家常菜洋葱炒火腿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
火腿肉 :1根
雞精 :適量
油 :適量
主料
洋葱 :1個火腿肉 :1根
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
油 :適量
1.洋葱切成片,這裏需要注意一點:洋葱在切之前最好放冰箱裏凍一會兒,這樣切的時候就不會辣到眼睛了。我試過的,有效哦。
2.火腿切成段
3.洋葱先入鍋爆炒,半熟的時候把火腿加進去,起鍋的時候加上雞精和鹽,就OK了。
一定要等洋葱半熟的時候再加入火腿,要不然火腿會炒爛掉,就沒看相了;另外,起鍋的時候再加上鹽和雞精,味道會鮮美些。
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