什麼季節吃茭白最好-茭白什麼時候上市

茭白是一種綠色無污染的水生蔬菜，富有營養，還有很高的藥用價值。都説要吃應季蔬菜，才是最健康的。這就要我們瞭解到茭白是什麼時候上市的，什麼季節吃茭白最好。也要了解茭白的營養價值有哪些。那麼就讓小編來給大家科普一下這些問題吧。

一、茭白什麼時候上市

單季茭白一般在3-4月份種植，9-10月份採收，而雙季茭白則冬春季節種植，5-6月上市，夏季種植，10-12月上市，市場上多是雙季茭白，這樣可以滿足人們對茭白的多季節食用，不僅有利於人們的胃口，而且也能豐盈種植者的錢包，雙利互贏。

二、吃茭白的季節

茭白上市時間主要還是集中在夏季和秋季，茭白屬於水生植物，屬於寒性，吃茭白能夠除濕祛熱、生津止渴、通便利尿，非常適宜在容易煩渴、燥熱、上火的夏秋季節食用，所以不妨當茭白上市之後買上一斤炒菜吃，不僅能夠解熱、補充營養，而且味道也十分的美味。

三、茭白營養價值

1. 茭白能利尿解毒，利尿解毒是茭白的重要功效之一,它性甘寒,可以入腎經能促進小便的生成與體內水分的排出,對身體浮腫和小便不利都有明顯緩解作用,另外茭白還能清熱解毒,消暑除煩特別適合人們在夏天食用。

2. 在日常生活中經常多吃些茭白，可為人體補充充足百的營養，從而維持人體的正常運轉保證身體健康。

3. 茭白中所含有的這些營養物質具有健壯機體的作用，適量多吃可有效的增強人體的抵抗力以及免疫力，從而有效的對抗各種度疾知病。

4. 茭白中還含有大量的豆醇，這種物質能夠幫助人體有效的清除體內的活性氧，同時還能夠抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成。

在小編的介紹下，大家對於茭白的營養價值是不是有了更多的瞭解？相信大家也知道了茭白什麼時候上市，什麼季節吃茭白最好，這樣就能更好的吃上新鮮的應季蔬菜了。夏天快到了，大家可以去菜市場買到新鮮的應季茭白，吃到鮮嫩有營養的茭白了。