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關於日式乾燒大蝦的餐飲百科

日式乾燒大蝦的做法 【桃李廚藝】教你如何做出美味的日式乾燒大蝦 日式乾燒大蝦怎麼做
  • 日式乾燒大蝦的做法 【桃李廚藝】教你如何做出美味的日式乾燒大蝦 日式乾燒大蝦怎麼做

  • “愛吃大蝦的吃貨,你有福啦!今天分享的美味——日式乾燒大蝦”食材明細主料大蝦(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)幹炸粉(適量)檸檬汁(適量)鹽(適量)料酒(適量)輔料葱薑蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)糖(適量)味精(適量)洋葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式乾燒大蝦的做法步...
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日式大阪燒的做法 日式大阪燒/御好燒 日式大阪燒怎麼做
  • 日式大阪燒的做法 日式大阪燒/御好燒 日式大阪燒怎麼做

  • “吃早餐的重要性大家都知道,可是每天早餐做什麼簡單方便,吃什麼好吃營養,卻經常讓人為難。前陣子張文宏醫生就提出“早餐不要吃粥”的話題,引起了大家熱議,也讓大家重新認識到早餐不但要吃,更要注意營養均衡,才對身體有利。今天就給大家介紹一種營養均衡又好吃的早餐——日式大...
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日式大根燒的做法 【四川】日式大根燒 日式大根燒怎麼做
  • 日式大根燒的做法 【四川】日式大根燒 日式大根燒怎麼做

  • “以前我不愛吃白蘿蔔,現在能吃比較少的白蘿蔔,而這道菜,整根白蘿蔔都被我吃了~~~~o(∩_∩)o~~原因很簡單~~只要醬油好,其實清淡亦美味~~”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料植物油(5g)特級原汁醬油(2勺)高湯(1500g)小葱(2顆)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)日式大根燒的做法步驟1、備好食...
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韓式乾燒大蝦怎麼做-韓式乾燒大蝦的做法
  • 韓式乾燒大蝦怎麼做-韓式乾燒大蝦的做法

  • “酸甜可口的韓式乾燒大蝦,吃一口就上癮。”食材明細主料大蝦(500g)豌豆(1勺)玉米粒(1勺)綠辣椒(1個)紅辣椒(1個)洋葱(半個)薑末(少許)蒜末(1勺)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)炸粉(5勺)澱粉(2勺)番茄醬(6勺)辣椒醬(3勺)醬油(2勺)豆瓣醬(半勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式乾燒大蝦的做法步驟1、蝦洗淨...
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日式照燒叉燒蝦怎麼做-日式照燒叉燒蝦的做法
  • 日式照燒叉燒蝦怎麼做-日式照燒叉燒蝦的做法

  • “以前做大蝦都是做鹽水蒸大蝦或是油悶大蝦,今天變個花樣做大蝦,就用酷克壹佰日式照燒醬做它了。”食材明細主料大蝦(8個)輔料日式照燒醬(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日式照燒叉燒蝦的做法步驟1、將大蝦洗淨。2、用料酒醃製。3、酷克壹佰日式照燒醬。4、將...
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日式山藥鮮蝦燒怎麼做-日式山藥鮮蝦燒的做法
  • 日式山藥鮮蝦燒怎麼做-日式山藥鮮蝦燒的做法

  • 食材明細主料汆燙熟的蝦(適量)日本山藥(適量)芝士(適量)日式沙律醬(適量)輔料鹽(適量)明太子(適量)海苔粉(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式山藥鮮蝦燒的做法步驟1、將汆燙過的草蝦用刀從中間切開弓背那個部分,不要切斷。(只需要切上半部分,肚子不能切斷,接近尾巴的部分不能切)2、...
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大阪燒的做法 大阪燒(日式蔬菜餅) 大阪燒怎麼做
  • 大阪燒的做法 大阪燒(日式蔬菜餅) 大阪燒怎麼做

  • “裏面蔬菜根據個人喜好進行了刪減,所有材料的分量為四個大阪燒。”食材明細主料圓白菜葉(10片)紫甘藍葉(10片)西蘭花(24小朵)圓蘑菇(8個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)章魚丁(10個)輔料麪粉(150G)高湯(適量)雞蛋(3個)照燒醬(適量)木魚花(適量)海苔(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大阪燒的...
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大葱燒烤蝦乾怎麼做-大葱燒烤蝦乾的做法
  • 大葱燒烤蝦乾怎麼做-大葱燒烤蝦乾的做法

  • “上次自制的烤蝦乾還沒吃完,家中沒有蒜苗了,就用兩根大葱炒沒想到味道還真不錯。蝦乾有嚼勁,大葱炒出來有絲絲脆甜。加上陳醋不僅去腥還能開胃下飯。烤蝦乾很簡單可以參考”食材明細主料烤蝦乾(15只)大葱(2根)輔料鮮紅辣椒(2只)調料油(適量)鹽(適量)豆豉醬(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)陳醋(少許)...
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日式照燒醬叉燒的做法 日式照燒醬叉燒--家常菜 日式照燒醬叉燒怎麼做
  • 日式照燒醬叉燒的做法 日式照燒醬叉燒--家常菜 日式照燒醬叉燒怎麼做

  • “叉燒百吃不厭,也可以讓我們擴展出以叉燒為題的小炒和點心,小炒如叉燒炒蘭豆、叉燒炒介蘭,叉燒炒苦瓜也很美味,還能用叉燒做包餡,叉燒包在粵菜中是鼎鼎有名的哦,其實,老外也很喜歡叉燒,它的好處是啖啖肉無骨而且還燒烤的香味,總之,叉燒---好嘢!”食材明細主料精豬肉(約750克)醃漬調料...
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日式燒果子的做法 日式🐤燒果子 日式燒果子怎麼做
  • 日式燒果子的做法 日式🐤燒果子 日式燒果子怎麼做

  • “大白兔奶糖的味道萌萌噠”食材明細主料低筋粉(100g)煉乳(80g)蛋黃(1個)輔料泡打粉(2g)豆沙(100g)巧克力(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式燒果子的做法步驟1、準備原料,稱重備用2、煉乳內加入蛋黃,攪勻3、篩入低粉,揉成麪糰。冰箱冷藏30分鐘4、將麪糰揪成小團,包入豆沙。5、...
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三杯乾燒大蝦的做法 好吃又好做-三杯乾燒大蝦 三杯乾燒大蝦怎麼做
  • 三杯乾燒大蝦的做法 好吃又好做-三杯乾燒大蝦 三杯乾燒大蝦怎麼做

  • “【三杯乾燒大蝦】時間:14分鐘熱量:265大卡分享:兩人份【淡然的瘦身叮嚀:如何有效的飲食減肥?】飲食減肥的原則是攝取合適的熱量、均衡地搭配食物,配合適量的運動。第一步是計算自己一天要消耗多少熱量,把每天的飲食熱量控制在需要熱量之內(但不要低於基礎新陳代謝量)。然後,均衡...
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天婦羅(日式炸蝦)-日式炸蝦
  • 天婦羅(日式炸蝦)-日式炸蝦

  • “天婦羅來自葡語tempura的音譯,是食材掛薄面糊後炸制的一種日式料理方式。因為我今天只選用的海蝦(天婦羅裏我的最愛)搭配幾片莧菜葉完成這道天婦羅,所以也可以説它只是日式炸蝦。天婦羅成功的幾點評判包括:是否能夠直立不彎腰,是否具備外脆裏嫩的口感,是否脆而不油膩等等。為...
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乾燒大對蝦的做法 【美味鮮香乾燒大對蝦】 乾燒大對蝦怎麼做
  • 乾燒大對蝦的做法 【美味鮮香乾燒大對蝦】 乾燒大對蝦怎麼做

  • “總是希望我們的食材能更温暖你的生活。”食材明細主料大對蝦(適量)輔料小葱(適量)大蒜(適量)生薑(適量)青椒(適量)豆豉(適量)配料醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒大對蝦的做法步驟1、做法(1):鍋內熱油(油量稍大些),四成熱時放入對蝦,中火將蝦的兩面...
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港式乾燒椒鹽蝦怎麼做-港式乾燒椒鹽蝦的做法
  • 港式乾燒椒鹽蝦怎麼做-港式乾燒椒鹽蝦的做法

  • “非常簡單的一道菜,但是卻真的是一道美味。香港是美食天堂,但是香港女生卻很瘦,這和香港人的觀念有關,基本上女生見面都是互相討論減肥經驗,滿大街都是減肥廣告,走進士多很多減肥產品,不是減肥藥或者減肥茶哦,而是很多零食都是減肥的,減肥糖,減肥咖啡,減肥餅乾,減肥飲料···什麼都...
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乾燒大蝦怎麼做-乾燒大蝦的做法
  • 乾燒大蝦怎麼做-乾燒大蝦的做法

  • “蝦是最好燒的,白灼,油炸,乾燒....,種類繁多”食材明細主料鮮蝦(15只)蒜(適量)葱(適量)生薑(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒大蝦的做法步驟1、準備食材,蝦開背,把裏面的蝦線去除,葱頭、蒜和姜切成碎,葱尾切小段,食材多少自己隨意搭配2、熱鍋倒油...
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日式煎餅大阪燒怎麼做-日式煎餅大阪燒的做法
  • 日式煎餅大阪燒怎麼做-日式煎餅大阪燒的做法

  • “大阪燒是一道類似中國的雞蛋煎餅的日式料理。大阪燒可以選擇的食材很多,玉米,豌豆胡蘿蔔,也可以選擇圓白菜。臨時決定做大阪燒沒有買木魚花,用肉鬆代替,擠上冠利的中辣芥末醬,有點像吃披薩的感覺,用16cm的小鍋煎2份剛剛好。”食材明細主料低筋麪粉(50克)水(50克)雞蛋(1個)圓白菜(150...
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蝦仁燒日式豆腐怎麼做-蝦仁燒日式豆腐的做法
  • 蝦仁燒日式豆腐怎麼做-蝦仁燒日式豆腐的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)日式豆腐(五個)雞蛋(一個)輔料油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)水澱粉(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁燒日式豆腐的做法步驟1、準備豆腐。2、扒好的新鮮蝦仁。3、豆腐切成小塊。4、打入一個雞蛋加入鹽和五香粉攪拌均勻。5、把攪...
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日式大阪燒怎麼做-日式大阪燒的做法
  • 日式大阪燒怎麼做-日式大阪燒的做法

  • 食材明細主料圓白菜(幾片)魷魚(1小塊)雞蛋(2個)麪粉(3勺)輔料木魚花(適量)烤肉醬(適量)色拉醬(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)日式大阪燒的做法步驟1、圓白菜切成絲,加入麪粉和魷魚丁;2、再加入雞蛋和鹽,攪拌均勻備用;3、預熱電餅鐺,將混合好的菜團倒入;4、整理好形狀;5、選擇...
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日式炸大蝦怎麼做-日式炸大蝦的做法
  • 日式炸大蝦怎麼做-日式炸大蝦的做法

  • “這是一道日式油炸料理,也是日本發源的很有代表性的洋式料理。雖是油炸食品,一點也不油膩,口感是外酥裏嫩,加上可口的調味醬,吃起來很是爽口,歡迎大家和我一起來品嚐”食材明細主料蝦(12個)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)色拉油(適量)配料番茄醬(一大匙)辣根醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三...
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日式炸蝦的做法 【日式炸蝦】---大小朋友通吃的美味 日式炸蝦怎麼做
  • 日式炸蝦的做法 【日式炸蝦】---大小朋友通吃的美味 日式炸蝦怎麼做

  • “日式炸蝦外酥裏嫩、味道鮮美,是一道大眾都喜歡的美味。光從外表上就給人一種很誘惑很美味的感覺,它的做法,其實和蝦排幾乎是一樣的,無論是做蝦排還是這個炸蝦,外觀上最主要的一點就是不能讓蝦捲曲起來,那樣就不夠美觀了。而怎樣才能不捲曲呢,那就是要在蝦仁的腹部(就是肚子上),用...
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日式炸蝦的做法 解饞小食之【日式炸蝦】 日式炸蝦怎麼做
  • 日式炸蝦的做法 解饞小食之【日式炸蝦】 日式炸蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料麪粉(適量)植物油(適量)番茄醬(適量)配料鹽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式炸蝦的做法步驟1、蝦適量,洗淨2、去蝦頭,抽蝦線3、抽蝦筋,使其立正4、麪粉加少許鹽加水拌勻成麪糊,把蝦均勻的裹上一層5、下熱油鍋中炸6、金黃色撈出,撒上孜然或...
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日式蛋燒怎麼做-日式蛋燒的做法
  • 日式蛋燒怎麼做-日式蛋燒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4枚)海苔(3包)輔料葵花籽油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式蛋燒的做法步驟1、4個雞蛋。2、三包海苔。3、雞蛋打入碗中,攪散。海苔剪成碎末。將海苔末倒入蛋液中,加少許糖和鹽,攪拌均勻。4、平底鍋燒熱,塗一層油,轉小火後倒入蛋液,稍轉動下...
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日式披薩-大阪燒怎麼做-日式披薩-大阪燒的做法
  • 日式披薩-大阪燒怎麼做-日式披薩-大阪燒的做法

  • “雖然今日反日情緒較高,但對於美食我個人覺得還是應該有大國心態,取其精華,去其糟粕,我愛故我做~”食材明細主料麪粉(適量)糯米粉(適量)洋白菜(少半個)藕(少半個)洋葱(少半個)輔料紫菜(適量)木魚花(適量)配料燒烤醬(適量)沙拉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式披薩-大阪燒的做法步驟...
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日式叉燒怎麼做-日式叉燒的做法
  • 日式叉燒怎麼做-日式叉燒的做法

  • “我這個是日式叉燒的作法,但滷料是中式的。吃過日本拉麪的人一定吃過拉麪裏的薄薄的兩片肉卷,肥而不膩,入口即化的口感,讓人吃了還想再吃,但日式料理都很精緻,有點吃不夠的感覺,在家自己做,可以吃個夠。”食材明細主料五花肉(1塊)輔料漢宮滷味包(1小包)八角(2粒)桂皮(1小塊)香葉(3-4片)鹽(2...
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日式炸蝦怎麼做-日式炸蝦的做法
  • 日式炸蝦怎麼做-日式炸蝦的做法

  • “年前買的紅蝦,沒頭,第一想的就是做這個日式的炸蝦。外脆裏嫩,鮮美彈牙!”食材明細主料紅蝦蝦尾(10只)輔料雞蛋(1只)麪粉(適量)麪包糠(適量)鹽(少許)料酒(1大勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式炸蝦的做法步驟1、準備的原料。2、蝦尾去殼,留尾巴(尾巴是為了造型好看),從中...
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