家常菜芹菜炒火腿如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

火腿腸 ：兩根
洋葱 ：半個
芹菜 ：500

輔料

八角 ：一個
鹽 ：4
生抽 ：一勺
花生油 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.芹菜切段抄水。

2.洋葱，火腿腸切片。

3.鍋內放油，八角，花椒。

4.油燒8成熱，放入洋葱火腿腸，翻炒出香味放入芹菜。

5.放入芹菜翻炒，倒入生抽，炒去芹菜青味放鹽出鍋。

烹飪技巧

芹菜要抄水多炒會，讓芹菜軟點。