花菜炒火腿丁怎麼做-花菜炒火腿丁的做法

“麻辣，鹹香，超級下飯。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花菜炒火腿丁的做法步驟

• 1、菜花掰小朵，洗淨。

• 2、開水中焯一下撈出備用。

• 3、火腿肉切小丁。

• 4、開水中焯15分鐘左右。

• 5、撈出備用。

• 6、鍋中適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，花椒炒香。

• 7、火腿放入翻炒幾下。

• 8、菜花倒入，加入一勺開水。

• 9、適量鹽，郫縣豆瓣醬，生抽調味。

• 10、翻炒入味兒關火盛盤。

• 11、成品。

• 12、成品。