鹹香的糟魚塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

糟魚塊是福州本地一道特別有名的家常菜，其味道鮮美，魚香四溢，而且魚富含的營養價值和食療功效可是非常的高的。加入適量的酒糟讓魚塊帶有淡淡的酒味，但是絲毫不會損壞魚原本的香味，還可以去腥，這道菜有豐富的蛋白質和人體所需的能量。

主料

草魚 ：500

輔料

酒糟 ：適量
生薑 ：適量
白砂糖 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

準備好魚肉，把魚切成塊狀，準備好酒糟

往魚塊中放入生薑，酒糟，糖，料酒，鹽，醃30分鐘

30分鐘後再放入生粉，入鍋炸制