菠蘿咕嚕肉如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬裏脊肉 ：適量
菠蘿 ：適量

輔料

番茄醬 ：適量
白糖，醋 ：適量
青椒 ：一個
胡蘿蔔 ：半根
胡椒粉 ：適量
麪粉，澱粉 ：適量

具體步驟

1. 菠蘿切塊放入水中加少許鹽，浸泡二十至三十分鐘。

2. 豬裏脊切塊放入容器里加入雞蛋，料酒，胡椒粉，鹽。

3. 用手抓勻，醃製二十至三十分鐘。便於入味兒。

4. 把醃製好的豬裏脊放入面澱粉裏讓澱粉都粘到肉上！

5. 鍋里加油燒熱，把裹上澱粉的肉用筷子一塊一塊放入鍋裏，炸至金黃。

6. 撈出。

7. 把青椒和胡蘿蔔切成塊狀。備用。

8. 番茄醬放入鍋中，加入少許水，糖，醋，燒開。（糖和醋按自己的口味放。）

9. 依次放入，青椒胡蘿蔔，和炸好的豬裏脊。

10. 翻炒。

11. 再放入菠蘿翻炒。

12. 盛盤，色香味兒俱全怎麼樣啊？還不錯吧？