火腿腸炒芹菜怎麼做-火腿腸炒芹菜的做法

“現代研究表明，芹菜的成分包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B族、煙酸、維生素C、鐵、鈣等，能使血管平滑肌舒張，具有降血壓的作用，還能止帶、止血、解毒、利尿。
芹菜含鐵多，也含維生素C，是治療缺鐵性貧血的最佳食物。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿腸炒芹菜的做法步驟

• 1、芹菜摘洗乾淨。

• 2、切斷。

• 3、用刀拍一下，這樣方便入味。

• 4、切火腿腸。

• 5、切薑絲。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、油熱放火腿腸和薑絲翻炒。

• 8、炒至火腿腸外表微黃放芹菜。

• 9、翻炒的過程放食鹽。

• 10、淋小許清水。

• 11、炒1分鐘即可。

• 12、成品。