酥脆麻辣讓你回味無窮圖解-乾煸魷魚須

前幾天朋友説要來找我玩，我就尋思着想請她吃了飯，就做了她之前一直唸叨的乾煸魷魚須，又因為她個人比較喜歡麻辣味，所以就特地買了四川的花椒和朝天椒，經過油的高温，麻香和辣味越發濃厚，讓魷魚的口味更富有層次感！！

主料

魷魚須 ：500g

輔料

芹菜 ：適量
麪粉 ：適量
鹽 ：適量
白胡椒 ：適量
生抽 ：適量
雞粉 ：適量
大蒜 ：適量
花椒 ：適量
辣椒段 ：適量
孜然 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好魷魚

第二步

將魷魚須留下

第三步

將魷魚須處理乾淨

第四步

加入鹽和白胡椒以及少量生抽醃製

第五步

準備好配料

第六步

醃製十分鐘後瀝乾多餘的水分後加入麪粉

第七步

下鍋油炸

第八步

撈出瀝油

第九步

加入油、辣椒、蒜、孜然以及花椒爆香後加入芹菜以及魷魚須

第十步

再加入鹽、雞粉

第十一步

最後出鍋