美味冬瓜炒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

清淡的冬瓜中和掉雞塊的油膩，令這道菜更加的美味，冬瓜炒雞塊屬於家常小炒，可以適當的自由發揮，而且也不需要很大的技術含量，只要炒熟了就可以。如果喜歡吃甜的還可以加適量的白砂糖，當然冬瓜本身是含糖的，不要加過量哦，一起動手做給家人吃吧。

主料

冬瓜 ：300
雞塊 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

冬瓜去皮切成塊狀,雞切成塊

鍋中放入油,油熱後放入雞,大火翻炒

炒至雞皮微卷，雞油淅出時加入少許生抽、調味

放入冬瓜，翻炒均勻

加入適量的水,煮開

炒至冬瓜變軟,加入適量的鹽,翻炒均勻即可