美味的幹炒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

幹炒雞塊是我一個特別喜歡的菜，對於肉類我是比較喜歡雞肉的。我是一個特別容易長胖的人，主要是易胖體質，所以少吃肉比較好，如果吃肉的話，就最好吃雞肉，不容易長脂肪，所以我對雞肉比較喜歡，雞肉的很多料理方法我都知道，這也是其中一種。

主料

雞腿 ：2個

輔料

蒜瓣 ：適量
大料 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.雞腿切塊

2.蒜瓣切片

3.生薑切片

4.坐鍋，放油，爆香大料、生薑片

5.放蒜片炒香

6.放雞塊

7.翻炒至熟

8.放醬油、鹽炒至乾爽即可

9.出鍋嘍

烹飪技巧

1、油多放一點，炒的幹一點。