美味的香辣鹹魚塊如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

魚一直作為烹飪美食的主要材料，其營養價值豐富，是滋補的佳品。香辣鹹魚塊就是用辣椒醬、鹹魚塊烹飪完成，香辣可口，並且開胃，是下飯的飯菜。魚肉不但營養豐富，而且容易消化，能為身體提供許多能量和豐富的營養價值。香辣鹹魚塊作為家常菜越來越受人們喜愛，是款待客人不可缺少的美味佳餚。

主料

鹹魚 ：6快
大蒜葉 ：3根

輔料

老抽 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量
食用油 ：適量
料酒 ：適量
生薑 ：適量
辣椒醬 ：適量

具體步驟

醃製了魚洗淨，姜蒜葉準備好

鍋燒熱，生薑擦一遍，可防粘，放油，下魚塊煎至兩面金黃

倒入料酒，加入老抽，清水。

辣椒，薑絲，放入

放入1勺白糖，蓋上鍋蓋大火燒開轉小火慢燉

待水稍收幹，放入味精，大蒜葉即可