如何做簡單又好吃-美味的乾煸麻辣魚塊

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

乾煸麻辣魚塊是一道必備的十分美味的家常菜，烹飪簡單。做出來，色香味俱全，色澤亮麗，看着讓人垂涎欲滴，噴香撲鼻，吃着不膩，魚不腥而且十分入味，肉質口感好，吃來香氣滿口。辣的程度根據自己口味來，這道菜屬辣味偏重口，是一道極下飯的家常開胃菜，感覺可以來上一份超大份米飯。

主料

草魚 ：半條

輔料

幹辣椒 ：十個
香葱 ：2根
花椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.草魚切塊下薑片，鹽，胡椒淹20分時後，我把姜夾出。

2.上幹澱粉拌勻。

3.幹辣椒，花椒，香葱。

4.鍋燒油炸魚。

5.鍋下油燒熱下幹辣椒，花椒炒出麻辣味出，下炸好的魚塊拌勻下麻花鹽麻花糖。

6.起鍋前下香葱拌勻即成