美味的香脆炸魚塊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
姜茸 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
油炸粉 :1包
主料
魚柳 :500輔料
油 :適量姜茸 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
油炸粉 :1包
具體步驟
1.將急凍的魚柳解凍之後泡浸換水多次然後瀝乾水分,切塊。用適量的鹽,姜茸,料酒醃製片刻。
2.準備油炸粉。
3.調粉糊是關鍵。一包油炸粉我用150ml的清水攪拌均勻。
4.然後將魚塊放入均勻裹上粉漿。
5.小煮鍋燒熱油然後將裹上粉漿的魚塊放入炸至金黃撈起瀝乾油份。
6.香脆可口的炸魚塊”蘸茄汁吃,味道口感不比店鋪賣的差!
一包油炸粉用150ml的清水攪拌均勻。
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