肘花火腿炒大蒜怎麼做-肘花火腿炒大蒜的做法

“大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。蒜苗能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肘花火腿炒大蒜的做法步驟

• 1、食材：肘花火腿（已切片）、大蒜（已去根洗淨切段）。

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的大蒜翻炒翻炒。

• 3、接着，合入切好的肘花火腿翻炒一下。

• 4、然後，加適量的醬油。

• 5、加適量的鹽。

• 6、加適量的味精。

• 7、調味炒勻即成。