簡單的蒜片辣味蛤蠣義大利麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛤蠣 ：8顆
義大利麪 ：80公克
九層塔葉絲 ：2片
蒜片 ：2粒
辣椒片 ：2根
白酒 ：20㏄
鹽 ：1/4茶匙
巴西裏碎 ：1/4茶匙
胡椒 ：1/4茶匙

輔料

具體步驟

1. 義大利麪放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。

2. 熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。

3. 於作法2的鍋中放入作法1的義大利麪煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可