新奇美味的豆漿義大利麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
義大利麪 :300公克
培根片 :100公克
蘑菇片 :50公克
蒜末 :10公克
洋葱末 :50公克
蛋黃 :1顆
奶油 :20公克
鹽 :1/2小匙
胡椒粉 :少許
主料
原味豆漿 :200㏄義大利麪 :300公克
培根片 :100公克
蘑菇片 :50公克
蒜末 :10公克
洋葱末 :50公克
蛋黃 :1顆
奶油 :20公克
鹽 :1/2小匙
胡椒粉 :少許
輔料
1. 煮一鍋滾水,放入義大利麪,加入少許鹽與橄欖油(份量外),煮約12分鐘至軟後撈出備用。
2. 熱鍋,加入奶油至融化後,爆香蒜末與洋葱末,再放入培根片、蘑菇片炒香。
3. 原味豆漿加熱與蛋黃拌勻,倒入作法2的鍋中續煮,再加入作法1的義大利麪與所有調味料,一起混合拌炒均勻至入味即可。
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