美味的香燉魚塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香燉魚塊是一道美味的家常菜，聽名字就會覺得味道誘人，香燉出來的肉噴香有味，色澤飽和，特別適合下飯，如果你是重口味的話，這道菜一定適合你，朋友們心動了嗎，趕緊學着做起來吧，讓它成為你家飯桌上一道美味的菜餚，做給你們的家人吃。

主料

魚 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

切好葱薑蒜，切大粒即可，尤其姜的量比平時大。

魚抽取魚線，切段，用廚房用紙吸乾水分後，抹一層薄薄的澱粉，以免粘鍋，保護魚皮完整。但是太多了就會把湯變得勾芡一樣的，就甭想繼續燉了

鍋先燒熱，之後將半碗油加入，油温烤手時放入魚塊。

一面煎透後，煎另一面，小火煎至兩面金黃。

把魚撥開點縫隙，不用盛出來，在縫隙放入葱薑蒜