2大匙
白醋 ：1大匙
砂糖 ：2大匙

輔料

具體步驟

1. 將內臟清除乾淨的透抽切花後，放入滾水中燙熟，再泡入冷水中，並切成小塊狀備用。

2. 紅蕃茄燙熟後去皮，切成長條狀備用。

3. 將紅甜椒、黃甜椒、洋葱、大黃瓜切成長條狀備用。

4. 將調味料攪拌調勻後，加入作法3的材料和野薑花混合攪拌後，放入冰箱中冷藏。

5. 食用前再取出裝盤即可。