![電燉鍋版檸檬膏的做法 電燉鍋版檸檬膏（久燉不爛） 電燉鍋版檸檬膏怎麼做]( "電燉鍋版檸檬膏的做法 電燉鍋版檸檬膏（久燉不爛） 電燉鍋版檸檬膏怎麼做")
- “喝水時加上一點兒檸檬膏，酸酸甜甜，水都願意多喝一些了😂特別是有些不愛喝水的孩子。檸檬膏潤喉清肺，家庭可常備，老少皆宜。”食材明細主料檸檬（500g）輔料冰糖（400g）陳皮（5片）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電燉鍋版檸檬膏的做法步驟1、先用鹽把檸檬表面搓洗乾淨。2、然後切成...
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![鯽魚燉湯要燉多久]( "鯽魚燉湯要燉多久")
- 半個小時。燉鯽魚湯前需要先把鯽魚用油煎制一下，然後把鯽魚冷水下鍋煮，先用大火燒開，再轉小火慢燉，燉煮的過程中30分鐘即可，這樣燉煮的鯽魚湯是奶白色的。燉煮鯽魚湯不是燉煮時間越長越好，因為鯽魚肉質比較細嫩，燉煮的時間久了，會導致魚肉稀爛的情況。...
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![蓮藕燉湯要燉多久]( "蓮藕燉湯要燉多久")
- 1個小時左右。蓮藕燉湯，通常是和排骨一起，燉的時候水要一次性加購，不要在中途的時候放水，這個時候熬出來的湯就很濃，乳白色的，吃起來肉爛、湯濃。蓮藕在挑選的時候可以看看它的顏色，很新鮮的蓮藕是白色的，藕皮完整的，裏面的肉質很豐滿，奶白奶白的。...
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![清燉羊腿肉要燉多久]( "清燉羊腿肉要燉多久")
- 30分鐘左右。在挑選羊肉腿時要注意：1、從成色上看，要挑選成色好的，比較新鮮的，這樣的羊腿肉燉的湯味道會更好一些。2、聞味道，聞一下羊腿肉上除了羊的羶味外有無其他異味。3、看羊腿肉是否具有完整性，以免用其他的肉代替。...
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![排骨燉多久]( "排骨燉多久")
- 3到4小時。壓力鍋只需要2小時左右。煮排骨有許多的小技巧。在放入鍋中燉之前，可以先用水將排骨浸泡，0.5到1個小時左右。想要清燉排骨，就不要加醬油，大火燉過之後，在轉至小火，慢慢燉，這樣排骨才會更加入味兒；想要燉加醬油的排骨，水一定要一次性加入，中間不能加入一滴水，並且要加入葱...
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![土豆燉多久]( "土豆燉多久")
- 10到15分鐘。大塊的土豆需要煮燉的久一點，小塊的土豆開鍋後煮5分鐘即可成熟。燉土豆需要大火燒開後，調成文火煮熟，這樣可以避免煮爛或是糊鍋，煮燉的過程中可以用筷子扎一下，如果可以扎透，則證明土豆成熟。燉土豆最好要削皮，皮會影響口感。削皮的土豆需要放在清水中浸泡，以免表面...
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![牛奶燉木瓜要燉多久]( "牛奶燉木瓜要燉多久")
- 30到40分鐘。牛奶燉木瓜是一道食用價值非常高的湯品。牛奶中富含豐富的蛋白質和鈣，木瓜中含有大量的維生素，二者的有機結合使牛奶燉木瓜有了較高的營養價值。將牛奶和木瓜放在砂鍋中小火熬製30到40分鐘，直至牛奶變得濃郁粘稠即可。...
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![雞湯燉多久]( "雞湯燉多久")
- 1-1.5小時。雞湯是一種富含蛋白質，氨基酸等有益成分的美味食材，而且味道清甜，香味濃郁。在燉雞湯時，需要把握時間，時間不可以太長也不可以太短，時間太長的話，雞肉中的有益成分就會流失掉，肉質變軟，口感也會有所降低，時間過短，則會肉質過硬。...
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![黃豆芽燉粉條燉多久]( "黃豆芽燉粉條燉多久")
- 15分鐘。做黃豆芽燉粉條的時候要注意黃豆芽要先在鍋裏鍋裏翻炒一下，粉條也要先經過水煮，這樣粉條才會容易入味。燉煮的時候可以加入一勺醬油，有助於提鮮。在購買黃豆芽的時候要注意不要挑選乾癟的，一定要挑一些飽滿色澤比較亮的黃豆芽。...
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![燉羊排要燉多久]( "燉羊排要燉多久")
- 60分鐘。燉羊排是一道常見的家常美食，主要原料有羊排、蘿蔔和一些香料等，燉羊排主要燉清湯羊排較多，需要加一些蘿蔔、陳皮、香料、生薑等去除羊羶味，燉羊排之前要把羊排焯水，放入鍋中小火慢燉。燉羊排口感鮮嫩，湯味濃郁，食用價值十分豐富。...
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![山藥燉蘿蔔要燉多久]( "山藥燉蘿蔔要燉多久")
- 半小時以上。山藥燉蘿蔔一般是燉白蘿蔔，白蘿蔔原產自中國，在中國種植歷史悠久，又叫做菜菔、菜頭，是根莖類蔬菜。挑選白蘿蔔時需要注意以下幾點：1、新鮮白蘿蔔，看起來嫩白、色澤光亮。可以用手捏一捏白蘿蔔表面，硬實則選購；2、白蘿蔔的鬍鬚是直的則説明新鮮，根鬚部雜亂無章、分叉很...
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![燉蛋蒸多久]( "燉蛋蒸多久")
- 小火燉10至15分鐘。燉蛋加水比例可以最好是1：1.5，這樣燉出來的雞蛋會比較嫩滑。燉煮前可以先用保鮮膜遮住，可以有效避免蒸氣破壞雞蛋凝固。也可以用筷子將雞蛋攪拌均勻，後在上火燉煮。加水的温度也儘量控制在40度左右，可以讓雞蛋更快發生變質和凝固。...
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![銀耳燉多久]( "銀耳燉多久")
- 30分鐘左右。有道菜餚叫銀耳燉湯，做之前要選好銀耳，質量越好的銀耳燉出來的湯越是美味，也越容易出膠。質量好的銀耳，是呈現出淡黃色，而且沒有刺激性味道。大部分人喜歡吃的銀耳蓮子羹也是用銀耳、蓮子燉出來的，燉之前將蓮子泡個1-3小時，銀耳也需要泡軟，撕成一小塊一小塊即可，處理...
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![雪燕燉多久]( "雪燕燉多久")
- 30分鐘。燉雪燕的時候不能超過一小時，不然燉出來的雪燕會化成水。燉好的雪燕需要及時吃完不能保存保存太長的時間，當天吃不完可以盛裝在碗中用保鮮膜包住之後保存在冰箱冷藏室。燉雪燕的時候泡多了可以把泡發的雪燕瀝乾水分用保鮮膜包住保存在冰箱冷藏室。...
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![燉排骨要燉多久]( "燉排骨要燉多久")
- 燉排骨所需的時間與食材有關也與使用的鍋具有關,如果選擇的是小豬排骨，燉的時間就較短，一般在二十分鐘左右；如果選擇的是老豬排骨，燉的時間就要長一些，一般需要四十分鐘。如果使用的鍋具不一樣所需要的時間也是不同的。用電飯煲等燉排骨一般控制在四十分鐘左右即可，如果是高壓...
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![燉豬蹄多久能燉爛]( "燉豬蹄多久能燉爛")
- 三十分至五十分鐘。燉豬蹄的時間跟所用的工具有關，使用普通鍋煮，需要煮四十分鐘至五十分鐘；用高壓鍋煮豬蹄，需要煮三十分至四十分鐘。燉豬蹄之前可以將豬蹄切成小塊再煮，這樣不僅可以節省烹飪的時間，而且還能使豬蹄吃起來更加入味。燉豬蹄要冷水下鍋，煮好的豬蹄吃起來口感會更彈...
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![胡蘿蔔燉排骨燉多久]( "胡蘿蔔燉排骨燉多久")
- 1個小時。首先需要把排骨清洗乾淨，在焯水兩分鐘，去除排骨中的血沫。燉煮排骨時要加入開水，燉30分鐘後加入胡蘿蔔，全程燉煮1個小時即可。另外，排骨焯水時要冷水下鍋，水開後焯水2分鐘即可，撈出後在過一次冷水，這樣排骨肉質會更嫩。...
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![雪豆燉多久泡了燉多久]( "雪豆燉多久泡了燉多久")
- 1個小時左右。雪豆購買的時候可以看一下表皮顏色，正常的雪豆是綠色的而被染色的雪豆看起來顏色發白；可以看一下雪豆的軟硬程度，新鮮的雪豆是比較捏一下會比較容易分開。買回來的雪豆數量比較多可以用保鮮袋包住之後保存在冰箱冷凍室。...
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![海鰻燉多久]( "海鰻燉多久")
- 20分鐘左右。海曼是海鮮產品的一種，他它也屬於海魚的種類，所以在燉煮時不能太長的時間，否則會導致鰻魚肉燉爛的情況。鰻魚燉制的湯汁中可以加入自己喜好的蔬菜，豐富鰻魚的口感。鰻魚除了燉湯食用，還可以將其放入碳火上烤制後食用。...
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![牛腩燉多久]( "牛腩燉多久")
- 1.5小時至2小時。牛腩是牛身上帶有牛筋、牛肉和油花的部位，這個部位的肉口感有層次，但需要燉煮長一些的時間才能將牛筋燉爛。牛腩常見的做法有蘿蔔燉牛腩、西紅柿燉牛腩、土豆燉牛腩、紅燜牛腩、清燉牛腩、沙爹牛腩、山藥牛腩、紅燴牛腩等。...
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![芋頭燉多久]( "芋頭燉多久")
- 15到20分鐘。把芋頭洗乾淨、削去皮，然後將處理好的芋頭切成小塊後放入鍋中蒸，這樣做芋頭會熟的快一點。煮芋頭的時，在鍋中倒入清水，達到把事前洗淨的芋頭完全浸入的程度，這樣之後再煮。不確定芋頭是否熟可用筷子戳一下芋頭，輕易戳到底就表示芋頭已經熟了。...
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![文昌雞燉湯燉多久]( "文昌雞燉湯燉多久")
- 1-1.5個小時。文昌雞燉湯使用的工具不同，燉的時間也會不一樣。使用高壓鍋燉文昌雞，需要1個小時，使用陶瓷罐燉文昌雞，需要1.5小時。文昌雞可以單獨燉湯，也可以搭配胡蘿蔔、赤小豆、水髮香菇、油菜、荸薺等食材一起燉湯，口味會更加豐富。...
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![燉烏雞需要燉多久]( "燉烏雞需要燉多久")
- 2到3小時。燉烏雞若是用砂鍋燉煮，需要先大火煮開，轉小火慢燉2小時以上。燉烏雞若是使用瓷罐燉煮，則要多煮1個小時，才能將烏雞完全燉煮入味。燉煮好的烏雞，肉質軟爛，雞湯鮮香可口。未食用完的烏雞湯，需要將其放入冰箱冷藏保存。...
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![清燉甲魚湯要燉多久]( "清燉甲魚湯要燉多久")
- 一個小時左右。燉甲魚用到的時間與甲魚的大小有關。如果甲魚處於中等大小大約一個小時就可以了，如果甲魚比較大大約要燉兩個小時左右。燉甲魚可以用高壓鍋，因為高壓鍋的壓力比較大，相比於普通鍋具用到的時間可能會更短一些，燉甲魚時可以放入一些葱薑蒜提味。...
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![牛肉燉多久]( "牛肉燉多久")
- 40分鐘-1.5小時。高壓鍋需要40分鐘，普通鍋需要1個半小時左右。牛肉在燉之前需要先將其表面的血沖洗乾淨，洗不乾淨燉出來的牛肉吃起來會有比較大的腥味，牛肉在燉之前可以醃製一段時間，這樣也可以去除一部分的腥味。燉牛肉開後最好轉為文火，這樣燉出來的肉吃起來較爛。...
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味味甜
