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關於一麻斗的餐飲百科

一麻鬥米飯要蒸多久
  • 一麻鬥米飯要蒸多久

  • 30分鐘。米飯可蒸可煮,現人們多用電飯鍋煮飯,電飯鍋功能全操作簡單,淘好米後按一下按鍵,等它自動跳閘後就熟了。米飯是我國南方的主食之一。未煮熟的米飯叫大米,大米由稻穀產出,也就是水稻。水稻多產於南方,一年兩季,分為一季稻和二季稻。...
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芝士蟹鬥怎麼做-芝士蟹斗的做法
  • 芝士蟹鬥怎麼做-芝士蟹斗的做法

  • 食材明細主料大螃蟹(5只)馬蘇裏拉芝士(適量)洋葱(半顆)黃油(20克)輔料鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蟹斗的做法步驟1、螃蟹清蒸(清蒸螃蟹的做法)後剔肉備用,洋葱切細粒。蟹鬥處理乾淨後保留備用。2、熱鍋中入黃油融化,加入洋葱炒香,再加入螃蟹略拌炒,依個人口味加適量鹽...
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投資前必知-一斗老火鍋費用多少
  • 投資前必知-一斗老火鍋費用多少

  • 火鍋應該是現在最受歡迎的東西之一,到處都可以看到很多火鍋店,而且每家店都很好。這不僅是因為火鍋的味道非常美味,而且由於火鍋的歷史悠久,這種食物也藴含着豐富的文化內涵。可見,火鍋的普及,加上中國人的傳播,使火鍋的名字在海外傳播,得到了各國人民的認可和喜愛。相信很多人不...
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麻鬥小郡肝串串香加盟需要多少錢
  • 麻鬥小郡肝串串香加盟需要多少錢

  • 俗話説民以食為天,走在大街小巷,都會有很多餐飲店,各種美食香味撲鼻而來,讓吃貨們欲罷不能,所以説做美食是不缺顧客的。大部分人也看準了商機,紛紛投資做起了餐飲老闆,如果説有一個項目不用太多的投資就可以獲取無限大的收益,您願不願意嘗試呢?今天小編就要説的是麻鬥小郡肝串串香...
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值得選擇-一斗老火鍋好不好?好項目
  • 值得選擇-一斗老火鍋好不好?好項目

  • 現在的火鍋店非常多,是比較的受歡迎的大眾美食,尤其是一斗老火鍋的上市,很多消費人羣被吸引,在市場上具有不錯的銷量,現在各家店面經常是人滿為患,在市場上具有很高的銷量,商家都賺了很多錢,贏得了良好的口碑傳承,如今還在繼續的擴大店面經營當中,很多人都想自己開一個屬於自己的一...
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一斗牛烤肉店怎麼加盟
  • 一斗牛烤肉店怎麼加盟

  • 今天為大家介紹的加盟品牌店,是烤肉界十分有名的一斗牛烤肉店。相信有很多人都聽説過這個品牌吧。那麼很多投資者會問,一斗牛烤肉店怎麼加盟?以及一斗牛烤肉店的加盟流程是怎麼樣的呢?那麼今天這篇文章,我將會為您詳細的介紹一種牛烤肉店的加盟流程,以及它的加盟優勢有哪些?相信...
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龍鳳鬥餃子的做法 【春季】龍鳳鬥餃子 龍鳳鬥餃子怎麼做
  • 龍鳳鬥餃子的做法 【春季】龍鳳鬥餃子 龍鳳鬥餃子怎麼做

  • “茼蒿,又稱皇帝菜,皇帝,是為龍也!呵呵,雞,被譽為地上的鳳。茼蒿+雞肉,可以幫助食用者充分吸收維生素A,所以,今天喵喵用茼蒿和雞肉搭配豬肉包了一款菠菜汁麪皮的餃子,是為“龍鳳鬥”,嘿嘿,名字好聽吧,有沒有想起劉德華和鄭秀文演的那部電影啊?下面普及一下茼蒿的營養功效:1.茼蒿中含有多...
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反斗雞腿怎麼做-反斗雞腿的做法
  • 反斗雞腿怎麼做-反斗雞腿的做法

  • “雞腿可真是人見人愛的美味。滷雞腿、炸雞腿、烤雞腿相信大家都吃過。但這味反斗雞腿,大家有嘗過嗎?菜鳥大廚在大酒店嘗過後,便給大家鑽研出做法啦!(嘻嘻,請誇我~)今天就把這道反斗雞腿教給大家,讓大家吃個雞腿都能吃出新花樣!”食材明細主料雞腿(3個)輔料醬油(3茶匙)麪包糠(適量)味椒...
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肉釀茄鬥怎麼做-肉釀茄斗的做法
  • 肉釀茄鬥怎麼做-肉釀茄斗的做法

  • 食材明細主料茄子(一條)豬肉(200克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(一小勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉釀茄斗的做法步驟1、製作材料。2、製作材料。3、將葱薑蒜切末。4、將豬肉洗淨,去皮,剁成肉末。5、將豬肉末裝入盤中6、加鹽,雞精,水澱粉,葱薑蒜末拌勻...
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如何鬥茶-什麼是鬥茶
  • 如何鬥茶-什麼是鬥茶

  • 什麼是鬥茶?鬥茶,別名鬥茗和茗戰,是古時的一種“雅玩”。鬥茶屬於中國傳統文化的一種。鬥茶,是比賽茶的好壞,是惠州傳統習俗的一種。每年春季新茶製成後,茶客差不多都會在清明期間舉行鬥茶,有比技巧、鬥輸贏等的特點,富有趣味性和挑戰性,鬥茶就像西班牙對於鬥牛一樣。鬥茶講究的是...
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醬爆墨斗怎麼做-醬爆墨斗的做法
  • 醬爆墨斗怎麼做-醬爆墨斗的做法

  • 食材明細主料墨斗魚(適量)輔料麪醬(適量)辣醬(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆墨斗的做法步驟1、冷凍墨斗魚洗淨。2、熱水焯燙一下,用麪醬、辣醬、糖、生抽、料酒、五香粉等調成汁備用。3、葱薑蒜、乾紅辣椒熗鍋。4、倒入調好的醬汁,放些洋葱翻炒。5、倒...
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白菊鬥豔怎麼做-白菊鬥豔的做法
  • 白菊鬥豔怎麼做-白菊鬥豔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料火腿肉(適量)配料葱(適量)姜(適量)剁椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)花生油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菊鬥豔的做法步驟1、蘿蔔洗淨,切開兩半,從切面處片下薄片2、將片下的薄片放在清水中浸泡3min,去辛辣味3、將浸泡好的蘿蔔片放...
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你好我想問一下鬥米樂大食堂加盟好
  • 你好我想問一下鬥米樂大食堂加盟好

  • 餐飲提問:你好我想問一下鬥米樂大食堂加盟好琦琦玫團號回答:加盟以後,知總部提供道開業前的籌備扶持,以及後續的跟蹤輔導,同時也提供管理系統,專業的人員會跟蹤瞭解各個加盟店版的狀況,並且給予解決和權指導。鬥米樂,經過20年時間的發展,已經積累豐富的經營經驗,以及專業管理人才,這...
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一起來看看-一斗牛烤肉店怎麼加盟
  • 一起來看看-一斗牛烤肉店怎麼加盟

  • 現在加盟一斗牛烤肉店創業競爭手段越來越火爆,有意願的年輕人也踴躍的選擇加入到這個行業之中來。根據目前的市場調查會發現,面對眾多的烤肉品牌來説,很多情況下加盟商都顯得有些手足無措。所以加盟商都希望更多的瞭解一斗牛烤肉店怎麼加盟。一斗牛烤肉店怎麼加盟1.到總部...
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龍盅虎鬥怎麼做-龍盅虎鬥的做法
  • 龍盅虎鬥怎麼做-龍盅虎鬥的做法

  • “Hilton墨爾本特點龍盅虎鬥(本人主理)”食材明細主料冬瓜(一小個)輔料龍蝦(適量)虎皮蝦(適量)西紅柿(適量)香菜(適量)洋葱(適量)薰火腿(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍盅虎鬥的做法步驟1、將西紅柿蛋湯做好2、冬瓜盅大火蒸15分鐘3、湯倒入...
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泡椒墨斗怎麼做-泡椒墨斗的做法
  • 泡椒墨斗怎麼做-泡椒墨斗的做法

  • 食材明細主料墨斗(適量)蝦仁(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)熟鵪鶉蛋(適量)圓白菜(適量)配料花椒水(適量)泡椒(適量)老薑(適量)鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡椒墨斗的做法步驟1、將黃瓜、芹菜、胡蘿蔔洗淨切條狀;圓白菜切塊洗淨。2、墨斗去內臟、嘴部硬...
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楓鬥燉鴿怎麼做-楓鬥燉鴿的做法
  • 楓鬥燉鴿怎麼做-楓鬥燉鴿的做法

  • 食材明細主料鴿子(半隻)楓鬥(6-8粒)黃花菜(6-8根)山藥(一小段)輔料鹽(適量)姜(一小塊)料酒(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)楓鬥燉鴿的做法步驟1、食材鴿子,楓鬥,黃花菜,山藥2、將楓鬥,黃花菜,山藥洗淨處理好放燉盅裏,再放塊姜3、小沙鍋放水,鴿子洗淨切小塊放進砂鍋煮開,去除血沫4、將焯...
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芙蓉蟹鬥怎麼做-芙蓉蟹斗的做法
  • 芙蓉蟹鬥怎麼做-芙蓉蟹斗的做法

  • “芙蓉蟹鬥是一道有名的上海菜,因其芙蓉潔白,蟹粉鮮美,很受歡迎。傳統方法為油炸,而且用的是大閘蟹。我這次用的是鮮活的梭子蟹,肉多鮮美。雖然九月吃公蟹,十月吃母蟹,現在還沒多少蟹黃,不過做起來吃吃也很不錯,哈哈~~”食材明細主料梭子蟹(400克)蒜末(10克)姜粉(少許)料酒(少許)輔料蛋清(1...
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雪花蟹鬥怎麼做-雪花蟹斗的做法
  • 雪花蟹鬥怎麼做-雪花蟹斗的做法

  • “每當鮑叔苦於思索食譜分享時,腦海中往往朝童年記憶裏的各種影視節目、動漫卡通上靠近。也就是説……對不起!又要搬出暴露年齡的萬能的《中華一番》了!在動畫39集至41集與黑暗料理界的宴席料理對決中,雷恩便完成了一道上海蟹料理的名品“蟹鬥”,而與現實不同的是,動漫作品中呈...
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泰式甜辣蟹斗的做法 泰式甜辣蟹鬥! 泰式甜辣蟹鬥怎麼做
  • 泰式甜辣蟹斗的做法 泰式甜辣蟹鬥! 泰式甜辣蟹鬥怎麼做

  • 食材明細主料梭子蝥(2個)肉末(100克)青菜(適量)輔料花雕酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹽(適量)泰式甜辣醬(適量)生粉(適量)聖女果(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)泰式甜辣蟹斗的做法步驟1、蟹上鍋蒸10分鐘,拆出蟹肉,蟹殼用牙刷刷乾淨備用。2、蟹肉和肉末放入碗中,調入少許鹽、花雕酒、胡...
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黃金蟹鬥怎麼做-黃金蟹斗的做法
  • 黃金蟹鬥怎麼做-黃金蟹斗的做法

  • 食材明細主料大閘蟹(三隻)輔料雞蛋(100g)土豆澱粉(40g)麪包糠(40g)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金蟹斗的做法步驟1、大閘蟹上蒸籠蒸熟後冷水冷卻後將蟹肉剔出。2、雞蛋與土豆澱粉打成糊。3、蟹肉與蟹黃攪拌均勻填進蟹殼澆雞蛋澱粉糊,並撒上面包屑。4、下油鍋!炸至金黃。5、...
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煙斗通心粉的做法 【煙斗通心粉】——不一樣的pasta 煙斗通心粉怎麼做
  • 煙斗通心粉的做法 【煙斗通心粉】——不一樣的pasta 煙斗通心粉怎麼做

  • 食材明細主料煙斗通心粉(適量)雞脯肉(1塊)蘑菇(4~6朵)輔料黃油(適量)奶油(適量)配料鹽(1/4小勺)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煙斗通心粉的做法步驟1、準備好材料2、蘑菇,雞脯肉切丁——雞脯肉切丁後用鹽稍稍醃一下3、水燒開,倒入通心粉,煮10分鐘左右,煮至變軟(用量多的話,時間長些)4、...
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龍虎鬥餛飩麪的做法 龍虎鬥餛燉面 龍虎鬥餛飩麪怎麼做
  • 龍虎鬥餛飩麪的做法 龍虎鬥餛燉面 龍虎鬥餛飩麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)餛飩(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)辣油(適量)紫菜(適量)紫菜碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)龍虎鬥餛飩麪的做法步驟1、鍋中水燒開放入麪條煮開2、加入餛燉煮開(中途澆入些冷水)3、準備調料鹽、葱花、榨菜碎米4、放入紫菜、辣油和高湯5、麪條和餛燉煮熟...
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鬥魚怎麼做-鬥魚的做法
  • 鬥魚怎麼做-鬥魚的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)小魚仔(適量)花生油(適量)輔料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鬥魚的做法步驟1、先把酸豆角切成一段一段然後用一個小盤子裝好!!!2、把花生油倒進鍋中燒熱(花生油不要太多,可以把小魚仔覆蓋就可以)!!!3、然後把酸豆角和小魚仔都到入鍋中翻炒炒香即可!!!...
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麻鬥小郡肝串串香加盟費用大概多少
  • 麻鬥小郡肝串串香加盟費用大概多少

  • 小郡肝串串香是個好東西,給大家帶來了很多的美食享受,這麼多年以來隨着市場不斷的發展不斷的競爭改造,就出現了不同口味的串串品牌。因為市場的需求也有很多的人選擇加盟咖啡行業。不但可以開拓自己的前途還可以給大家帶來歡樂。但是加盟選擇一個好的品牌是非常重要的,小郡肝...
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