私房菠蘿咕嚕肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬裏脊肉 ：500
菠蘿 ：1/4個
青椒 ：半個
胡蘿蔔 ：少許

輔料

鹽 ：1小勺
胡椒 ：少許
生粉 ：2大勺
雞蛋 ：一枚
糖 ：少許
番茄醬 ：少許
醋 ：少許

具體步驟

1. 先把肉切成小塊，用鹽、胡椒、生粉少許，抓勻，喂好口

2. 將喂好的肉均勻的沾好蛋液

3. 將沾好蛋液的肉裹上生粉

4. 將肉入油鍋，先中火炸，出鍋前再大火炸以便上色

5. 將菠蘿切成適度大小的丁，備用

6. 將胡蘿蔔和青椒切成適度的片，備用

7. 番茄醬加水，加糖，加少許的醋（這就要看你自己是喜歡什麼口味了）

8. 醬汁煮開後下肉，菠蘿，還有配料

9. 最後，出鍋，裝盤~~有木有流口水~哈哈~