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關於燜鍋雞翅的餐飲百科

美味不可抵擋~如何做簡單又好吃-簡單易學媲美連鎖店的燜鍋
  • 美味不可抵擋~如何做簡單又好吃-簡單易學媲美連鎖店的燜鍋

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞中翅(可根據自己的喜好換成魚或者田雞):8個土豆:2個紅薯:1個胡蘿蔔:1個木耳:適量腐竹:適量芹菜:適量輔料黃油(如果沒有可用平時食用油替代):適量蠔油:3勺番茄醬:3勺甜麪醬:2勺生抽:1勺葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量黑胡...
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五香燜鍋雞翅如何做簡單又好吃
  • 五香燜鍋雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五香燜鍋雞翅是一道入味十分充分的美味,五香燜鍋雞翅在製作過程中加入了許多種佐料,例如五香粉,叉燒醬、孜然粉等等,讓雞翅的味道更加豐富,吃起來更加香,再加上燜雞翅的骨頭容易剔除,雞翅肉酥爛有嚼勁,整個五香燜...
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醬香燜鍋雞翅如何做簡單又好吃
  • 醬香燜鍋雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘醬香燜鍋雞翅,鹹香可口,葷素搭配,一鍋雞翅上撒上綠色的葱花,讓整道菜顯得更有食慾,這道菜比較家常,在家裏燜上一鍋,真是老少皆宜。不過在烹製這道菜之前,最好把雞翅醃製一下,去掉雞翅的腥味,也可以讓雞翅入一下味,最...
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三汁雞翅燜鍋怎麼做-三汁雞翅燜鍋的做法
  • 三汁雞翅燜鍋怎麼做-三汁雞翅燜鍋的做法

  • “全家人都喜歡吃燜鍋,它的味道醇厚又豐富,全程不加一滴水,完全利用蔬菜的汁水和醬汁將食物燜熟,原汁原味的湯汁中沒有加水稀釋,濃香誘人。蔬菜的汁水和醬汁將雞翅燜得嫩滑多汁,一口咬下去,汁水豐盈,肉香中還帶着蔬菜的香氣,真是怡人的口感呢,最叫好的應是下面的蔬菜了,飽飽地吸滿了...
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雞翅燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之雞翅燜鍋 雞翅燜鍋怎麼做
  • 雞翅燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之雞翅燜鍋 雞翅燜鍋怎麼做

  • “三汁燜鍋,複合的醬汁味道,讓人慾罷不能。在餐館通常使用電磁爐或者燃氣爐烹製,火候沒把握好很容易糊鍋,服務員會不時提醒食客翻動鍋底。用自動鍋烹製,可以避免這樣的問題喲~”食材明細主料雞翅(500克)芹菜(50克)胡蘿蔔(50克)大蒜(10粒)蠔油(15克)海鮮醬(30克)油(10毫升)輔料紅薯(100克)洋葱(30...
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砂鍋燜雞翅怎麼做-砂鍋燜雞翅的做法
  • 砂鍋燜雞翅怎麼做-砂鍋燜雞翅的做法

  • “孩子喜歡的菜,很下飯的美味。裏面的土豆尤其好吃。”食材明細主料雞翅(5個)雞腿(2個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)草菇(200克)小葱(一把)輔料姜(適量)料酒(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋燜雞翅的做法步驟1、食材如圖。本來全用雞翅就很好,為了多吃到...
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電飯鍋燜雞翅怎麼做-電飯鍋燜雞翅的做法
  • 電飯鍋燜雞翅怎麼做-電飯鍋燜雞翅的做法

  • “家裏來客人時,要做那麼多菜,要想菜做的快又好吃,而且省事,不耽誤做其他菜,就試試電飯鍋燜雞翅吧,提前把雞翅醃一下,然後放入電飯鍋裏燜煮就好了,就可以忙其他菜了,而且無水無油更健康,雞翅非常鮮嫩多汁,軟爛入味!”食材明細主料雞全翅(5個)輔料葱(適量)姜(適量)熟白芝麻(適量)調料奧爾良醃...
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醬燜雞翅的做法 【沙茶美食】醬燜雞翅 醬燜雞翅怎麼做
  • 醬燜雞翅的做法 【沙茶美食】醬燜雞翅 醬燜雞翅怎麼做

  • “以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃,但一直沒自己做過,這次有幸試了皇牌沙茶王,甜、辣、鮮、香,拌麪,蘸醬,炒菜,火鍋,都可以用的上。這次就決定試試醬燜雞翅,色澤油亮,醬香濃郁,當零食吃都很過癮。”食材明細主料雞中翅(10根)輔料皇牌沙茶王(1茶匙)蠔油(1茶匙)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)白糖(1/4茶...
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雞翅大蝦三汁燜鍋怎麼做-雞翅大蝦三汁燜鍋的做法
  • 雞翅大蝦三汁燜鍋怎麼做-雞翅大蝦三汁燜鍋的做法

  • “地上跑的,海中游的,海鮮和陸地的鮮味組合在一起,那是怎樣的味覺?我説,那是非常的鮮,非常的好吃、美味。”食材明細肉食類雞中翅(8個)大蝦(9個)食用油(1勺)食鹽(半勺)五香粉(1勺)料酒(1勺)蔬菜類土豆(1個)胡蘿蔔(半個)冬瓜(400克)香芹(4根)醬汁類生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)番茄醬(2勺)香辣醬(1勺)鹹鮮(口味)...
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油燜雞翅的做法 不放油的油燜雞翅 油燜雞翅怎麼做
  • 油燜雞翅的做法 不放油的油燜雞翅 油燜雞翅怎麼做

  • “好久好久沒上菜了~這兩天老媽來,我的日子稍稍鬆乏了一些,有點閒情油煙環繞悠然拍照~上個菜~我老公點的雞翅~他原本説要吃烤的,但是覺得燒烤沒啥營養,吃多了烘烤油炸總覺得燥~燜一個又下飯又下飯~雖然上載話題累的頭暈眼花,脖頸僵硬,但是能夠把最美味營養的食物分享給MM們,其實還蠻好...
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醬燜雞翅鍋怎麼做-醬燜雞翅鍋的做法
  • 醬燜雞翅鍋怎麼做-醬燜雞翅鍋的做法

  • “個人真心覺得好吃,所以推薦。”食材明細主料雞翅中(13個)輔料紅薯(1個)洋葱(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)調料油(適量)清水(少量)黃燜醬(1袋)鹽(1小勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜雞翅鍋的做法步驟1、準備食材,雞翅中洗淨在表面劃兩刀,加一小勺鹽抓勻醃製1小時。2、把各種蔬菜已經切...
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雞爪燜雞翅怎麼做-雞爪燜雞翅的做法
  • 雞爪燜雞翅怎麼做-雞爪燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)雞翅(適量)輔料蒜頭(適量)紅葱頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞爪燜雞翅的做法步驟1、雞爪洗淨去甲備用。2、雞翅洗備用。3、鍋中冷水放入雞爪和雞翅焯燙出血水。4、紅葱頭和蒜頭備用。5、焯過水的雞爪...
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三汁雞翅鮮蝦燜鍋怎麼做-三汁雞翅鮮蝦燜鍋的做法
  • 三汁雞翅鮮蝦燜鍋怎麼做-三汁雞翅鮮蝦燜鍋的做法

  • 食材明細主料雞翅(十個)鮮蝦(適量)輔料洋葱(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)豆芽(適量)大蒜(適量)香菜(適量)調料黃豆醬(適量)韓式辣醬(適量)幹鍋底料(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹽(適量)油(適量)糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三汁雞翅鮮蝦燜鍋的做法步驟1、鮮蝦處理乾淨,雞翅...
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幹鍋燜雞尖翅怎麼做-幹鍋燜雞尖翅的做法
  • 幹鍋燜雞尖翅怎麼做-幹鍋燜雞尖翅的做法

  • “喜歡就點個關注吧!謝謝啦!”食材明細主料雞翅(半斤)輔料葱段(適量)蒜末(少許)調料生抽(適量)老抽(少許)香油(適量)鹽(適量)料酒(適量)芝麻油(少許)麻香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋燜雞尖翅的做法步驟1、把準備好的雞尖翅放入鍋內焯水,倒入料酒去腥。2、煮出血沫。3、撈出備用。4、鍋中...
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燜蜜汁雞翅的做法 簡易燜蜜汁雞翅 燜蜜汁雞翅怎麼做
  • 燜蜜汁雞翅的做法 簡易燜蜜汁雞翅 燜蜜汁雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)蜂蜜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)甜味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燜蜜汁雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨後,瀝乾水份,倒入適量蜂蜜。2、放適量鹽。3、倒入適量醬油上色。4、攪拌均勻,掩制15分鐘。掩制過程中需要攪拌幾次下。5、中火煮滾後轉至小火加蓋燜30分鐘...
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燜雞翅怎麼做-燜雞翅的做法
  • 燜雞翅怎麼做-燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(14個)輔料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)老抽(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜雞翅的做法步驟1、先用:鹽,姜,料酒簡單的醃製。鍋裏不要放油將雞翅放入煎到出油。2、一面煎到變色翻另一面煎下姜,蒜,料酒,我用了半包料酒,加了一點開水,加鹽,糖。悶...
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紅燜雞翅怎麼做-紅燜雞翅的做法
  • 紅燜雞翅怎麼做-紅燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(一公斤)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)冰糖粉(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燜雞翅的做法步驟1、新鮮雞翅洗淨,瀝乾水。放入姜、葱、胡椒粉、冰糖粉。2、兩勺生抽、三分之二勺老抽、一勺耗油,倒入一罐350ml啤酒,拌...
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蝦翅燜鍋怎麼做-蝦翅燜鍋的做法
  • 蝦翅燜鍋怎麼做-蝦翅燜鍋的做法

  • 食材明細主料翅中(10個)海蝦(10只)輔料土豆(一個)胡蘿蔔(半個)白蘿蔔(適量)豇豆(適量)南瓜(適量)圓葱(適量)青辣椒(適量)葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦翅燜鍋的做法步驟1、準備的蔬菜切塊,大點沒關係。2、取一個碗,一匙豆瓣醬,兩匙蠔油,一匙糖,一匙老抽,一匙生抽...
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辣醬娃娃菜雞翅燜鍋怎麼做-辣醬娃娃菜雞翅燜鍋的做法
  • 辣醬娃娃菜雞翅燜鍋怎麼做-辣醬娃娃菜雞翅燜鍋的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)雞翅(適量)木耳(適量)粉條(適量)輔料葱薑蒜(適量)韓式辣醬(適量)黃豆醬(適量)調料鹽(適量)油(適量)白酒(適量)醬油(適量)開水(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣醬娃娃菜雞翅燜鍋的做法步驟1、雞翅洗淨準備就緒。2、葱薑蒜準備就緒。3、雞翅中...
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黃燜雞翅的做法 【黃燜雞翅】 黃燜雞翅怎麼做
  • 黃燜雞翅的做法 【黃燜雞翅】 黃燜雞翅怎麼做

  • “捷賽自動烹飪鍋的作品~超級簡單~”食材明細主料雞翅(500g)輔料香菇(3個)葱(2段)姜(三片)配料鹽(3g)料酒(20ml)老抽(10ml)大料(1粒)油(15ml)水(600ml)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃燜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,背面切幾刀容易入味2、香菇切片3、將切好的葱段和薑片先鋪在鍋底,然後放入...
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油燜雞翅怎麼做-油燜雞翅的做法
  • 油燜雞翅怎麼做-油燜雞翅的做法

  • “雖説是油燜雞翅,製作時卻一滴油也沒有,只利用雞中翅本身的油脂來做這道菜,還用了番茄醬來上色調味,吃起來更健康。成品口感好,形狀好,雞翅香軟可口,料汁酸爽濃郁,喜歡的親們也來試試,可是吃了還想吃的喔”食材明細主料雞中翅(5只)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)番茄醬(適量)輔料料酒(適量)白糖(適...
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自制雞翅龍蝦燜燒鍋怎麼做-自制雞翅龍蝦燜燒鍋的做法
  • 自制雞翅龍蝦燜燒鍋怎麼做-自制雞翅龍蝦燜燒鍋的做法

  • “在家就可以做的美食,”食材明細主料雞翅(十個)小龍蝦(八個)輔料蠔油(兩勺)番茄醬(兩勺)甜麪醬(兩勺)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制雞翅龍蝦燜燒鍋的做法步驟1、準備步驟:將買好的雞翅兩面各切三刀(便於入味)用白酒,醬油,鹽,姜醃製10分鐘。切好胡蘿蔔丁,玉米粒,紅椒青椒,香菇,蓮藕切...
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油豆腐燜雞翅根的做法 【電飯鍋版】油豆腐燜雞翅根 油豆腐燜雞翅根怎麼做
  • 油豆腐燜雞翅根的做法 【電飯鍋版】油豆腐燜雞翅根 油豆腐燜雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(340克)油豆腐(210克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(1勺)醬油(3勺)白糖(1勺)鹽(1小勺)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油豆腐燜雞翅根的做法步驟1、食材:小雞腿(已清洗焯水)、油豆腐、桂皮、大料。2、將雞翅根下入電飯鍋中。3、將油豆腐撕一個口子。4、合入雞翅根中。5...
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塔吉鍋燜雞翅的做法 雞翅燜鍋(塔吉鍋版) 塔吉鍋燜雞翅怎麼做
  • 塔吉鍋燜雞翅的做法 雞翅燜鍋(塔吉鍋版) 塔吉鍋燜雞翅怎麼做

  • “塔吉鍋起源於北非摩洛哥,因煮食效率高且美味,從而風靡全球。其特別之處在於使用尖帽型的蓋子使得蒸汽循環上升,在烹調過程中只需要少量水,可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。對於生活節奏快的都市人來説,無需廚藝也可以用塔吉鍋做出快捷美味的食物!”食材明細主料雞翅...
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醬燜雞翅怎麼做-醬燜雞翅的做法
  • 醬燜雞翅怎麼做-醬燜雞翅的做法

  • “雞肉中含有豐富的優質蛋白質以及微量元素調節免疫力增強體質。”食材明細主料雞翅中(500克)輔料葱(20克)姜(5片)蒜(6瓣)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(4片)調料醬油(3勺)甜麪醬(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)冰糖(8克)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜雞翅的做法步驟1、雞翅控幹水分後放入平底鍋煎至兩...
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