美味菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬裏脊 ：80

輔料

菠蘿 ：50
彩椒 ：2個
雞蛋 ：1個
番茄沙司 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 豬裏脊一塊，切成小塊

2. 將切好的裏脊肉放入打好雞蛋蛋液裏並放入澱粉，開始加澱粉不要一次加太多。

3. 充分攪拌讓沒一塊肉都包裹上澱粉。

4. 將裹好澱粉的裏脊下油鍋炸至金黃色出鍋備用。

5. 將葱薑蒜爆香，放入番茄沙司

6. 放入裏脊肉和菠蘿，不要再鍋裏翻炒的時間過長。翻炒的時間過長的話會讓裏脊肉的蛋衣變軟。

7. 最後放入彩椒出鍋，因為是自己吃所以擺盤呀什麼的都省略了。