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關於藍莓四色漸變蛋糕的最正宗做法的餐飲百科

藍莓四色漸變蛋糕怎麼做-藍莓四色漸變蛋糕的做法

  • 藍莓四色漸變蛋糕怎麼做-藍莓四色漸變蛋糕的做法

  • 食材明細主料奧利奧餅乾（150G）無鹽黃油（50G）藍莓（200G）輔料白糖（70G）老酸奶（200G）吉利丁片（3片）牛奶（200G）煉乳（20G）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓四色漸變蛋糕的做法步驟1、備齊所有材料2、奧利奧掰開颳去夾心，放保險袋中，用擀麪丈壓成細粉狀。3、黃油隔水融化，倒入餅乾粉中，攪拌...
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桑葚漸變凍芝士蛋糕怎麼做-桑葚漸變凍芝士蛋糕的做法

  • 桑葚漸變凍芝士蛋糕怎麼做-桑葚漸變凍芝士蛋糕的做法

  • “新鮮的桑葚熬成果醬，再做成凍芝士蛋糕，融合上奶油奶酪，嘗上一口，酸甜的滋味盡情挑逗你的味蕾。天然的漸變色，超夢幻的感覺，桑葚季不可錯過的一款美味。”食材明細桑椹果醬新鮮桑葚（150g）檸檬汁（10g）冰糖（30g）餅乾底奧利奧餅乾碎（60g）黃油（30g）芝士糊奶油奶酪（250g）市售酸奶（100g）糖（25g）淡奶...
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漸變奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變奶油裱花蛋糕的做法

  • 漸變奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變奶油裱花蛋糕的做法

  • “簡單漂亮的裱花蛋糕，蛋糕胚可以用戚風和海綿都可以，可以做生日蛋糕，顏色調的好的話會很驚豔哦。戚風蛋糕和海綿蛋糕的做法我前面都有發，大家可以參考哈。”食材明細主料戚風蛋糕（6寸1個）輔料淡奶油（360G）細砂糖（40G）食用色素（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）漸變奶油裱花...
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藍色漸變戚風蛋糕的做法 色彩的世界——藍色漸變戚風蛋糕 藍色漸變戚風蛋糕怎麼做

  • 藍色漸變戚風蛋糕的做法 色彩的世界——藍色漸變戚風蛋糕 藍色漸變戚風蛋糕怎麼做

  • “今天是老公生日，本想好好做個蛋糕，結果網線路由器出問題，只能做個簡單的，蛋糕裱花也是剛剛學習，拿出獻醜了。”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）色拉油（40克）牛奶（40克）細砂糖（打蛋白用）（60克）細砂糖（蛋黃中）（30克）輔料淡奶油（250克）細砂糖（打淡奶油用）（25克）香草精（適量）藍色食用色素（適量）甜味（口味）烘...
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芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做

  • “一轉眼玩烘焙3個年頭了，從零開始到現在都是自己一腳一步摸索出來的，做每一款蛋糕都是我自己精心設計的，沒耐心的朋友別進這個圈，造型的奶油抹面比較難駕馭，看似簡單，其實比較複雜的，它真的讓人費時費神，當蛋糕大功告成時心裏還是有小小成就感的，下面我做了一款兩層漸變色的芭比...
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藍色漸變芭比的做法 大裙襬藍色漸變芭比——開啟夢幻芭比之旅 藍色漸變芭比怎麼做

  • 藍色漸變芭比的做法 大裙襬藍色漸變芭比——開啟夢幻芭比之旅 藍色漸變芭比怎麼做

  • “已經上很多款芭比了，今天這款也我很喜歡的一款哦！裙襬很大，藍色的漸變很有層次感，加上芭比本身的高貴氣質，整個蛋糕顯得很貴氣，一個字，贊！！喜歡麻麻們可以嘗試哈！最基礎的裱花，相信自己哦，你一定可以的！”食材明細主料8寸裙襬型海綿蛋糕（一個）6寸戚風（一個）淡奶油（500g）細砂糖（20g）藍色色素（1...
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藍莓蛋糕卷的做法 【兒子最愛】--------藍莓蛋糕卷 藍莓蛋糕卷怎麼做

  • 藍莓蛋糕卷的做法 【兒子最愛】--------藍莓蛋糕卷 藍莓蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80g）輔料砂糖（80g）配料玉米油（50g）水（50g）泡打粉（2.5ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓蛋糕卷的做法步驟1、稱量好所有原料。2、蛋黃蛋白分離，蛋黃中加入20克細砂糖。3、用手動打蛋器攪拌均勻。4、加入水攪拌均勻。加入玉米油拌勻。5、泡打粉和低...
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漸變色蛋糕抹茶色怎麼調

  • 漸變色蛋糕抹茶色怎麼調

  • 很多抹茶控都無法抵擋抹茶獨特的口味，香氣撲鼻、甘甜可口，特別是抹茶和蛋糕真的是天造地設的一對，現在很流行做漸變色的抹茶蛋糕，可謂是蛋糕界的顏值擔當，美得捨不得吃進嘴裏。很多朋友想了解漸變色蛋糕抹茶色怎麼調？我們今天就來學做漸變色的抹茶蛋糕吧。1、準備雞蛋，低筋麪粉，...
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紅絲絨漸變千層蛋糕怎麼做-紅絲絨漸變千層蛋糕的做法

  • 紅絲絨漸變千層蛋糕怎麼做-紅絲絨漸變千層蛋糕的做法

  • “我做的是六寸，如果要做八寸，用量請翻倍哦”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（30g）牛奶（200g）低筋麪粉（85g）黃油（15g）鹽（0.5g）紅絲絨溶液（適量）輔料淡奶油（400g）細砂糖（30g）香草精（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅絲絨漸變千層蛋糕的做法步驟1、雞蛋兩個2、加入細砂糖3、用蛋抽稍許打散，不...
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漸變藍莓芝士蛋糕怎麼做-漸變藍莓芝士蛋糕的做法

  • 漸變藍莓芝士蛋糕怎麼做-漸變藍莓芝士蛋糕的做法

  • “新鮮的藍莓製作出無添加的果醬，用這抹天然的紫色裝點漸變的藍莓芝士蛋糕。脣齒之間那濃濃的藍莓香氣與creamcheese的完美融合，讓人沉醉。下午茶、三兩好友、一杯濃香的咖啡、一塊美味的藍莓芝士蛋糕，盡情的享受美好的生活吧。”食材明細主料藍莓（200g）白砂糖（40g）檸檬汁（15ml藍...
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漸變抹茶慕斯蛋糕怎麼做-漸變抹茶慕斯蛋糕的做法

  • 漸變抹茶慕斯蛋糕怎麼做-漸變抹茶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪（140g）奶油（175g）糖（80g）牛奶（125g）抹茶粉（15g）輔料吉利丁片（12g）餅底奧利奧（60g）黃油（30g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）漸變抹茶慕斯蛋糕的做法步驟1、準備完所有食材2、吉利丁剪成小塊冷水泡軟（一兩分鐘就可以了）3、奧利奧餅乾碎裝入密封袋擀成碎渣，加入融化黃...
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漸變奶油蛋糕怎麼做-漸變奶油蛋糕的做法

  • 漸變奶油蛋糕怎麼做-漸變奶油蛋糕的做法

  • “漸變奶油蛋糕，還在為不會抹面而煩惱麼？哈哈～手殘黨的福音來了，這款蛋糕除了有些費時間只要把顏色調好做出來一樣驚豔！”食材明細主料六寸蛋糕（1個）鐵塔淡奶油（500g）細砂糖（50g）紅色素（適量）輔料芒果（適量）糖珠（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）漸變奶油蛋糕的做法步驟1、提前烤...
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漸變色紫晶蝦餃怎麼做-漸變色紫晶蝦餃的做法

  • 漸變色紫晶蝦餃怎麼做-漸變色紫晶蝦餃的做法

  • “餃子一直包得不好，這次包了這鍋餃子也是不容易，本來想用紫薯做調色，不過沒買到就買了紫甘藍，顏色是一樣的效果的，當然用紫薯營養方面會更好一些！紫薯和紫甘藍都是富含花青素的蔬菜！花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比...
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莓果漸變蛋糕的做法 莓果漸變蛋糕，心動迷紫，浪漫到底，今天的心情是紫色的。 莓果漸變蛋糕怎麼做
漸變色奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變色奶油裱花蛋糕的做法

  • 漸變色奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變色奶油裱花蛋糕的做法

  • “今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。採用了漸變色的方法，是浪費的紫色系，自用、送人都很漂亮。沒有複雜的裱花技術，就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打發很重要。內部抹面的奶油可以打到9分發，這樣與水果丁混合在一起，能起到強勁的支撐作用；外部的抹面也不用苛求百分...
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漸變酸奶雪糕怎麼做-漸變酸奶雪糕的做法

  • 漸變酸奶雪糕怎麼做-漸變酸奶雪糕的做法

  • “天氣越來越悶熱，來做這款低脂，零添加還高顏值的漸變酸奶雪糕。口感更棒~清爽冰涼~”食材明細主料紅心火龍果（220g）輔料白糖（30g）酸牛奶（320g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）漸變酸奶雪糕的做法步驟1、將220g紅心火龍果去皮切成粒，倒入容器中。2、加入30克白糖。3、用手持料...
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漸變奶油裸蛋糕的做法 漸變奶油裸蛋糕——小朋友自制生日蛋糕 漸變奶油裸蛋糕怎麼做
藍莓凍芝士蛋糕的做法 藍莓漸變色凍芝士蛋糕 藍莓凍芝士蛋糕怎麼做

  • 藍莓凍芝士蛋糕的做法 藍莓漸變色凍芝士蛋糕 藍莓凍芝士蛋糕怎麼做

  • “這次做這個漸變色慕斯蛋糕，自己做了一些小改良，用豆漿代替了牛奶，味道一樣好吃。”食材明細主料豆漿（40克）黃油（30克）藍莓（200克）奶油奶酪（250克）糖粉（40克）淡奶油（150克）輔料早餐餅乾（80克）老北京酸奶（150克）吉利丁片（10克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓凍芝士蛋糕的做法步驟1、...
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漸變色裱花蛋糕怎麼做-漸變色裱花蛋糕的做法

  • 漸變色裱花蛋糕怎麼做-漸變色裱花蛋糕的做法

  • “新手也能輕鬆搞定的裱花，粉粉少女心。淡奶油用量僅供參考。”食材明細主料戚風蛋糕（1個）淡奶油（約800g）輔料色素（適量）水果（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）漸變色裱花蛋糕的做法步驟1、先烤一個戚風蛋糕，最好徒手脱模，因為這樣蛋糕屑少一點。2、下面説下徒手脱模的方法，...
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芋泥漸變千層蛋糕怎麼做-芋泥漸變千層蛋糕的做法

  • 芋泥漸變千層蛋糕怎麼做-芋泥漸變千層蛋糕的做法

  • “千層皮做了幾種漸變的顏色，疊在一起很哈看，而且餡料是採用芋泥代替奶油餡，不油膩，脂肪含量也低，滿足了喜歡吃蛋糕又怕變胖的MM們。”食材明細主料雞蛋（9只）牛奶（850克）低筋麪粉（300克）細砂糖（230克）色拉油（70克）紅菜頭粉（24克）餡料材料淡奶油（40克）奶油奶酪（40克）芋頭泥（400克）紫薯泥（80克）甜味（...
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 6寸 漸變藍莓凍芝士怎麼做-漸變藍莓凍芝士的做法 漸變藍莓凍芝士

  •  6寸 漸變藍莓凍芝士怎麼做-漸變藍莓凍芝士的做法 漸變藍莓凍芝士

  • “樂眾烘焙大賽丸子”食材明細主料藍莓醬（200g）白砂糖（40g）檸檬汁（15ml）黃油（30g）牛奶（30g）淡奶油（150g）輔料奧利奧（80g（去掉夾心））奶油奶酪（200g）糖粉（40g）濃稠酸奶（150g（或老酸奶））吉利丁片（10g）檸檬汁（15ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）漸變藍莓凍芝士的做法步驟1、奶酪奶酪拿出冰箱室温軟化，...
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雙色藍莓醬蛋糕卷怎麼做-雙色藍莓醬蛋糕卷的做法

  • 雙色藍莓醬蛋糕卷怎麼做-雙色藍莓醬蛋糕卷的做法

  • “快到六一兒童節了，給堂姐的小外孫女做了個抹茶、原味雙色蛋糕卷，因為天氣太熱了，奶油容易化，所以改成抹藍莓果醬，還特意凹了個棒棒糖的造型！不管我們年齡有多大，請保持一顆童心！因為童心不是一種年齡，而是一種境界。”食材明細主料蛋黃（80克）蛋白（160克）砂糖（70克）玉米油（60克）牛奶（80克）...
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漸變蛋糕吐司怎麼做-漸變蛋糕吐司的做法

  • 漸變蛋糕吐司怎麼做-漸變蛋糕吐司的做法

  • “把紫甘藍榨成汁，本想做一個漂漂亮亮的花朵蛋糕吐司，結果烤好的吐司切開一看，顏色漸變了，額(⊙o⊙)…好吧，那就只能成了漸變蛋糕吐司了......”食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（40g）雞蛋（3個）白砂糖（90g）紫甘藍（15g）輔料黃油（8g）酵母（2g）食鹽（1g）香草精（1g）白醋（2ml）蜂蜜（5g）玉米油（15ml）甜味（口味...
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藍莓酸奶蛋糕的做法 夢幻的色彩——【藍莓酸奶蛋糕】 藍莓酸奶蛋糕怎麼做

  • 藍莓酸奶蛋糕的做法 夢幻的色彩——【藍莓酸奶蛋糕】 藍莓酸奶蛋糕怎麼做

  • “過年那些天，藍莓超級貴，小小一盒18元，我很想做個藍莓蛋糕，但是基於捨不得，終究是沒有下手。前些天逛超市，發現藍莓降價了，一個11.8元，基於貪小便宜，終究下手買了四盒。哈。買了以後，拿了三盒做了藍莓醬，吃了一些，剩下的就被我作成這個藍莓酸奶蛋糕了。如果喜歡酸奶和藍莓的，一定會很...
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漸變色果汁酸奶杯怎麼做-漸變色果汁酸奶杯的做法

  • 漸變色果汁酸奶杯怎麼做-漸變色果汁酸奶杯的做法

  • “天氣慢慢熱起來了，又到了大量消耗飲料的季節。但是不管哪種飲料，都逃不開添加劑和過量的糖分，對美容減肥都沒有好處。這時候果汁機正好派上用場，它不但可以用來製作果汁、蔬菜汁、還可以做奶昔等，比喝飲料要健康營養得多。而ACA的這款新型真空便攜果汁機（AF-VP300）還配有真空...
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