菜籽炒火腿怎麼做-菜籽炒火腿的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菜籽炒火腿的做法步驟

• 1、菜籽清洗乾淨，水開後放少許的鹽和油。焯水透涼。擠幹水分。

• 2、火腿切片。

• 3、在切點幹辣椒絲。

• 4、起鍋燒油，下葱蒜碎炒出香味。

• 5、在放辣椒絲炒出紅油。

• 6、下火腿煸炒。

• 7、下菜籽翻炒，加少許的鹽，放入蠔油少許，大火翻炒。最後淋入香油。

• 8、出鍋裝盤，清淡好吃。