好吃的肘花火腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

火腿的形式多樣，味道也非常的多樣，市面上也有很多超市會賣。偶爾，我在家裏做飯吃的時候也會買來火腿來做菜吃。比如，肘花火腿就是一道十分美味的菜餚，它主要是由肘花火腿配上小西紅柿做成，吃起來口感不錯，而且小西紅柿酸酸甜甜的，很開胃哦。

主料

肘花火腿 ：1根
小西紅柿 ：4個

輔料

味精 ：1g
老薑 ：1顆
鹽 ：1g
蒜瓣 ：3顆

具體步驟

1.肘花厚切片

2.蒜姜切沫，小西紅柿切碎

3.鍋下油，放蒜姜沫，炒出香味，再下西紅柿炒成醬

4.將肘花放盤中擺齊，將剛炒好的醬均勻澆到肘花上

5.蒙上保鮮膜，放入高壓鍋中蒸十五分鐘，先大火燒開，再改中火

6.取出即可食用

烹飪技巧

無