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關於野薑花的餐飲百科

涼拌鮮味野薑花如何做簡單又好吃
  • 涼拌鮮味野薑花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料透抽:1只紅蕃茄:1顆紅甜椒:1/4個黃甜椒:1/4個洋葱:1/8個大黃瓜:1/8條野薑花:10朵檸檬汁:2大匙蕃茄醬:2大匙白醋:1大匙砂糖:2大匙輔料具體步驟1.將內臟清除乾淨的透抽切花後,放入滾水中燙熟,再泡入冷水中,並切成小塊...
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五花肉炒野幹菌怎麼做-五花肉炒野幹菌的做法
  • 五花肉炒野幹菌怎麼做-五花肉炒野幹菌的做法

  • “野幹菌很好吃,也很營養,就是洗的過程太麻煩啊,每次都要洗五六遍才沒泥砂”食材明細主料五花肉(適量)輔料野幹菌(適量)大蒜子(適量)乾紅辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉炒野幹菌的做法步驟1、洗了N遍後的野幹菌2、因為老公買的這點五花肉太肥了,所以另外切了點瘦...
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野玫瑰花醬怎麼做-野玫瑰花醬的做法
  • 野玫瑰花醬怎麼做-野玫瑰花醬的做法

  • “野玫瑰花,氣味清香,是東北名貴特產之一。別名:山刺玫,為薔薇科。營養含有多種維生素,果膠、糖等。花果均可食用或藥用。野玫瑰花比普通玫瑰含更多種膠原蛋白和活性物質,有舒肝醒胃,行氣活血之功效,能涼血、補血氣、平衡內分泌、養顏,所以有助改善乾枯皮膚之作用。玫瑰花醬對胃...
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野生黃姜都有哪些功效與作用
  • 野生黃姜都有哪些功效與作用

  • 姜是我們身邊的一個調味料,而且幾乎是家家户户都在用,沒有功效就不會這麼受歡迎了,那麼黃姜呢?你知道嗎?黃姜有什麼樣的功效和作用呢?對我們的身體有什麼樣的好處呢?需要我們怎麼做呢?那麼今天就來學習一下黃姜的功效作用以及黃姜是什麼。生薑在我們的生活中是非常常見的一種調味...
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野花蜂蜜的作用
  • 野花蜂蜜的作用

  • 野花蜂蜜又稱為百花蜜,作為蜜蜂採釀的蜜源較雜的蜂蜜,其營養價值極高。含有豐富的維生素,可以補充人體所需的多種營養。此外野花蜂蜜的作用十分強大,最明顯的就是美容養顏的功效。野花蜂蜜的吃法也是多樣的,最常見的就是泡茶喝。一、野花蜂蜜的作用1、促進消化研究證明,蜂蜜對...
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野葱燒五花肉怎麼做-野葱燒五花肉的做法
  • 野葱燒五花肉怎麼做-野葱燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)野葱(205克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野葱燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已焯水)、野葱(已洗淨切段)2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。3、隨後。加適量的料酒。4、加適量的老抽。5、翻炒一下。6...
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野韭菜花怎麼吃
  • 野韭菜花怎麼吃

  • 吃過野韭菜花嗎,知道野韭菜花怎麼吃嗎,看看這篇文章的介紹就清楚了,野韭菜花的功效和作用特別的多,可以做的菜品也非常豐富,本文詳細的介紹了這些菜品的做法,還介紹了野韭菜花的營養價值有哪些,愛吃的人可以多吃一點喲。野韭菜花怎麼吃1、野韭菜能做餡平時做包子或者餃子時,可以...
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野葱花捲怎麼做-野葱花捲的做法
  • 野葱花捲怎麼做-野葱花捲的做法

  • “陽春三月,萬物復甦,蕭瑟的衰草像一牀厚厚的被褥覆蓋着荒原。此時,野葱會堅強地探出頭來,綻放一絲新綠。野葱具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。野葱還有降血脂、降血壓、降血糖的作用,野葱年復...
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薑汁松花蛋的做法 【北京】薑汁松花蛋 薑汁松花蛋怎麼做
  • 薑汁松花蛋的做法 【北京】薑汁松花蛋 薑汁松花蛋怎麼做

  • 食材明細主料松花蛋(四個)姜(一小塊)輔料生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁松花蛋的做法步驟1、將松花蛋切成四瓣,放入盤中,切時刀上抹點油,以免沾刀2、姜切沫放入碗中備用3、將碗中加入雞精,鹽,生抽,老抽,香油,加入適量水攪勻4、將調好...
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姜爆腰花怎麼做-姜爆腰花的做法
  • 姜爆腰花怎麼做-姜爆腰花的做法

  • “好友帶着兒子從廣東回來過暑假,一連吃過幾次飯,每次問小孩想吃什麼,他都會説要吃爆腰花。問他為什麼愛吃?她媽解釋説主要是每次在家做,不是有味道,就是炒的太老,孩子在家不愛吃,總是愛吃外面飯館的。還問我有沒有好的辦法能做出自己做出美味的腰花來?爆腰花是一種的常見菜,外面餐...
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野蒜花捲怎麼做-野蒜花捲的做法
  • 野蒜花捲怎麼做-野蒜花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)野蒜(適量)輔料酵母(適量)泡打粉(適量)糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)野蒜花捲的做法步驟1、麪粉加入酵母,泡打粉少許糖揉成麪糰醒發至原來的兩倍大2、再次揉成光潔的麪糰3、野蒜切碎備用4、麪糰用擀麪杖擀成大的薄面片5、抹上食用油,撒上野蒜碎,少...
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涼拌野葛花怎麼做-涼拌野葛花的做法
  • 涼拌野葛花怎麼做-涼拌野葛花的做法

  • “野葛花具有解酒醒脾,止血之功效,用於傷酒煩熱口渴,頭痛頭暈,脘腹脹滿,嘔逆吐酸,不思飲食,吐血,腸風下血。”食材明細主料野葛花(少許)大蒜(少許)輔料醬油(適量)蜂蜜(適量)米醋(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌野葛花的做法步驟1、野葛花摘洗乾淨2、放入開水中3、焯一...
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姜燒五花肉的做法 日式醬料の姜燒汁——姜燒五花肉 姜燒五花肉怎麼做
  • 姜燒五花肉的做法 日式醬料の姜燒汁——姜燒五花肉 姜燒五花肉怎麼做

  • “五花肉能做得菜實在是太多太多,蒸煮燜炒,不管哪一種做法都是讓人停不下嘴,冒着長肉的危險還是忍不住想吃。不過也是,五花肉雖然好吃,但是確實是比較長肉肉的東西。所以平時可以吃,不過要好好控制攝取的量哦~~~今天的五花肉用一種自制的日式醬料來製作,口味也相當地不錯哦。這...
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野葛花鵝蛋卷怎麼做-野葛花鵝蛋卷的做法
  • 野葛花鵝蛋卷怎麼做-野葛花鵝蛋卷的做法

  • 食材明細主料野葛花(少許)鵝蛋(2個)輔料鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野葛花鵝蛋卷的做法步驟1、野葛花摘洗乾淨2、倒入開水中焯一下撈出3、瀝乾水分放入碗中4、打入鵝蛋5、加入適量的鹽和十三香攪打均勻6、電餅檔預熱好刷一層薄薄的油7、倒入蛋液,攤開8...
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野蜜花粉膏怎麼做-野蜜花粉膏的做法
  • 野蜜花粉膏怎麼做-野蜜花粉膏的做法

  • “由天然太行山土蜂蜜、破壁花粉、珍貴蜂王漿及蜂膠精心調製72小時靜置分解融合而成。是一款真正純天然美容養顏保健品。“它”集土蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠所含多種功效為一身”食材明細主料土蜂蜜(適量)蜂王漿(適量)輔料蜂花粉(適量)蜂膠(適量)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)神級(難...
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酥炸野生梔子花怎麼做-酥炸野生梔子花的做法
  • 酥炸野生梔子花怎麼做-酥炸野生梔子花的做法

  • “初夏,野生梔子花又在山谷綻放,菜場又出現了一些賣這些清香花兒的小販。以前做過清炒的,今天來試下酥炸的吧,炸好的梔子花非常可口,蘸點料汁夾一塊入口,外皮酥脆,裏面有點糯糯的口感,真心不錯。”食材明細主料野生梔子花(適量)麪粉(適量)生粉(適量)啤酒(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量...
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葱姜花蟹怎麼做-葱姜花蟹的做法
  • 葱姜花蟹怎麼做-葱姜花蟹的做法

  • 食材明細主料花蟹(2只)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱姜花蟹的做法步驟1、花蟹洗淨,切件。薑切片,葱切段備用。2、起油鍋,下薑片和葱白爆香。3、下切件的花蟹爆炒。4、加鹽、料酒。5、放水適量,加蓋燜煮10分鐘。6...
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薑汁花茶怎麼做-薑汁花茶的做法
  • 薑汁花茶怎麼做-薑汁花茶的做法

  • “午後的春日,享受一杯美味的花茶,淡淡的薑糖味,合着淡淡的花香,瞬間彌散在嘴裏,安逸,嫻靜,美好!”食材明細主料玫瑰花(5)紅茶(適量)菊花(適量)輔料姜健寶(一勺)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁花茶的做法步驟1、紅茶適量2、熱水沖泡,濾一邊茶3、放入菊花4、放入玫瑰5、姜健寶,這是...
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姜葱焗花蟹的做法 【粵菜】姜葱焗花蟹 姜葱焗花蟹怎麼做
  • 姜葱焗花蟹的做法 【粵菜】姜葱焗花蟹 姜葱焗花蟹怎麼做

  • “螃蟹,在粵菜裏位置非常重要,因為廣東的沿海線非常的長,所以,各種海產品豐富,自然,這些玩意在粵菜裏佔據了非常重要的地位。來個姜葱巨花蟹,經典的廣東菜,大家嚐嚐。”食材明細主料花蟹(3只)輔料尖椒(1只)配料姜(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜葱焗花蟹...
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姜媽花甲怎麼做-姜媽花甲的做法
  • 姜媽花甲怎麼做-姜媽花甲的做法

  • “姜媽花甲_我能遇見你,已經很不可思議花甲受熱後,殼會打開,醬汁自然會滲透到肉裏,金針菇吸收花甲的鮮味後,吃起來鮮上加鮮,最低層打底的粉絲,更是吸收了所有食材的鮮美,每嘗一口都會鮮的掉眉毛!”食材明細主料花甲(500克)粉絲(100克)金針菇(50克)輔料大蝦(3個)火腿腸(1根)葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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薑黃花捲怎麼做-薑黃花捲的做法
  • 薑黃花捲怎麼做-薑黃花捲的做法

  • “最近新學了一款薑黃花捲,第一回沒記住全部材料,按照家常的揉麪配比製作的,但做出來的薑黃花捲還是獲得了全家人的一致好評。第二次,把配方仔細的研究並熟記在心,終於做出了和大廚如出一轍的薑黃花捲。頭一次用薑黃粉做夾心,吃之前還以為會像鮮姜一樣辣嗖嗖的,沒想到,只有香氣沒...
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姜蒜花蛤的做法 清粥小菜——姜蒜花蛤 姜蒜花蛤怎麼做
  • 姜蒜花蛤的做法 清粥小菜——姜蒜花蛤 姜蒜花蛤怎麼做

  • “本來這是一餐飯的兩道小菜,還有一個清炒西葫蘆,那我發表到一篇結果被退了回來,因為西葫蘆太簡單,估計大家都做得比我好,那我就只介紹這一道炒花蛤吧!這兩道菜都是家常菜,家常得原滋原味,生活如此簡單,生活又如此有滋味...”食材明細主料花蛤(450克)輔料薑絲(適量)蒜頭(兩瓣)原味(口味)炒...
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野菊花的功效有哪些-野菊花野菜是一回事嗎
  • 野菊花的功效有哪些-野菊花野菜是一回事嗎

  • 在我們大多數人看來,凡是在山上或者路邊隨處可見的菜都叫野菜,而野菊花的種類繁多,它也因隨處可見誤被人認為是野菜。但其實野菊花野菜還是有區別的,野菊花中一種叫馬蘭的它比較嫩的時候確實是可以被食用的一種野菜,但並不是所有野菊花都這樣的,我們一起來看看吧!野菊花野菜是一...
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薑汁腰花怎麼做-薑汁腰花的做法
  • 薑汁腰花怎麼做-薑汁腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰(1個)輔料生薑(1塊)蒜(適量)葱(適量)調料米酒(5勺)鹽(1/3匙)生抽(1勺)胡椒粉(1/2匙)糟香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑汁腰花的做法步驟1、準備一個腰子,如果人多得多準備幾個。2、從中間切開,去掉筋膜。不然又尿騷味。3、去掉筋膜後改花刀,用清水洗兩遍,加入2勺料酒,幾滴白...
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野玫瑰花花捲怎麼做-野玫瑰花花捲的做法
  • 野玫瑰花花捲怎麼做-野玫瑰花花捲的做法

  • “野玫瑰花功效1:理氣解鬱、和血散瘀。主治肝胃氣痛,新久風痺,吐血咯血,月經不調,赤白帶下,痢疾、乳癰,腫毒。《食物本草》謂其既能活血散滯,又能解毒消腫,因而能消除因內分泌功能紊亂而引起的面部暗瘡等症。該品長期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉着,令人喚發青春...
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