![鴨血旺燒絲瓜的做法 【鴨血旺燒絲瓜】 鴨血旺燒絲瓜怎麼做]( "鴨血旺燒絲瓜的做法 【鴨血旺燒絲瓜】 鴨血旺燒絲瓜怎麼做")
- 食材明細主料鴨血旺（適量）輔料絲瓜（適量）配料味精（適量）鹽（適量）料酒（適量）油（適量）剁椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血旺燒絲瓜的做法步驟1、主輔料：鴨血旺、絲瓜、葱，剁椒。2、絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、把切塊的鴨血旺放入開水中飛水去腥。4、起鍋熱油，放入葱、...
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![五花肉燒血旺怎麼做-五花肉燒血旺的做法]( "五花肉燒血旺怎麼做-五花肉燒血旺的做法")
- “五花肉配上新鮮的豬血。簡單的做法，非常的美味。其實做血旺最大的難度，就是這個血旺的焯水過程。好多人做出來的會有馬蜂窩孔。用對方法做出好吃的細膩的。血旺。”食材明細主料豬血旺（一塊）五花肉（一塊）大葱（一根）大蒜（3瓣）花椒（10顆）韭菜（一把）輔料色拉油（半匙）鹽（少許）郫縣豆瓣醬（二匙）...
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![鴨血粉絲煲怎麼做-鴨血粉絲煲的做法]( "鴨血粉絲煲怎麼做-鴨血粉絲煲的做法")
- “簡單快捷，香辣味濃。”食材明細主料鴨血（1塊）輔料粉絲（1把）調料鹽（適量）洋葱（少許）蒜瓣兒（少許）火鍋料（1塊）料酒（少許）生抽（適量）花椒油（適量）味精（少許）小葱（1顆）蠔油（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血粉絲煲的做法步驟1、將粉絲用温水泡軟。2、鴨血取出切塊。3、鴨血冷水下鍋，放少許...
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![豬血旺燒豆腐怎麼做-豬血旺燒豆腐的做法]( "豬血旺燒豆腐怎麼做-豬血旺燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豬血旺（250g）豆腐（250g）輔料韭菜（100g）姜（3g）辣椒碎（3g）蒜瓣（2個）調料油（20g）鹽（3g）料酒（20g）生抽（20g）水（100g）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豬血旺燒豆腐的做法步驟1、先準備好，豬血旺和豆腐。2、再把韭菜，生薑，蒜，辣椒，準備好。3、韭菜洗乾淨，切段備用。4、姜和蒜瓣洗乾淨，切片備用...
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![毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “鴨血有補血；解毒的功效。”食材明細主料鴨血（1塊）牛肚（300克）輔料海帶（50克）黃豆芽（100克）甘藍（100克）午餐肉（150克）油菜（3克）蘑菇（100克）配料郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步驟1、鴨血切片，用熱水焯。牛肚切片，用熱...
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![鴨血煮絲瓜怎麼做-鴨血煮絲瓜的做法]( "鴨血煮絲瓜怎麼做-鴨血煮絲瓜的做法")
- 食材明細主料鴨血（360克）絲瓜（210克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨血煮絲瓜的做法步驟1、食材：鴨血、絲瓜2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將鴨血拆開包裝放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入鴨血翻炒一下。6、接着，加適量的清水。...
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![紅燒鴨血怎麼做-紅燒鴨血的做法]( "紅燒鴨血怎麼做-紅燒鴨血的做法")
- 食材明細主料鴨血（500g）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）青蒜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鴨血的做法步驟1、鴨血用清水浸泡一會2、切成片3、再用流動水沖洗兩三次4、瀝乾水分5、姜蒜切碎，幹辣椒切段，青蒜切段備用6、鍋下...
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![鴨血絲瓜湯怎麼做-鴨血絲瓜湯的做法]( "鴨血絲瓜湯怎麼做-鴨血絲瓜湯的做法")
- “簡單的清爽湯品。”食材明細主料鴨血（300克）絲瓜（半條）輔料薑絲（少許）葱花（適量）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血絲瓜湯的做法步驟1、備絲瓜，鴨血。2、絲瓜削皮切厚片。3、鍋中加入適量的水，放鴨血，薑絲，少許米酒煮開。4、然後放入絲瓜煮5...
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![鴨血粉絲湯的做法 蘇菜—鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做]( "鴨血粉絲湯的做法 蘇菜—鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做")
- “鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成的一道南京風味小吃，口感鮮香，爽口宜人。”食材明細主料紅薯粉絲（適量）鴨血（適量）鴨肫（適量）鴨肝（適量）輔料老鴨湯（適量）配料鹽（適量）咖喱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血粉絲湯的做法步驟1、準備好所需材料。2...
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![鴨血可以做毛血旺嗎]( "鴨血可以做毛血旺嗎")
- 可以。鴨血可以搭配牛百葉、午餐肉、香菜、豆芽菜、毛肚等食材製作毛血旺。鴨血是由鴨子的血製作而成的，可以製作青菜鴨血湯、鄉村燉鴨血、韭菜炒鴨血、蒜苗炒鴨血、烤鴨血等美食。品質好的鴨血質地比較細膩，而且嫩滑，用筷子夾後很容易夾碎，顏色比較暗，彈性也會比較好。...
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![芹菜紅蘿蔔燒血旺怎麼做-芹菜紅蘿蔔燒血旺的做法]( "芹菜紅蘿蔔燒血旺怎麼做-芹菜紅蘿蔔燒血旺的做法")
- 食材明細主料血旺（500g）芹菜（3根）紅蘿蔔（一小段）輔料泡菜（小半碗）生薑（一小個）大蒜（3個）香葱（5根）配料油（適量）鹽（適量）豆瓣（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜紅蘿蔔燒血旺的做法步驟1、準備好各自食材，洗淨瀝乾水分。2、芹菜切小段備用。3、紅蘿蔔切細絲備用，香葱切葱花，泡菜剁細，生薑...
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![泡菜燒雞血旺怎麼做-泡菜燒雞血旺的做法]( "泡菜燒雞血旺怎麼做-泡菜燒雞血旺的做法")
- “雞血旺是補血的佳品，做好的雞血旺有泡菜的鮮香，是下飯佐酒的一道開胃菜。”食材明細主料雞血（2斤）輔料泡菜（半碗）泡椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）豆瓣（適量）生薑（適量）大蒜（適量）葱（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜燒雞血旺的做法步驟1、買回來的雞血。2、把水燒開，放入...
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![酸菜燒血旺怎麼做-酸菜燒血旺的做法]( "酸菜燒血旺怎麼做-酸菜燒血旺的做法")
- “血旺，指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血的做成。以前我是從來不吃的食物，總是覺得過腥，但自從健身後，同時也很注意飲食營養健康搭配，知道它有補血和清熱解毒作用，並能預防和治療缺鐵性貧血的功效後，我開始逐漸的嘗試吃一些。今天就用來東北酸菜結合川菜的做法做道麻辣爽口的“酸...
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![絲瓜鴨血湯怎麼做-絲瓜鴨血湯的做法]( "絲瓜鴨血湯怎麼做-絲瓜鴨血湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）鴨血（適量）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜鴨血湯的做法步驟1、絲瓜去皮。2、切成條。3、鴨血切片。4、鍋中放油，放入薑絲和絲瓜翻炒變軟。5、加水，放入鴨血燒煮2分鐘。6、加鹽、少許生抽調味出鍋。...
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![毛血旺是豬血還是鴨血]( "毛血旺是豬血還是鴨血")
- 都有，通常使用鴨血的情況比較多。毛血旺中加入的食材配料，可以根據自己的喜好適當的做調整，製作時多使用鴨血，一方面是因為鴨血的口感會比豬血更加鮮嫩Q彈，另一方面是因為鴨血的食用價值比豬血高。若是不喜歡食用鴨血的，也可以使用豬血代替。...
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![血旺燒魚怎麼做-血旺燒魚的做法]( "血旺燒魚怎麼做-血旺燒魚的做法")
- “川菜講究麻辣鮮香。_説到四川的血旺大家一定不會陌生。配各種食材做成各種味道的血旺。今天做的是把血旺燒在魚裏面的美味。集合了水煮魚和毛血旺的特點。麻辣開胃，特別適合冬天。”食材明細主料草魚（一條）芹菜（二根）大葱（一根）血旺（二塊）泡椒（5個）茴香（一匙）雞蛋（二個）大蒜（5瓣）花椒（10...
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![絲瓜燒鴨腿怎麼做-絲瓜燒鴨腿的做法]( "絲瓜燒鴨腿怎麼做-絲瓜燒鴨腿的做法")
- “鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。絲瓜，可消痰火，解毒，兼清內...
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![毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺是四川重慶的特色菜。口味麻辣鮮香，湯汁紅亮，味濃味厚。”食材明細主料鴨血（250克）黃豆芽（150克）萵筍（100克）黑魚片（100克）黃鱔（100克）火腿（150克）輔料葱（30克）薑片（10克）大蒜（30克）幹辣椒（5克）配料花椒（5克）料酒（10克）雞精（5克）重慶火鍋底料（50克）香油（10克）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛...
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![毛血旺的做法 熱血沸騰---毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 熱血沸騰---毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “從昨天開始下起了雨，天氣一下子變冷了許多，真正領教到了冬天的冷酷無情，天氣無情美食有情，有很多的美食可以帶給你夏日的火辣熱情，一碗熱辣辣的毛血旺，立刻讓你全身沸騰，精氣十足!大冬天裏讓你大汗淋漓，這種感覺真好!”食材明細主料豆腐（1元）豬血（1元）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）水（適...
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![毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺，起源於重慶，流行於重慶和四川地區，是一道著名的傳統菜式，列入川菜菜譜之一，以鴨血為製作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂取名毛血旺。這道菜是川菜江湖菜的鼻祖之一。現在，毛血旺的...
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![冬瓜鴨血粉絲湯怎麼做-冬瓜鴨血粉絲湯的做法]( "冬瓜鴨血粉絲湯怎麼做-冬瓜鴨血粉絲湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（1塊）鴨血（2盒）粉絲（2小扎）輔料小乾貝（手抓1把）姜（3片）料酒（2茶匙）葱（2根）調料鹽（1/2茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜鴨血粉絲湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、鴨血切塊。3、薑切片。4、粉絲泡軟。5、葱切葱花。6、小乾貝用水冼一下。7、把小乾貝放水裏煮開，...
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![辣燒鴨血怎麼做-辣燒鴨血的做法]( "辣燒鴨血怎麼做-辣燒鴨血的做法")
- “夏季，沒胃口，做點辣菜，開開胃，今天做道家常辣燒鴨血”食材明細主料鴨血（500g）輔料金針菇（150g）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣燒鴨血的做法步驟1、食材，鴨血，金針菇紅油豆瓣醬2、鴨血切大片加鹽焯水3、撈出沖涼4、起鍋，油熱下花椒，幹辣椒，蒜頭，辣豆瓣，煸香5、下入鴨血翻炒，烹料酒...
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![鴨血粉絲湯怎麼做-鴨血粉絲湯的做法]( "鴨血粉絲湯怎麼做-鴨血粉絲湯的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）香菇（適量）洋葱（適量）青菜（適量）輔料香辣牛肉醬（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨血粉絲湯的做法步驟1、青菜洗淨切段、粉絲小把。2、金針菇、香菇、洋葱洗淨改刀切好。3、鴨血切...
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![鴨血粉絲怎麼做-鴨血粉絲的做法]( "鴨血粉絲怎麼做-鴨血粉絲的做法")
- 食材明細主料鴨血（1塊）粉絲（1小捆）酸菜（適量）輔料火腿腸（適量）原味（口味）未知（難度）鴨血粉絲的做法步驟1、鴨血+酸菜。2、鴨血焯水後放入涼水備用。3、粉絲先用熱水泡10多分鐘。4、撈出過涼水。5、熱鍋燒油，炒酸菜。6、加入鴨血輕輕翻炒，鴨血易碎。7、加入適量水煮沸。8、加火腿腸9、加...
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![薑絲燒鴨血怎麼做-薑絲燒鴨血的做法]( "薑絲燒鴨血怎麼做-薑絲燒鴨血的做法")
- “一道家鄉美食，鴨血鮮嫩，湯汁微辣，薑絲與胡椒粉的香味，味道蠻不錯的！”食材明細主料鴨血（適量（已焯熟））薑絲（適量）葱白（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薑絲燒鴨血的做法步驟1、薑絲，葱白葱花備好。2、焯好水的鴨血備好。3、熱鍋加入適量...
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味味甜
