義大利麪蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

義大利麪 ：50公克
蛋 ：2個
洋葱 ：1/4個
起司粉 ：1大匙
鹽 ：1/2小匙
橄欖油 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 煮沸一鍋水，加入少許鹽(份量外)，將義大利麪呈放射狀入鍋煮熟，撈起瀝乾，放涼切段備用。

2. 洋葱切小丁，蛋打散，加入起司粉與鹽拌勻，再加入作法1的義大利麪。

3. 平底鍋加熱，加入橄欖油，再倒入作法2拌勻的所有材料，煎至蛋液凝固，再翻面煎至兩面均呈金黃色即可。